寻月棠是大年初四的晚上回的寻味小筑。

　　破五那日是新年第一次开张, 给店里的人封了开工的封红后，发现陈婶子与柳明宗还是年前模样，并无什么很大变化。

　　阿双却是眼瞧着的脸都小了一整圈。

　　一道在后厨忙碌时, 寻月棠觉得不理解，怎么过年还过出了一脸菜色, “阿双, 你过年几日可是生病了？”

　　“没有啊，”阿双摇头，“谢将军倒是遣人来我那小屋里知会了一声, 说是你着了风寒已被他接到谢府, 还说我们若要是想拜年，就去谢府。可我与阿恒哥想了半天, 还是没有前去打扰。”

　　“三哥做事一向是很妥帖的, 想必陈婶子他们也被告知过了, ”寻月棠哐哐做事, “那既然没有生病, 脸色怎么如此不好？还瘦了这么些？莫非, 是那庄恒苛待于你？”

　　“啊？我脸色也这样差吗？我还以为只有阿恒哥脸色差呢。”

　　这话一出, 陈婶子也凑过来了, “哟，这是怎么话说的？”

　　“说来也有点不好意思, ”阿双挠挠头，“我们俩在厨艺上都不很擅长, 做出来的东西一个比一个难吃。要是搁之前, 那也不是不能入口, 偏偏我在店里、他在营里都已养刁了胃口, 再瞧自己的东西就更看不上。一来二去, 可不就面如菜色了吗。”

　　寻月棠与陈婶子明显都没想到竟然是这个原因，本来还想说的是“穷人的孩子早当家”，可后来想想好像阿双与庄恒家里都也过得去，烧火打杂这些是行镖的技能，买菜做饭可不是，行在路上大多就是凑和。

　　陈婶子把正择的菜往阿双手里放，“那你便好好同阿棠学着些，总还要过日子的。”

　　破五虽是迎财神之日，生意却一般，晌食那顿早早结束了上客，寻月棠索性支了口大锅开始炒生瓜子。

　　花生瓜子从来都是年节必备，但如今这个时代却只有原味的，寻月棠在谢府炒过五香味的，获得了府上人一致好评，现在闲下来也可以给陈婶子她们做上一些。

　　这瓜子就是拿了大料先煮，煮完再炒，除了炒干水分的地方稍微有些费时，整体还是比较简单的。

　　后世的瓜子有许许多多的口味，五香、原味是基础，后来这样的基础味道还要加上一个奶油味，再后来就有许多什么话梅味、水果味、核桃味、焦糖味、甚至藤椒味。

　　但是，时尚是一个轮回，大众口味也是，这口味多样起来，大家就开始向往着返璞归真，寻月棠穿过来的不几天前，又涌起了一批“回忆杀”、“童年的味道”，她就恰好跟着美食博主学了这个，如今做起来得心应手。

　　午后，她们店里几人，还有隔壁店里刘嫂子一家便一起到了后院个大屋里，嗑瓜子、聊天，闲适地还如同年休一样。

　　刘嫂子抓着把瓜子，“月棠，你这小店生意越做越好，可有心思要扩大店面？”

　　“是有这个心思，但是扩大店面最好是盘下左右，最次选择是对面。周边的生意都红火着呢，哪儿那样好盘？”

　　旁人没说话，就在一旁咔嚓咔嚓嗑瓜子，这个瓜子有点微微的甜味、浅浅的咸味，还有来自大料的香辛味道，吃着比普通的生瓜子要口感丰富得多，众人还是第一次吃到，觉得新奇又美味。

　　黄土压实的地上放了一个火笼，吃完的瓜子皮就直接扔进去添火，不断发出毕毕剥剥的声响，偶尔蹿起一股股突然跳跃的火苗。冬日最简单的快乐，大抵就是如此了。

　　刘嫂子一家本是登州人，家有个独子，名唤阿全，比柳明宗小上四五岁，正是上学塾的年纪，但是因为登州没有合适的学塾，便举家来了凉州，一边带孩子读书，一边做生意，毕竟当了好久的邻居，寻月棠早就知道这些。

　　“月棠姐姐，就是这样好盘的。”阿全又从筐里抓了一把瓜子，“姐姐这瓜子炒的可真脆，要不然你改行卖瓜子去吧，比街角那家炒货炒的好吃。”

　　“小阿全，如何好盘了？”陈婶子拉着孩子问，“你这孩子，话说一半就歇了。”

　　阿全撒了一把瓜子壳在火笼里，“我们家就要回乡了，盘了我家铺子就是。”

　　“什么？这样突然？”寻月棠看向刘嫂子，“嫂子，阿全说的可是真的？”

　　“是啊，”刘嫂子笑着拉住她手，“我们今年回家过年，家里的小孩都在准备束脩、箱笼去读书了，先生都是从京中请来的，比凉州的先生还更好些，我们这个月回去，刚好可以赶上。租金到六月，我们出手急，自然就是将这几个月白送的，说起来还是心疼的，也不愿便宜旁人，若你能接，自然是最好的。”

　　“这是好事儿，铺子我接，但租金我就还按二月的给您，本来就是解我燃眉之急了，不信您问婶子她们，我年前还找房牙子呢，”寻月棠也反拉住刘嫂子的手，“我只晓得登州的书塾进展不慢，倒不想现在就开始收学生了。想来三哥第一次给京中递折子时，也不过是去年八九月。”

　　“谢王爷是个大好人，我回乡一趟，大家伙都在赞叹呢。”

　　寻月棠笑，“旁人都说他书生意气，我倒觉得没什么不好的。”

　　刘嫂子也笑，“是了。”

　　就这样，一年之始，寻月棠便解决了年前的一个最最牵挂的问题。刘嫂子他们走得急，订了契约，去官府备了案，赶在元宵之前就回了乡。

　　在之后，寻月棠就开始找大工、小工，先把两个铺子打通，后将刘嫂子那一爿也按照自己这边的风格重新装点。

　　但中间是打通了，在外头看还是两间铺子，店名也是重新拟的，牌匾是找三哥写的，叫“寻甜阁”。

　　——铺子大堂内又加了许多桌，在面向街那边加了一排高凳高桌和茜纱帘，想的是专门做奶茶、甜品的生意。

　　可是这铺子的事情解决了，寻月棠又有了新的难题。

　　“三哥三哥三哥。”

　　晚间，寻月棠跨坐在谢沣怀里，倒苦水：“我找不到厨师啊。做生意可太难了，我招不到人啊。”

　　“你需要几个？”

　　寻月棠掰着手指头算，“我觉得要两个吧，我要研究新品奶茶，拟菜单。之后呢，就不让阿双去跑堂了，就让她负责奶茶那边，所以还要招三四个跑堂。”

　　谢沣是担心寻月棠在生意铺开时冒进的，怕她站得高、摔得狠，本就爱哭，若再遇到这样的事儿，岂不是要下雨给他看？

　　但寻月棠抱着账本来，扒拉着算盘给他算，就算按照淡季的月均流水，也是能承受得了新开一个铺子的“开门钱”的。

　　只是如今边境情况不明，若是将来战事起，壅城甚至整个凉州的大环境都会变差，上至紫袍客下至乞索儿，都会受到影响，更不外乎靠着互市而生的生意人。

　　这一日不知何时到来，但是一定会到来，这就是“兴百姓苦、亡百姓苦”的道理了。

　　谢沣抱着寻月棠，暗暗想着，到时，可一定要将战场拉远至凉州城以外才好。

　　“想好了要做奶茶？”谢沣轻轻吻着她的发，“怎么不让我尝尝？”

　　“就给就给，谁让你最近这样忙？快些将狼牙给我送回来，上次见他，都瘦了好些。”

　　谢沣抱怨，“怎么没见你说我瘦了？”

　　“什么？三哥，你也瘦了吗？”寻月棠跳起来，抱着谢沣的头左右看。这些天里，三哥虽然忙，可她好吃好喝的也没给断过啊，怎么还会瘦了呢？

　　谢沣看着她笑，“没瘦。”

　　“你烦人！”寻月棠起身就跑。

　　谢沣站起来，一把将她捉住，“又恼。不逗你了，我们去做奶茶，我在大晋还没喝过奶茶呢。”

　　寻月棠的气来得快，走得也快，更何况刚刚只是有些难为情，听到这句“在大晋还没喝过奶茶”，她就马上拉着谢沣往厨房走。

　　“今天晚上的时间太仓促了，小料什么的都没有。”她点着火。

　　谢沣接过火折子，“我来。”

　　“今天就先做个没有小料的纯奶茶。”

　　寻月棠拿着白糖和铁观音起锅炒起来，还不忘嘱咐着“三哥火要小一点”，白糖一会儿就融化成了红棕颜色，空气中也氤氲起了淡淡的焦糖香味和高温烹制而成的乌龙茶香。

　　谢沣嗅了嗅，“好浓的茶香和甜香。”

　　“是吧？”寻月棠很骄傲，三哥是男子都也会觉得这个香，一般小姑娘便更抗拒不了这个。

　　在后世，奶茶就是年轻女孩的最爱之一，她做奶茶生意想要面向的客群就是女孩子。寻甜阁是靠近撷芳楼的，天时地利人和。

　　炒好了之后加水，而后加上牛乳、滤掉茶叶，这杯奶茶就好了。

　　“铁观音奶茶，三哥请品尝。”

　　谢沣拿过奶茶先递到寻月棠嘴边，“盘儿先尝。”

　　寻月棠咪了一口，热乎乎又香甜的乳味茶香像是一起在舌尖纵情飞舞一般，将她整个人都带的快乐了起来，“啊，是幸福的味道。”

　　谢沣被她的小表情逗笑，也接过喝了一口，这与北狄人御寒与扛饿之用的鲜奶茶不一样，大约也是可以御寒的，但更多的还是美味——

　　经过炒制之后更浓的铁观音茶香，勾缠着的奶味和甜味，三者混为一处，竟是如此美妙，盘儿还惦记他不太嗜甜，搁的糖少，便更清淡适口。

　　看谢沣也喝得点头，寻月棠勾住他脖子问：“三哥，你看我这奶茶生意，能做吗？”

　　谢沣轻轻吻住她，发觉二人身上都是无二的奶茶香气。

　　“能做。”

　　作者有话说：

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