香料都种好了, 白蔻每样都拿回去了一些，该烘干的烘干, 该保鲜的保鲜, 所有的香料都时时刻刻准备着在明天的直播间里被使用。

　　第二天一早，白蔻早早地起来，洗漱完就打开了直播。

　　“嗨喽, 大家早上好, 今天要做的东西费时比较久，所以现在就要开始直播啦。直播之前，我先简单吃一顿早饭。”

　　说完开场白，白蔻甩了甩头清醒了一下, 就开始制作今天的早餐了。

　　今天的菜费时很多，所以白蔻只简单煎了三个煎蛋，蒸了五个现成的香菇肉包，又温了三杯牛奶, 三人份的早餐很快就做好了。

　　白蔻先把年糕的那一份放在了它的小餐盘里, 又几口吃完了早餐，留给观众的那一份则放在保温杯盘里留给观众们慢慢品尝。

　　吃完了早餐, 白蔻把昨天采摘回来的香料拿了出来。

　　“这是ME农业星新培育出来的一些香料，分别叫做八角、小茴香、香菜……今天我就要用到它们，来给大家做几道美食, 分别是卤菜、凉拌菜和粉蒸肉。”

　　白蔻介绍完菜名，又把准备好的食材拿了出来。

　　“今天的卤菜呢, 我准备好了猪耳朵、猪蹄、鸡蛋、鸡爪、牛腱子、鸭肫和肥肠这几种荤菜和海带、香菇、藕和土豆这几种素菜。”

　　收集这些荤菜可费了白蔻好大的力气, 毕竟这些鸡爪、猪蹄、猪耳朵和肥肠什么的, 大多都是直接送进饲料厂和有机肥料厂的, 要不是白蔻特地去畜牧局要了, 恐怕还得费好多功夫呢。

　　“这里有几种食材可能不是很好买到，建议感兴趣也不怎么膈应的朋友们可以去屠宰场购买，只要处理好了，也是一道很不错的美食哦。”

　　【啊这……这些东西，看起来有点像咯咯鸡和哼哼兽的jiojio，真的可以吃吗？】

　　【咕咚～虽说十分相信主播大大，但这些东西……有点接受无能呀……】

　　【哎呀，你们咋这么怂呢？全息直播都不敢尝试吗？我倒是很期待主播大大的成果，要是真的好吃，以后我们就又多了一个食物来源呢。】

　　【逛吃逛吃：相信主播大大！期待哦！】

　　【爱吃小馄饨：哇哦，这些东西肯定很便宜吧？要是真的好吃，会不会成为一道平民美食？】

　　白蔻没注意看大家发的弹幕，先介绍了一遍要用到的食材，便深吸一口气，开始处理这一堆肉山。

　　做卤菜用的边边角角的肉特别多，清洗起来也费事一些，白蔻依次清洗过一遍，让小呆学会了，便把剩下的东西都交给了小呆来清洗处理。

　　别说，有了这么一个充满智慧的小机器人还挺方便，脏活累活都可以放心交给它。

　　“卤菜的食材还在处理，我们先来制作粉蒸肉吧。”

　　白蔻先做的是粉蒸肉的蒸肉粉，得把香料混上大米糯米都炒香了，再碾成细粉才能使用。

　　白蔻备好合适分量的八角、桂皮、香叶、茴香和花椒干辣椒几种香料，又准备了一些花生。

　　先把三分之二的大米和三分之一的糯米混合在一起，淘洗干净，放进锅里焙干水分，等到水分焙干了，再放入准备好的香料和干辣椒。

　　大米糯米和各种香料花生混合在一起加热，慢慢地，便散发出独特的香味儿。

　　米香和麻辣五香味儿混合在一起，几种香料都被炒得干香了，花生炒脆了，大米和糯米也变得微微焦黄，白蔻便知道，是时候出锅了。

　　白蔻把炒香的米粒和香料盛出来晾凉。

　　趁着这个时间，白蔻又剁了一些排骨，用水冲洗了好几遍，把血水都冲洗干净了，这样才能没有一丝腥味儿。

　　排骨捞出来沥干，白蔻又往里面倒了一些葱姜水腌制去腥。

　　这时，米粒和香料也晾凉了，白蔻便把晾凉的食材倒进粉碎机里粉碎。

　　“这个蒸肉粉不用打得太细了，要稍微粗糙一些口感才更好。”

　　粉碎机只响了几声，白蔻就把它打开了。粉碎机的盖子一开，直播间顿时就弥漫了一股浓厚的五香味儿。

　　和刚刚焙炒香料的味道不一样，粉碎之后的香料和花生完全释放了它们独特的香味儿。

　　浓厚的五香味儿中略带一丝麻辣，更加刺激起舌尖分泌出口水，花生的醇香和油香则降低了麻辣的攻击性，给简单的五香味儿中更添了一丝种仁儿特有的坚果香。

　　蒸肉粉制作好，白蔻就直接倒进腌制好的排骨之中，搅拌均匀以后，继续盖上盖子腌制。

　　趁这个时候，白蔻削了一些红薯垫进大碗里打底，这才在上面铺上满满一层粉蒸排骨，开始上锅蒸。

　　粉蒸排骨蒸上了，小呆也把那些需要处理的肉都处理好了。

　　这时候，白蔻看了一眼年糕，年糕倒是把早餐光盘了，但却不像以前那样活泼，居然也不会过来捣乱了。

　　白蔻很意外，看着正正经经地坐在沙发上看她烹饪的小猫崽，有些好笑。

　　“年糕？你今天怎么不过来捣乱了？精神不好吗？还是刚吃完早饭，有些犯困了？”

　　白蔻不忙着做卤菜，撸了撸小猫崽的毛，安抚地问道。

　　【又见猫崽美颜！哦！今天的猫崽精神不太好呢？一点都不活泼了？】

　　【哈哈哈，估计是吃撑了！】

　　【悄悄说，我上次边看主播大大的直播边吃营养糊糊，就吃撑过。】

　　【今天的菜很香，小猫崽都不感兴趣吗？这个蒸肉粉还没有做好我都觉得很香了。】

　　【猫崽每天都和主播大大一起吃饭，肯定都见过这些好东西了吧？不像我们，还得看主播大大的心情～（主播大大知道我的意思吧？）】

　　【逛吃逛吃：哈哈哈，前面的姐妹是怎么回事！茶里茶气的，不过主播大大最近确实不太勤快哦！】

　　年糕却不像往日一般温顺黏人了，反而还尽力躲着白蔻的抚摸，白蔻面上显现出一丝疑惑。

　　“年糕最近有点安静呢，我明天带它去医院看看，不会是出现什么心理问题了吧？”

　　话音刚落，年糕就像是听懂了白蔻的话，眼中闪过一丝急切，一改往日高冷的形象，微不可查地蹭了蹭白蔻的手。

　　白蔻一笑：“哈哈，估计真的是太撑了，现在怎么又乖乖的啦？好了好了，姐姐要做饭了，年糕先去另外一个房间吧，不要被伤到喽。”

　　把年糕支开以后，白蔻便准备开始制作今天的主菜了，卤味！

　　卤味可是一道重要的家常菜，不仅能当做下酒或解馋的零食，还能在各种宴席上占一席之地，受众十分广大。

　　白蔻先把准备好的香料都泡进水里，烧开一锅水，把准备好的肉菜都焯了一遍水。

　　未免观众们不懂，白蔻还介绍道：“这一步叫做焯水，焯过水的肉，卤起来才不会腥。大家一定要注意把煮出来的血沫打掉哦。”

　　卤肉最重要的一步，便是炒糖色，研究人员还在研究酱油的做法，也没有红曲米可用，所以现在就只能炒糖色来给卤菜上色。

　　白蔻把小锅拿开，在小呆的帮助下架上了一口大锅。

　　白蔻往大大的锅里倒了一些油，撒了一把冰糖进去，道：“现在我们开始炒糖色，这是卤菜漂亮色泽的秘诀，也能缓解卤菜的辣味儿，让辣味儿更加柔和。”

　　大块大块冰糖慢慢在油里化开来，变成好看的焦糖色，等到泡泡变小，白蔻才把准备好的各种香料倒进去翻炒了一下，等到香味儿出来了，又掺入了一锅热水进去。

　　掺入热水以后，白蔻又往里面放了一些葱段和姜片，搅和了一下，等水烧开，才按照食材成熟时间的不同开始往里面下菜。

　　“我们先放不容易熟的猪蹄和牛腱子，剩下的按照它们的大小分批放进去。至于肥肠这些味道比较重的，就再另起一口锅来卤。”

　　卤菜的制作需要耐心和时间，白蔻先招呼大家：“卤菜做起来很费时，大家可以放在后台播放，先去忙自己的事情，等时间到了，我会叫大家的。”

　　招呼好了观众，白蔻便捧了一本木系异能研究手册，一边看书，一边关注着锅里的情况。

　　当然，这个时候厨房没什么危险，年糕也被放出来了，或许是心虚，这一次倒是很主动，乖乖地缩在白蔻的身边打盹儿。

　　这时候，也有粉丝关注到了白蔻手里的书，不由开始刷起弹幕来。

　　【哇哦，原来主播大大居然还是异能者吗？】

　　【木系异能！和主播大大的气质很配耶！】

　　【大大大大，我周围还没有木系异能者呢，能不能现场表演一个？】

　　【余乐家的小吃货：嘁，装模装样，就靠这点儿小把戏拉粉了吧？】

　　【嗯嗯嗯？几天不见，那谁家的狗咋又过来叫了？】

　　【逛吃逛吃：对啊，你们家主子首页还挂着抄袭道歉的话呢，现在咋就又有脸出来乱吠了？】

　　【哎呀哎呀，大家别岔开话题嘛，我们要看的是主播大大的木系异能！】

　　【余乐家的小吃货：嘁，这个死穷酸鬼，哪能觉醒出异能呢？不过是立个人设罢了，你们也信！】

　　【emmm，就算主播大大不会木系异能，难道就不能看这本书了？】

　　【对呀，不管主播大大会不会木系异能，我们喜欢的，只是她的厨艺呀。】

　　原本看到讨厌的ID，白蔻是很烦的，不过看到这些粉丝这么维护她，白蔻又觉得有些开心，不由抬眼回道：“既然你们这么想看，那又有何不可呢？”

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