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第112章 秦百味263

鱼妙清 2022-06-22

  咳咳。

  所谓一朝天子一朝臣……虽然这话和现在的情况有点不符合,但差不多就那意思。

  罗老板请小秦先生吃饭,就是想摸摸底,知道一下这位小秦先生是想像他爸爸一样当甩手掌柜呢?还是想要插手玉膳阁的经营大干一场?

  好在,秦煜这位小秦先生也相当的善解人意。

  看到罗老板那么火急火燎的邀请自己来玉膳阁吃饭,并且态度那么小心翼翼,就猜到了他在担心什么。

  “罗老板你放心,虽然家里是做餐饮这一行的,但是以后我们家基本上是我大哥来管,我有自己想要做的事业。至于玉膳阁这边,还跟以前一样,不要少了我的分红就行。”

  秦煜的几句话,就让罗老板瞬间松了口气。

  “当然当然,就算是少了我那一份,也不能少了小秦先生你那份分红啊!”罗老板说道。

  秦煜微微点了点头,就开始询问起了玉膳阁的特色菜,“我之前一直在国外念书,很多年没回来了,这玉膳阁我记得还是我十多岁的时候陪着我爸来吃过一回,现在有什么特色菜?”

  秦煜也是从小就吃惯了好东西的。

  也因为吃的好东西多了,这舌头就不可避免的挑剔了起来。

  罗老板笑道,“一早就安排好了。”

  为了找到秦煜,罗老板是把他们玉膳阁所有主厨的拿手菜都列了个遍。重中之重,当然就是刘大厨的套四宝了。

  前面的菜品已经陆续的端上桌了。

  刚开始秦煜还显得挺有兴致的。

  但是在尝了几盘菜之后,脸色就慢慢的变得平淡了。

  基本都是上来一盘菜,他就拿着筷子夹几块尝尝,然后夸上几句菜品的色香味——听着特别的官方——在罗老板看来,这是小秦先生对菜品不满意的表现!

  随着一道一道的菜端上桌,没有一道菜能让他从小秦先生的眼睛里看出喜欢的神色,罗老板就更加着急了。

  好不容易说好了,要是被这一桌菜给毁了,他真、真的要急死了!

  好在这个时候,被他寄予厚望的“套四宝”终于上桌了。

  “小秦先生,快尝尝这道套四宝。说起来这才是我们店里压箱底的菜品,因为制作复杂又要受欢迎,都不敢放到菜单上,只接受预定的呢!”罗老板热情的推荐。

  “好的,那我尝尝。”

  秦煜嘴上说着要尝尝,心里其实对玉膳阁的菜品没有什么触动。虽然能吃得出来都是精心烹制的,味道也都还不错,但是……吃不出什么新意,也没有特别好吃到让人记忆深刻的菜。

  然而这最后上的套四宝,却打破了秦煜对这一桌子菜的想法。

  “这、这道菜的味道……好像和我在其他饭店吃到的不太一样?”

  秦煜尝了一口,整个人顿了一下,回过神来才问了一句。

  总算有一道菜挽回了颜面,罗老板松了一口气的同时,拿着纸巾擦了擦额头上的汗水,解释道,“这道菜是我们店里刘大厨的独家菜品,他研究这道菜说起足足有几十年了,一直在不断的改进才有了现在与众不同的滋味。”

  秦煜点了点头,有意无意的说道,“那这个刘师傅确实是一个对厨艺很坚持的人。”

  “玉膳阁有这样的厨师,想来我也能够安安心心的拿分红了。”

  “哈哈哈,小秦先生你放心,刘师傅这人念旧,对咱们玉膳阁感情深着呢!”

  两人拿起酒杯碰了一个。

  一顿饭,吃的宾主尽欢。

  而厨房那边。

  收到了服务员传来的一切顺利的好消息,姜妤也拿着刘大厨给的红包,先行离开了玉膳阁。

  今天的行程还算是满意。

  秦煜从玉膳阁离开之后,就去了龙城的一个老四合院。

  走进四合院,就能看到中间已经被开垦成了两块菜地,只留了一条鹅卵石路供人行走。

  菜地里种的比较驳杂,葱姜蒜也有、番茄黄瓜也有,佛手瓜胡萝卜西兰花也有。菜地里还有几只鸡悠闲地走来走去,啄几片菜叶子也没人阻止。

  “爷爷!我来看你啦!”秦煜提高了声音喊道。

  没一会儿,一个摇着蒲扇剃着光头的老大爷就从屋里走了出来。

  “哟!小二来了呀!”

  秦煜上头有个大哥,家里人对他的昵称离不开一个“二”字,这件事从秦煜认字开始就是他的烦恼。

  “爷爷,你就不能直接叫我小煜,别喊我小二嘛!”秦煜无奈的说道。

  如果刘师傅在这里,就会惊讶的发现,他崇敬着的秦百味秦老爷子原来就住在龙城的这个小小的四合院里。

  这会儿秦老爷子也只是一个疼爱孙子的普通的爷爷,“知道了知道了,小二,最近你在忙什么呢?”

  知道自己无论说多少次,爷爷对他的“爱称”都不会变的秦煜干脆也不在这里纠结了,“爷爷,我正想和你说呢!我今儿在玉膳阁,吃到一道套四宝,感觉还挺不错的,有点像……您以前给我们做的。”

  “哦?”秦老爷子摇着的蒲扇停了停,又很快重新摇了起来,“比我做的好吃?”

  “那当然没有!”秦煜赶紧道,“我爷爷做菜那是天下第一的好吃!哪里能有谁比得上您呀!”

  “我也就是偶然吃到了,感觉和您做的有点像,正好来看您也就问问嘛!”

  秦老爷子却不觉得奇怪,“套四宝这道菜,是当年我和老吴一块儿研究出来的,教过不少人。”

  “你那些个师叔师伯们,还有老吴收的那些个徒弟……估计是哪个正好学到了几分的在玉膳阁里做厨子,恰巧被你撞上了。”

  秦煜也就随口一说,“那我运气还算不错,那个厨师做的套四宝只要能像这样有爷爷您的几分味道,我在那家店的分红基本就不用愁了。”

  “不过我听说……今天我吃的那道套四宝也不算是一个人做的。”

  “怎么说?”秦老爷子问道。

  “据说是那位厨师扭了手腕,没办法脱骨,就请了今年名厨挑战赛上的一个新秀帮忙。”

  “新秀?那就是个年轻人了?”秦老爷子笑道,“那可不容易,一个年轻人能完成套四宝的脱骨,刀工相当的扎实!”

  秦老爷子这把年纪,最喜欢的就是看到厨师界有新鲜血液的注入。

  听到说是今年的名厨挑战赛里找的人,秦老爷子才想起来,“前两天厨师协会还给我打了电话,说发了视频给我……你也知道我弄不来这些,小二正好你今天来了,帮我把这视频弄一弄。”

  “好好好!”秦煜答应着,“我把视频找出来,然后陪爷爷您一起看!”

  回到学校对刘大厨给的两千块钱劳务费相当满意的姜妤完全不知道,她“套四宝”的任务还没完成,就要进入和自家爷爷齐名的秦老爷子的眼里了。

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