晚上，大家又聚集在一起商量着酒水等事宜。

　　李文道：“我们问了刘家的意思，他们自己定了竹叶青，说是不要我们准备。”

　　李寿桃点点头，“这还好，不用咱们出力，不然又有的忙。”

　　大家商议着要做哪十二道菜式。

　　王氏在这方面有经验，往常小北村的红白喜事，基本上她都有参与，“十人一桌的话，一般是要四个冷菜，一个凉拌的鸭子，凉拌的花生米，还有凉拌的豆腐，凉拌的粉子，热菜的话，东坡肉，红烧鱼，焦溜丸子，红烧蹄膀，红闷羊肉，爆炒河虾，清蒸鸡，甲鱼汤，外加几道甜品。”

　　这些都是市面上常见的。

　　李老娘咂摸着嘴，“这就不少了。”

　　许兵道：“咱们是不是得弄点不一样的，不然这跟市面上一样的话，也就没有必要找咱们了。”

　　秦君泽认同的点头，“说的是。”他转头看向李寿桃，“阿桃你有没有什么想法？”

　　李寿桃也看向他，“还是你先说吧，你有什么想法吗？”

　　秦君泽正要说，李文抢先着开口，“咱们鲜味馆，主打的就是河鲜，不如到时候全部都弄成河鲜，来个河鲜宴。”

　　秦君泽摇头，“光是河鲜的话，太单调了，还是得搭配着来，只是咱们要弄出新花样最好。”

　　许大嫂道：“这还能有什么花样呢？”

　　李寿桃道：“依我看，咱们这凉菜的话，可以弄成酸辣鸡丝，酸辣藕片，凉拌山菇，酸辣鲜笋，外加咱们店里特有的炸薯条和芋头丸子，热菜的话，东坡肉肯定是要的。

　　但咱们不能弄的那么腻，因为下个月肯定会更热，没人会喜欢吃腻乎乎的，另外红烧鱼也可以换成清蒸鱼，红闷蹄膀换成糖醋排骨，红闷羊肉换成麻辣羊腿肉，再有清蒸烧鸡，五香王八汤，还有咱们的秘制龙虾肉，和五香酱肘子，再有瓜果甜品，以及甜汤，一共十六道菜式。”

　　李老娘咪咪眼纠结着，“十六道会不会太多了？”

　　许婆子道：“不多，这是刘首富家哩，宁愿弄得多些，也不能少。”

　　李老娘又点头，“这倒说的也是。”

　　许兵道：“既然咱们把菜式定下来了，那接下来就好办了，你看咱们什么时候收虾子好？”

　　李寿桃道：“这个倒是也不着急，提前两天把虾子逮到就行了，这几日还是赶快去市场看看，能不能采购到除了虾子之外的菜。”

　　许兵道：“这鱼，不如咱们也一并逮了算。”

　　许大嫂道：“要七十八条呢，你能逮到吗？还要大小差不多大的。”

　　许兵一拍胸脯，“这有什么难的，黄伯编的那些鱼龙子，还有专门网鱼的，咱村水又多，七十多条鱼，也不在话下。”

　　李寿桃笑，“山菇和竹笋倒是可以去山上找，鱼的话，许大哥要是能抓到就先抓着，不够的话，到时候再买也是一样。”

　　许兵点头，“是这个理。”

　　秦君泽轻声说：“只剩下猪肉和羊肉了，这两样可能要买。”

　　第160章 晚上烧给你吃

　　李老娘一副豁出去的样子，“那猪，我就托人从村里买一头，羊也买一头。”

　　李寿桃道：“咱可是要八十多个肘子跟羊腿，一头哪里够，这还是去买吧。”

　　李老娘肉痛的很，买这些可得要多少银子哩！

　　王氏笑着说：“娘，你看你又心疼了不是，这可是咱们饭馆第一单，要是没弄好，以后可就不会有人上门找咱做生意哩。”

　　李老娘，“我没心疼，该买的东西当然得买。”

　　秦君泽道：“那这方面就拜托许大嫂跟二哥了。”

　　许大嫂道：“放心吧，我心里有数。”

　　许兵叮嘱，“可得挑拣着好的买，别弄虚作假的糊弄人。”

　　许大嫂嗔怪的瞅了他一眼，“说啥话，我自然会拣着好的买，还用你叮嘱。”

　　许武道：“一会就给你们支银子。”

　　他主管帐房，现今店里所有的银子都在他那里。

　　商讨好这些事后，第二天一大早，秦君泽跟李寿桃还有他娘，以及许婆婆许伯一起回了村，他们主要是去山里找山货，其余人都在城里负责其他的事儿。

　　现在这初夏，山里的东西长得正正好，多多采了来，放在地窖中存着，到时候一并运往县城去。

　　他们这一趟依旧坐着牛车，回到家的时候，已经是晌午了。

　　秦婆子一推院门，叹道：“好多天不沾家，都有些想了。”

　　李寿桃笑道：“娘你赶紧歇着，我来做饭。”

　　秦君泽轻轻按住她的肩膀，“我来做就行了，你也歇着去。”

　　李寿桃蹲在兔笼子旁，“感觉长了不少。”

　　秦婆子笑，“过几日拿去饭馆，添菜。”

　　李寿桃又往屋后去，看了会儿鸡猪羊，又拔了一捧水汪汪的小青菜，“君泽，烧个青菜汤吧。”

　　秦君泽点头，“好。”

　　李寿桃坐在烧火，“我添柴，你炒菜吧。”

　　秦君泽应了声，开始熟练的洗菜，切菜，倒油，翻炒。

　　家里还有些野猪肉，他又从地窖中拿了鲜笋出来，炒了个鲜笋肉干，又烧了条鱼，最后煮了碗青菜汤，没一会儿色香味俱全的饭菜便烧好了。

　　秦婆子也从院子里进来，三人围在桌边吃了起来。

　　李寿桃道：“一会睡一觉再上山，现在不急，这还有些日子呢。”

　　秦婆子点头，“是得歇一歇，这几天连轴转，早就受不住了。”

　　李寿桃喝着青菜汤，笑着点评，“好喝，君泽，你也可以去当主厨了。”

　　秦君泽夹了一筷子鱼给她，“我烧的还没你烧的好吃呢。”

　　李寿桃吃了鱼肉，“那晚上我烧给你吃。”

　　秦君泽点头，“那好。”

　　饭后，李寿桃抢着刷了碗，然后便去了堂屋卧房，外头亮堂堂的，其实里头还是有些黑漆漆的一股阴凉的感觉。但眼下也不管了，她困顿极了，衣服一脱就钻被窝里去了。

　　秦君泽在外头，将院子清扫干净了，又把屋后的几个圈给清理了，最后背着筐子去外头割草。这几日，猪羊都没怎么吃新鲜的草了，看着就瘦了不少似的。

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