雪糖球跟糖葫芦算是近亲, 但是细细论起来，又有不一样。

　　糖葫芦要拿竹签子串起来，大概吃起来会更方便、趣味性也更多一些, 当时寻味小筑开业，拿来“收买”街头小童的零嘴就是糖葫芦, 外头一层薄薄脆脆、呈琥珀模样的糖壳儿, 咬下去得“咔嚓”一声，最为小童喜欢。

　　但是若要是让寻月棠自己来看，她却是更喜欢糖雪球。

　　山楂虽说口味酸甜, 但酸口毕竟要超出甜口许多, 糖雪球外头能裹上一层厚厚的、白花花的糖皮，比起糖葫芦那一层糖壳就甜多了, 才能更好压制酸味, 就是熬糖要更难一些。

　　洗好、擦干的山楂果还要去掉尾部的蒂, 要用把小刀一点点剜去。

　　妙言非常喜欢这个工作, 她毕竟出身在北狄, 一双纤手瞧着无骨一般, 灵活性却很高, 看着像是专门习过匕首。

　　寻月棠瞧着她行云流水的动作, 赞道：“妙言，你使小刀, 比我使得好，像个行家。”

　　妙言听了这话, 明显一愣, 而后才讪笑道：“在北狄, 食肉都用刀。”

　　“唔, ”寻月棠说话间已经起身, 放下手上活计，“那我去熬糖，剩下的红果就麻烦你啦。”

　　妙言笑着点头，盯着手上的红果和匕首，想到她拥有的一把绝世利刃，取材于波斯黑金、淬之于雪原之醴，吹刀断发、削铁如泥，现在，就藏在她的枕头的夹层之中。

　　她曾受最好的师傅教习，如何运用这把匕首，在寂寂夜里杀人于无形。

　　可情动以来，这把刀不像藏在枕内，倒像是悬在她头顶。

　　寻月棠方才已经起身，自然是没有看出妙言脸色突变，如今正取了一杆小铜秤称糖，一斤红果要配半斤糖。称好后下锅加入淀粉和水一道熬，期间要不停地搅拌，时刻拎起木铲查看糖稀的状态。

　　剜完红果的功夫，妙言已经从遐思中回神，抬头正看见寻月棠拿着铲子铲糖稀玩。

　　“月棠，这是在作甚么？”

　　“在熬糖啊，”寻月棠回身看她，笑问：“可要来试试？”

　　妙言点头。

　　寻月棠把铲子递给她，“你看，糖稀会顺着铲子的一角往下滴，待到这滴落下来的糖稀成了一条细丝，那便成了。”而后就坐在一旁看她操作，也不说话。

　　妙言学着她的样子翻拌，隔一会儿看看糖稀的状态，整个人都沉浸在专注的做事之中后，反而觉得整个人轻松了许多。

　　不一会儿，妙言提起糖稀给寻月棠看，“月棠，可是这样？”

　　“诶对对对，这便成了，”寻月棠回着，而后加了一勺白醋进去。

　　妙言闻出了白醋味道，颇为不解，“山楂果本就是酸的，怎么熬糖还要加醋？”

　　寻月棠笑道：“加了这个之后，就不那么容易化糖，其实口味倒是没什么影响。”

　　锅子离火，等着糖稀降温，熬好的糖稀颜色微透发白，如同一锅已经开始凝固的纯正猪板油一样，其上又有暖白色的玉质光泽，看着好看。

　　等待时间也无趣，寻月棠跟妙言闲聊：“妙言，林大哥可有说过你气血不足？”

　　她虽不是医生，但是气血不足几乎是女子的通病，瞧着妙言姑娘白得不成样子的脸面，隐隐也能猜到其体质。

　　“是有说过。”

　　“那我们改日可以一起在府上熬制固元膏吃，就是将阿胶拿黄酒熬了，里头加上黑芝麻、核桃、红枣，或者外头再包上一层花干。这样既能食了阿胶、补了气血，又不会被阿胶由驴皮熬制而成的臭味困扰。”

　　“可以呀，”妙言答。

　　寻家店主是个极好的人，她这人好似是习得了什么了不起的术法，与她待在一处，人不知不觉就放松下来了，从里到外都舒坦得紧。

　　听闻他们在自己之前也派出许多美貌细作，想要塞进谢沣将军身边，到底是无一个成事，也是因此原因，到自己这里才会完全换了路子，转为接近林将军。

　　大约是那些女子，都赶不上寻姑娘这般好。若非如此，怎么谢将军独独就中意于她呢？

　　她笑笑，“怎么突然想起来做那个吃，听你方才说法，似是很麻烦呢。”

　　“你刚刚熬糖的时候，似是很高兴，”寻月棠伸出手背轻轻探了探糖稀的温度，“用黄酒熬阿胶的时候，也要慢慢熬，直到挂旗，那是一种非常好看的琥珀色的，嗯，就像瀑布一样，我觉得你也会喜欢。”

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