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第536章 做卤肉319

茶暖 2022-06-11

  “其实说白了我在家也是有些吃白饭的,心里头也不舒坦的很,一直想着寻了机会能不能寻点活计也做,也能养活我和两个孩子。”

  “只是思来想去的,一直也寻不到合适的活来做,前几天吃到苏嫂子做的卤兔子,就突然想到开个卤肉铺子的事儿了,对于我来说能赚些钱补贴家用,苏嫂子这边呢,也能多赚个体己。。。”

  “苏嫂子提供卤肉方子,我去张罗这开铺子,平日里做卤味,这钱到时候咱们五五分,苏嫂子看行不行?”

  刘氏说的时候,满都是不好意思。

  毕竟,是她要寻门路的。

  开卤肉铺子对于她来说是个机会,十分重要,但对于苏木蓝而言的话,不过是可有可无的事儿,而且卤肉铺子比着吴记,七里香和作坊而言,收益也是有限的。

  其实说白了就是,刘氏上赶着要沾苏木蓝的光。

  “成啊。”苏木蓝几乎没有想太多,便点了头。

  刘氏没料到苏木蓝答应的这么爽快,又惊又喜,“真的?”

  “这种事,骗你干啥?”苏木蓝笑道,“跟你说的一样,这卤肉铺子要是能开起来的话,我就能多赚些体己钱,只用供了方子,在家坐着就能赚钱,这可是大好事。”

  “不过我只提供方子,你这儿又要开铺子,又要做卤肉,还要出钱卖货的,这五五分不合适,三七分,你七我三才好。”

  “这……”

  刘氏觉得,这个钱分的不大合适,苏木蓝得多分一点才行。

  毕竟对于苏木蓝而言,谁跟她合作都可以,这个方子是十分抢手的。

  “你要是不同意,那我就不同意跟你一起开卤肉铺子了。”苏木蓝抿嘴笑道。

  在这个时代,和离的女人,往往被人歧视,看不起,日子过得往往十分艰难,刘氏能被娘家帮扶,已经算是极为幸运的了。

  但也都是在刘家日子顺遂,生活宽裕的情况下,说句不吉利的话,如果刘家有什么变故,日子变得紧张的话,家中的人的心态,未必会像现在这般平和。

  那种,无关乎本性好坏,只是被生活所迫,心态和性子都会渐渐产生一定的变化。

  刘氏担心这些,所以迫不及待的想要寻找出路。

  而在苏木蓝看来,刘氏自立自强,没有什么不对,且她既然是刘氏的好朋友,在自己方便的时候给点扶持,也没什么问题。

  刘氏想了想,只好点了头,“那成吧,听苏嫂子的。”

  往后卤肉铺子如果赚了钱,也有的是机会再来报答苏木蓝,不必急于这一时的。

  事情说定,苏木蓝便寻了纸笔过来,将配方先给写了出来,让刘氏照着方子上头,去买上一些配料,然后跟着她来做炒制卤汤。

  刘氏记下方子,没有在苏木蓝家多做停留,急忙去镇上买东西去了。

  到了下午,便来寻苏木蓝学习制作卤肉。

  刘氏原本做饭就还不错,基础的厨艺有,炒制卤汤,卤肉的火候和方式学的倒也很快,一个下午已是能掌握许多东西。

  第537章 报名

  而后又接着学了几日,苏木蓝又教了刘氏如何保存老汤,还有卤制素食和肉食时的一些注意事项,便先让刘氏回去自己试一试,自己也琢磨琢磨。

  师父领进门修行在个人,卤肉做的好不好,方子是一回事,教的是一回事,自己做的好不好,也是另外一回事。。。

  刘氏明白这事,便先回家去好好练一练。

  同时也得趁这个时间,抓紧时间在镇上寻找合适的铺子。

  铺子收拾修整需要一段时间,趁着这个空当,她也刚好好好练一练手艺,这样的话,等到开业的时候,卤味差不多也能练好,两边都不耽误。

  转眼,便到了白米豆学堂休息这日。

  按着先前说的,白石堂和苏木蓝要带白米豆去县城的县学那里去报名。

  村中族学今天不休息,白水柳、白立夏和白竹叶还要接着去上学。

  苏木蓝晨起的时候做了馅饼儿,交代姐妹三个晌午的时候热上一热,再烧上一碗热汤来喝。

  三个孩子平日里便帮着做饭,做家务什么的,在照顾自己这件事上还是没有任何的问题,应下后便赶去族学上课。

  白石堂赶了牛车,载了苏木蓝和白米豆往县城走。

  二月底的天儿,草长莺飞,春景甚美。

  三个人一路进了县城。

  县学在县城中城南的位置,白石堂虽然没有去过,但时常听人提及,知道大致的位置,到了附近后,略略打听,便寻到了县学。

  报名处就在县学的门口处,有管事摆了桌子,对前来报名考试的人,查验户籍,登记姓名。

  报名不需要交费用,也只是简单的登记,所以即便排队的人有些多,但并不需要等许久的时间。

  队伍缓缓向前走,很快便排到了白米豆。

  “白米豆,字雨霖,九岁,白家村人。”管事看了白米豆的户籍文书,如实登记。

  写完后看了白米豆一眼,笑道,“你的年岁估摸着今年报考县学里面比较小的了,是你爹娘要你来的吗?”

  为人父母,大都期盼着孩子能够早早成才,逼迫这么小的孩子来靠县学,也是有的。

  “那倒不是,是我要报考的,爹娘让我问了先生的意思,先生说大约是考不上的,只是我愿意试的话可以来试一试。”白米豆如实回答。

  “所以你就来试一试?”管事见白米豆面善讨喜,说话也十分有条理,笑了起来,愿意跟他多说会儿话。

  “嗯。”白米豆点了点头,“虽说若是两场都考不过的话,就得等上两年,不过我年岁还小,还是可以等的,若是不试的话,就总惦记着,没法安心读书的,万一考上了,也算是心愿达成嘛。”

  读书人,讲究的才不外露,性子内敛,行事低调。

  尤其是求学阶段,更是如此。

  所以读书时间长的,行事大都谦逊,且老成,没有太多生气可言。

  像白米豆这般看起来活泼灵动,却又带着书卷气的,属实不多。

  管事对白米豆多了几分喜欢,点了点头,“说的不错。”

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