锅里的鸡汤咕噜咕噜的冒着泡，上面烟雾缭绕，带着鸡汤的香味飘逸而出。

　　林凌将手里的松茸切成薄片，牛肝菌切成丁，各种菌类都切成不同的模样。

　　接着把需要的配菜也快速的切好，再切肉，这样可以避免素菜被肉粘上。最后就是将鸡枞用手一一撕开。

　　准备工作完成的差不多，林凌拿上一个竹篓里的菌子倒入清水锅里，放了一些盐。有些菌类在吃之前一定要煮熟，不然会存留毒素，就这些毒素对人体来说也是非常痛苦的。

　　虽说现在医疗条件不错，林凌可不敢赌，还是依照着传统的做法进行。

　　煮的差不多后，捞出，放进冷水中浸泡。

　　锅里的水倒出去，放入油爆香辣椒、花椒、姜蒜等配料。香味渗出再把刚刚浸泡入冷水中的菌子沥干倒入锅里爆炒。

　　锅里的菌菇翻炒的时候发出呲呲的声音，看着差不多好了，林凌用筷子夹出来一个先尝了尝。

　　今天的直播她提前给大家注明了不能够在她说开动的时候开吃，知道她说了句开吃，公屏上的大家在品尝后就开始疯狂夸奖。

　　【光是闻到香味我就已经受不了了，吃了一口感觉比肉还好吃。】

　　【不能吃辣的人看着好痛苦，硬着头尝了尝，好吃是好吃，但是真的好辣！！！】

　　【这不得来碗饭，下饭吃肯定好吃！】

　　……

　　林凌现在可没空看公屏大家耍宝，她接着又把牛肝菌和肉放进锅里炒，炒熟后加上了米饭。

　　炒的差不多了，她把葱和盐放进去，就起锅。

　　林凌把投喂给观众的那部分摆好，其余的都端了出去。她示意让段衡羽可以先吃，她还得把鸡枞给处理了。

　　鸡枞放在最后处理，也是想让大家能够一边品尝美食，一边能够看到鸡枞菌做好的样子，一直光看着公屏还是挺无聊的。

　　她把油烧上，等油温一高就放入鸡枞。鸡枞可以让油温降下来，先抓上一把丢进去，再把蒜和新鲜辣椒放进去炸香。先放下去的鸡枞可以避免将辣椒炸糊，正是一个合适的温度。

　　接着再将其余的鸡枞全部倒下去，翻滚着炸，油炸鸡枞的时间十分的漫长，得亏林凌先把其他的做好，让大家一边看一边吃，总归不是那么无聊。

　　【好香啊，馋哭了。】

　　【突然嘴里的菌子不香了。】

　　【好羡慕获奖的人，能不能出个暗杀名单，交出奖励不杀。】

　　……

　　林凌在炸鸡枞的时候，把炖好的鸡汤端了出来，勉强堵上了他们的嘴。

　　大概过了两个小时的样子，鸡枞的水分基本上没有了，再炸一会儿就可以出锅。

　　【大家赶紧吃啊！待会儿下播就没有了！】

　　【好好吃啊！】

　　林凌尝了尝鸡枞的味道，果然还是记忆中的味道，闻着就是极致的鲜美，入口更甚。嚼起来时能够感受到炸干的韧劲，回味的时候会有股淡淡的甜味。真不愧是山中精灵。

　　当然，吃鸡枞油最好的吃法，就是最质朴的方法，煮面。

　　但是今天已经很晚了，只能把做法到时候一并发在星网上，获奖的人也可以自己操作。

　　林凌看着时间很晚了，便给大家说再见，准备下播。

　　下播后，她整理好厨房，出去看到段衡羽坐在餐桌旁边一动不动。

　　看到她出来，才抬头看向她。

　　“弄好了？”

　　“嗯，你怎么不吃啊。”饭菜都已经凉透了，也就鸡汤还勉强有一丝余温。

　　“等你。”段衡羽金色的双目盯着林凌，眼里闪现出不知名的意味。

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