来”云暖，看看家人是担心，不是反对的态度，打算直接事实证明一下。
说着。把家里人领到泡好的豆子那边。
“当当当——”云暖掀开盖子。
“这是……泡了的？”
“你这丫头先斩后奏啊，都泡好了，是不是不同意也得做豆腐啊……”云妈妈哭笑不得。
“妈妈，妈妈，我的好妈妈，你就同意的，好不好嘛。”云暖决定撒娇卖萌。不管怎么样，得让家里人同意，才能实行豆制品的计划。
云妈妈看看云爸爸。又看看大闺女两个手抱拳，不停晃悠。
“你呀，想一出是一出，已经泡好豆子了。能咋办。就做一锅试试吧，要是不成那趁早歇了心思。知道了吗？！”
云暖连忙点头，以前做过很多次。肯定能行，就是。
这个年代做豆腐是用盐卤化水点的，可能第一次换这样的材料有些丈量不准，不过也不会偏差太大就是。
泡好的豆子洗干净，放磨盘上磨，幸好家里有小磨盘，洗刷一下，把豆子放进去，再加点水一起磨，出来的豆渣可以加点水再磨一遍，用水桶接住，豆渣和豆汁是混在一起的，得用沙布过滤一下。
家里有白色的笼布。找出来一个最大的。洗了下。又拿出一个盆。
云爸爸，云妈妈，一人抓两个笼布角，底下放个大盆子接。
来回晃动。把豆渣过滤出来。再把盆子里的豆汁，放入刷干净的大锅里，用火煮开，烧火的功夫，云暖又让云妈妈找出来一个水缸，刷洗干净。
把烧开的豆汁舀进水缸里，去屋里拿了盐卤，掰开一点放在碗里。
用温开水化开，看云爸爸已经把豆汁都装进水缸里了，连忙把化好的盐卤倒进水缸里。
慢慢的就出现上面是清水，下面是豆花。然后找了一个四方的木头筐子，本来是三叔给做了，平时放东西的，暂时就用这个了。
再把笼布铺在木头筐子上面。下面放个大盆，把笼布铺好，四边的笼布搭拉出来。
把点过的豆浆，都是豆花那种了，舀到笼布上，随着豆花哗啦啦进去，把笼布系好。
在最上面放上一个和木头筐子差不多的木板，最后木板上面压上一块干净的石头，等一个小时左右就好了。
刚才豆花还剩了几碗。又去煮了一些粉条出来，撒上一点盐，又浇了一丁点辣椒油。豆腐脑的卤子就算制成了，因为云初太小了，就稍微有点辣味提提味。
把豆花盛出来，已经成了豆腐脑了这会。
云朵看姐姐忙活连忙过来帮忙盛。盛了五碗。大概够家里人尝鲜的了。
“来来来，豆腐得等一会呢，咱们先喝点豆腐脑吧……”
“喜欢的可以再加点醋啥的，反正我喜欢多点盐和醋的味道……”
云暖说着，筷子夹了一大筷子粉条，又舀了两勺汤水。单独在碗里倒了一些醋。
“哇，好喝，就是这个味道！”云暖欢呼起来。
“云暖你知道吧，啥时候吃的啊！”云妈妈纳闷道。做豆腐这丫头会？做豆腐脑也会。还经常吃？！这不太可能啊！
“啊……这个这个，梦里，做梦梦到的，馋的我，所以才泡的豆子，尝试做豆腐嘛”哎呦差点露馅。吓了一跳。赶紧找理由啊。
“爸爸妈妈，你们快来尝尝啊一会凉了就不好喝了……”云暖赶紧转移注意力。
撒一个谎就得好几个谎话去圆谎。云暖不想骗家里人，可是又不能说实话。只能安慰自己，这是善意的谎言。
“好好好，我尝尝……”
“嗯……好好吃，大姐好厉害啊，这太好吃了！”云初率先开口捧场。
“姐姐，真的挺好吃的呢，咱们明天再做点吧！”云朵也赶紧表示喜欢吃，期待多做几次。
“等豆腐出来看看再说，要是做成了。那以后可以做……”云爸爸这会吃了半碗，表态了。
“云同志，你就惯着暖暖吧！”云妈妈瞪了一眼老伴。不过确实味道可以，以后要是做这个也不是不行。
……
“这是差不多了，没有多少水了。自己不滴答了，豆腐也成型了，摸了摸硬度够了。”把石头搬下来，云暖有些小紧张，深吸一口气，把木板打开。
笼布系好的疙瘩解开。这豆腐映入眼帘。虽然在现代做了很多次，再重新来做豆腐，云暖还是紧张的。也许这就是开启事业之路了。激动，忐忑什么都有。
“姐姐我可以尝一口吗？就一口……”云初摸摸吃了很饱的肚子，有些懊恼，刚才吃多了。
“豆腐，咱们家也有豆腐喽……”
“以后想吃多少就吃多少！”云朵和云初欢呼雀跃。
“哈哈，闺女，以后爸爸的小葱拌豆腐就交给你了……”云爸爸特别喜欢小葱拌豆腐，一青（清）二白，做人就是如此。
“你们啊，折腾就是了……”云妈妈能说啥，本来寻思，实在不行就晒干，煮糊豆呢。这会不用

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