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乐读小说网 > 都市言情 > 《我靠直播把星际美食带内卷了完结+番外全文最新》在线阅读 > 正文 第三十八章62

第三十八章62

一口脆啵啵 2022-06-20

  【逛吃逛吃:啊啊啊,主播大大简直太完美了吧!烹饪技术这么牛,还是一位厉害的木系异能者,啊啊啊,疯狂贴贴啊!】

  【哈哈哈,被打脸了吧?@余乐家的小吃货,咋不吱声了?】

  【@余乐家的小吃货,吱声啊。】

  【@余乐家的小吃货,吱声啊】

  【@……】

  任凭粉丝们如何呼唤,余乐家的小吃货也没再吱声儿。他是余乐雇佣的一位大粉,负责四处拉踩,提高余乐的知名度和好感度,但没想到,这次让她踢到了铁板。

  星网对面,一个面色阴沉的青年男子恶狠狠地摔了手上的星脑。

  余乐阴沉着脸,上一次红薯淀粉的事让他丢尽了脸,还脱了好几万的真粉。

  还好在经纪人的帮助下,他主动进了粉丝群稳住了事态的发展,不然这一次,估计会损失更加惨重。

  但饶是如此,余乐还是恨极了白蔻,专门派了那些大粉去白蔻的直播间找茬。

  这次那人估计是咬定了白蔻不会木系异能,所以披上了真皮,没想到被疯狂打脸,甚至波及到了他这位正主。

  余乐看着后台的私信,气得骂道:“一群蠢货东西,去找茬也不把自己的马甲穿好一些!简直是丢尽了我的脸!”

  这时候,经纪人想起了什么,道:“谁知道她居然把这么能吸粉的东西掩盖这么深呢。对了,这一届晋江直播的新人榜……我看了一下,她已经爬上首页总榜了。”

  听了这话,余乐也猛地起身,探头一看,果真,白蔻已经上了首页总榜的第九名。

  要是任凭她发展,万一让她爬上榜首,那岂不是……

  首页一个月的曝光,他当年就是这么起来的,自然明白这是什么概念。

  “不行!美食区只能有我一个老大,不管付出多少代价,我也得阻止她。”

  余乐眼中渐渐浮起了一丝戾气,吩咐经纪人道:“你去,不管是扶起来一个,还是把她刷下去,无论如何,都不能让她成为最佳新人,获得那一个月的强力曝光。”

  经纪人点了点头,犹疑着答了一声是,随后便离开余乐,出门去想办法去了。

  ……

  另一边,直播间内,白蔻把竹笋剥皮切片焯水后浸泡起来,又依照不同的时间,把各种肉菜都分批次下了锅,这才开始处理起其他素菜。

  海带和香菇直接清洗干净,海带切成合适大小的片,香菇直接打上漂亮的花刀就好,土豆和藕则要去皮切片再浸泡清洗一会儿。

  等素菜备好,锅里的粉蒸排骨也早就好了。

  白蔻把蒸笼打开,顿时,被封印在蒸锅里的香味儿便被释放出来,顺着水蒸气争前恐后地向外扩张,一瞬间便侵袭了整个直播间。

  【啊啊啊,好香好香!】

  【吸溜吸溜,好想吃,可是好烫!】

  【天呐,这香味儿,太霸道了吧,连卤水的香气都差点被盖下去了】

  白蔻戴好一双轻薄的隔温手套,把粉蒸排骨端了出来,在上边撒上一些葱花,又点缀了一撮香菜,这道菜便好了。

  每一块排骨都被蒸肉粉包裹,看起来麻麻赖赖的,但却充满了复合的香味儿。

  棕褐色的排骨上边点缀了一些绿色,看起来就更加鲜灵,白蔻用筷子拨开一边的排骨,下面的红薯便露了出来。

  金黄色的红薯给这道菜又带来了一抹亮色,排骨蒸出来的油水也把红薯浸透,给红薯浸染了一抹油香和肉香。

  早就有等不及的粉丝急吼吼地品尝,弹幕也热闹起来了。

  【呼呼……好烫好烫,哇嗷,好烫啊!】

  【呼呼,好好吃!这个排骨,我以为带骨头的肉不好吃呢!没想到比普通的肉好吃多了,特别是这一层筋膜,油润有嚼劲,太香了!】

  【外面的这一层蒸肉粉才是灵魂吧?糯糯的,香香的,里面包裹的排骨也好嫩,必须要一口吃掉才最妙!】

  【里面还有一粒一粒的花生碎,花生也好香啊,口感更加丰富了。】

  【没人喜欢下面的红薯吗?软软绵绵的,又甜又绵密,像是一道小甜品耶,没想到带有一点儿咸味儿的红薯也那么好吃。】

  【红薯吸饱了排骨的肉味儿,还裹了一些蒸肉粉,却也没有丢失自己本来的甜香,好丰富的味道嗷。】

  白蔻也尝了一些粉蒸排骨,果然是熟悉的味道,简单却又美味。

  这个时候,卤味的时间也差不多了,白蔻把准备好的几种素菜放进去,准备再炸一些红油。

  “大家先品尝粉蒸肉吧,我要先炸一些红油,待会儿拌凉菜用。”

  白蔻先准备了一些八角、香叶、桂皮、辣椒、花椒等香料泡进水里。

  而后又切了一些姜片、葱段和蒜片,炒了一些花生碾碎。

  东西准备好,白蔻先起锅烧了大半锅菜籽油。

  等油热了,白蔻把火调小,把姜蒜和葱段放下去慢慢炸出香味儿,等到葱姜蒜被炸黄了,这才捞出来,随手放进了卤味的锅里。

  这个时候的油,充满了葱姜蒜的味道,已经很香了,紧接着,白蔻又把泡好的香料也放下去慢慢炸香。

  有了这些香料的加入,锅里的油顿时就又醇香了许多,大料煎完,白蔻才关火,把料渣都捞出来放进卤味锅里。

  “料油已经熬好了,我们先拿一碗出来晾凉一些,再准备一些辣椒粉和花椒粉,辣椒粉最好用不同粗细和不同品种的,三种辣椒粉混合均匀,再加一些花生碎进去。”

  等到那碗油晾凉了许多,白蔻才把它倒进辣椒粉里搅拌均匀,而后又把料油加热。

  “加了冷油的辣椒粉就不会容易糊,现在我们分三次,把这锅料油泼进辣椒粉里。”

  每次倒油,白蔻都会把辣椒粉搅拌一下,所以辣椒粉既被充分激出香味儿,也没有变得焦糊。

  红油一炸好,观众们又好奇起来了。

  【好香好香,但是好像有点辣的样子诶。】

  【哇哇,这个味道,太浓郁太上头了吧?】

  【哇嗷,好烫,家人们别馋!真的好烫!】

  【捕捉一只笨笨狗!这么烫的东西,你好勇啊你】

  “宝宝们要注意哦,刚出锅的东西很烫,虽然是全息直播,但最好也别第一时间尝哦!”

  【宝宝收到啦!】

  【哈哈哈,宝宝收到辣!】

  这个时候,卤水锅里的蔬菜也都熟了,白蔻捞出来一份卤荤菜,切了个卤水拼盘,招呼道:“卤菜已经做好了,虽然不够入味,但大家可以尝尝哦。”

  紧接着,白蔻又捞出来一份卤荤菜,切片之后打算凉拌。

  姜蒜末、香菜段、葱花、小米辣、枇杞果片,几种香料和卤菜拌好,白蔻又浇上了几勺红油,顿时,原本清淡的卤菜便染上了一层热烈的红。

  “这是凉拌过的卤菜,可能会有一点辣,不过味道会更加好一些,大家也可以尝尝哦。”

  观众们哪还需要白蔻招呼,现在弹幕已经开始刷屏了。

  【这个!卤菜!居然比粉蒸排骨还要好吃!】

  【好复杂的味道,好有层次感啊!这叫没怎么入味儿?我不敢想象,要是继续浸泡下去,这些肉肉会变得多好吃!】

  【猪蹄的口感好神奇,软糯弹牙,还有一些黏嘴,我再尝尝鸡爪呢?】

  【啊啊,前面的姐妹也太勇了吧?我也要尝尝!(悄悄)】

  【讲真,这个鸡爪子,真的有魔力吧?完全停不下来耶。】

  【凉拌菜里面的猪耳朵才是最绝的好吗?中间的那一条小脆骨简直是长在我心上了,脆脆的,口感好好。】

  【逛吃逛吃:没人喜欢吃素菜吗?这个笋和藕片超级好吃的呀!都是脆脆的口感,但味道很不一样哦。】

  【这个肥肠!一定要尝尝!太香了,天呐,好厚重的味道。】

  【+1,还以为主播大大只是猎奇,没想到这肥肠还真的那么好吃啊!软糯又有嚼劲,肥肠的油香和卤水的辛香真的很配啊。】

  【脆脆的海带才是最好吃的好吧?我可以吃一大盆!】

  【额……不过确实有些辣耶,我还是更喜欢粉蒸排骨,下面的红薯也好吃!】

  【爱吃小馄饨:不过这个卤水能不能重复利用啊?这些香料看起来就不便宜。】

  白蔻赶紧解释:“当然可以的,只要每天烧开,每次记得添盐和一些香料,理论上来说,这个卤水可以一直用下去,而且越老的卤水会越香哦。”

  【爱吃小馄饨:啊,那还挺方便耶,而且这个看起来很方便,食材可以一锅出。】

  【逛吃逛吃:哈哈哈,那要是以后有可能,主播大大可不可以在旗舰店上架啊?】

  【对对对,说到旗舰店,小馄饨和包子那些东西还有多久啊?】

  白蔻勾唇一笑:“哈哈,告诉大家一个好消息,旗舰店下周就会上架猪肉香葱馄饨、香菇猪肉包、玉米猪肉包、小笼包和水晶虾饺这几种食品啦,其他的食品也尽请期待哦,只要一投产,很快就会上架啦。”

  【哇哦!好耶!】

  【哈哈哈,太棒了!】

  【爱吃小馄饨:那这几种食品的价格怎么样?我想知道我能不能买得起~】

  “放心吧大家,旗舰店的定价不会很高,保证让大部分观众都能享受到哦。”说着,白蔻看了一眼光脑,不好意思地说道:“哦……这里有一点事情,直播可能得结束了,抱歉,朋友们下次再见!”

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