对于做大锅饭, 算是苗兰的祖传手艺了。

　　从她爷爷那辈，就在村里四处为人做红白事的酒宴，之后她家里也涉足过餐饮行业——开饭馆。

　　她父母, 一个是四川的，一个是西安的, 家里吃饭, 经常是川菜和陕菜夹杂着来。从小她就吃着南北两地不同的饮食，因而南北饭食，她都会做一些。

　　要是让她做西餐精致糕点等，那她肯定不会, 但做些家常饭菜, 是绝对没问题的。

　　无论是川菜系的水煮肉片、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、辣子鸡、魔芋烧鸭、凉拌肚丝等，又或者是陕菜系的粉汤羊血、三鲜烩肉、羊肉泡馍和葫芦头、凉皮肉夹馍，锅盔辣子裤带面等，她都能做。

　　尤其是陕菜, 以牛羊肉和面食为主, 更适合军营行军作战的将士们。

　　拿泡馍来说，熬上几大锅牛羊肉汤, 烙上几筐面饼，煮沸的滚烫里，放入掰成小块的饼子, 再放几片熬得软烂的牛羊肉, 热腾腾的一碗牛羊肉泡馍下肚, 能扛一天。

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