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第2章 牛肉面4

一叶霜寒 2022-06-30

  钟海灵光一闪:“对啊,刚开学学长学姐们肯定很怀念食堂的饭菜,后街这不就空出来了?”

  几人如获新生,突然有了力气,连走路的步伐都松快了许多。

  只是走到后街一看,众人顿时倒吸一口凉气:丝毫不亚于食堂的人山人海,因为后街的过道小,人挤着人脚挨着脚的场景看起来还更加恐怖。

  钟海还不放弃,他拿着不知从哪弄来的后街地图,嘴里还念念有词:“咱们再找找,总有几家店人少一点,来都来了,咱们也不能饿着肚子再回去吧。”

  地图上有标注的店面四人几乎都去过了,甚至他们还找到了几家没有在地图上出现的新店,遗憾的是,店里面都坐满了人。

  “不是吧,我们学校的人有这么多吗?怎么哪哪都是人。”

  “好像是有什么赛事在我们市举办,我刚才在好几家店都看到了参赛队员和志愿者。再说了,后街又不是只有我们A大的。”钟海伸出手在额前遮挡着,眼睛被强烈的太阳光刺激地眯了起来。

  付之航低头看了眼手表,声音很平淡,说出的话却让人无法冷静:“快一点了,我们再不回去可能睡不成午觉了。”

  听到这话,几人都产生了退却的念头。军训的运动量很大,他们宁愿不吃饭也要睡午觉补充精神。

  就在这时,钟海忽然朝前一指,声音中带着仿佛发现新大陆一般的激动:“你们看,那里有家面馆!”

  就在前方不远处,有一家不大的店铺,店铺所在的位置很偏僻,要不是钟海眼神好还发现不了。

  这家店的招牌是个木制的简单牌匾,上面用黑色的毛笔题了四个大字:冬记面馆。字体类似行草,简单而凝练,透着潇洒之意。

  走进面馆,只见里面的装修和牌匾一样古色古香,摆满了木制的桌椅。

  “这怎么没人啊?”王大宝敦实的体型紧跟在钟海身后。

  “没人还不好啊?我可不想再去跟人挤。”

  听到声音,忍冬从后厨走出来,她戴着口罩,只露出一双明亮有神的眼睛。

  忍冬指指收银台前挂着的几个小木牌,说道:“本店是新开业,面的种类还比较少,你们看看想要点什么?”

  几人顺着她手指的方向看过去,只见小木牌上用和牌匾相似的字体写着毛笔字。字体偏向于楷书,比牌匾上的字好认,字迹带着一脉相承的行云流水之意,上面分别写着:卤肉面 25元/份,牛肉面 25元/份,西红柿鸡蛋面 20元/份

  “这价钱也太贵了,该不是趁这段时间坐地起价吧,更别说种类还这么少。”陈又佳在一边小声嘟囔。

  “算了,都这种时候了你还挑。”钟海说完这句话,就率先点了单,“我来一碗卤肉面吧。”

  王大宝也紧跟着说:“那我要一碗牛肉面。”

  “西红柿鸡蛋面。”付之航也点了单。

  三个室友都选择在这吃,陈又佳只好给自己点了一碗卤肉面。

  “那请你们坐一下吧,面马上好。”忍冬进了厨房。

  四人找了个位置坐下后,钟海环视了一圈周围的环境,点点头说道:“不得不说,这家店的装修可真漂亮。”

  他摸了一下木桌,“付之航你见识多,知不知道这桌子是什么木料?颜色真好看,瞅着也结实。”

  付之航摇了摇头。

  他有个喜欢折腾木料的叔叔,耳濡目染之下自己也了解了不少相关知识。从一进门他就被这家店的桌椅吸引了视线,这木头不仅看着好看,细闻还有股淡淡的木香,清新自然的味道,让紧绷的心神都放松不少。

  “对了付之航,你怎么不吃牛肉面啊?”虽然四人同寝没多久,但就这几日的了解,四个人知道各自都是无肉不欢的主。

  “我体质有些特殊,只能吃新鲜的肉。外面的商家卖的肉不知道放了多久,保险起见我还是吃西红柿鸡蛋面好了。”也正因为如此,方便面他都只吃酸菜口味的。

  其他三人被食堂那味一熏还没缓过来,听了付之航这话,回忆起网上曝光的那些放得久了长满了苍蝇的肉,顿时都有些反胃。只是餐都点了,三人都打定主意,只吃面好了。

  反正本来也没什么胃口。

  这个想法在忍冬把面端上来的瞬间被忘得一干二净。

  卤肉面就不用多说了。卤水越养越香,香料味早已完全融入了卤水中,经过卤煮的五花肉增加了一种卤水独有的复合味道,面一端上来,香浓的卤肉味险些让四人把口水流出来。

  闻到香味,胃瞬间被饥饿感俘获,钟海和陈又佳顾不上什么过期肉了,开启了暴风式吸面模式。

  都是小伙子,吃起面来丝毫不顾及形象,呼啦啦就是一大口,柔韧的面条裹挟着汤汁被送入口中,再夹一颗青翠的蔬菜,清爽可口。

  看着狼吞虎咽的两人,王大宝咽了口口水,好在他的牛肉面也很快就端上来了。

  “啊?这牛肉怎么不像红烧的啊。”

  正把西红柿鸡蛋面端上桌的忍冬闻言点了点头:“这是卤牛肉哦。”

  王大宝神色纠结,他只想吃红烧牛肉面,正想开口,一抬头,就撞进了忍冬清澈的眼眸中,话不知怎的就说不出口了。

  算了,卤牛肉就卤牛肉吧。

  王大宝夹起一筷子被切得厚薄适中的牛肉片,粗鲁地塞进嘴里,口中顿时充满了卤牛肉的酱香味。

  这也太好吃了吧!

  牛肉选用的是牛腱子肉,肉里带着筋,咬一口,不仅有肉的绵软,还有筋的柔韧,卤好的牛肉越嚼越香,回味无穷。

  这碗面用料很实在,看着还剩下不少的牛肉片,王大宝却不舍得吃了,并且对自己刚才“猪八戒吃人参果”式的行为感到十分后悔。

  “呜呜呜真的太好吃了。”

  “我还能再来十碗!”

  放下豪言壮语,立刻又加入了吸面阵营。

  有这么夸张吗?

  付之航端过属于自己的那碗西红柿鸡蛋面,看着三个同伴吃肉吃得不亦乐乎,心里还是有点后悔的。

  这家店的肉从外表就看得出选用的是好肉,色泽和纹理都十分漂亮。

  只是西红柿鸡蛋面已经做好了,浪费不是好习惯,付之航暗暗打定主意,下次再来这家店尝尝其他口味。

  西红柿鸡蛋面中的蛋重点在一个“嫩”字,滑嫩的鸡蛋在浓稠的西红柿汁中不仅形态好看,嫩黄色交映其中,更是直接刺激人的食欲。

  西红柿丁被煮得十分软烂,溢出的汁水酸甜可口,再搭配以煸炒出香味的蒜蓉和姜末,吸溜一口汤汁,浓稠香滑。

  西红柿鸡蛋面的香味不像卤肉那样浓郁,但这酸酸甜甜的味道也足以让人胃口大开,在这炎热的大夏天别有一番风味。

  吃完面,再来上几口浓郁的面汤,总算填满了胃的空虚。热气从胃部发散到四肢,在空调房里有一种大冬天在院子里晒太阳的舒适感。

  四人吃饱喝足,斜靠在座位上,一时都有些不想离开。

  “糟了,再不回去要睡不成午觉了。”付之航有些惊慌的声音响起。

  “哎呀,赶不上就不睡了嘛,我现在就想躺在这里,谁也别想打扰我。”其他三人依旧懒洋洋的。

  最后还是付之航和钟海两人连拉带拽才把另外两个人拉走。

  门口的风铃声响起又归于平静,少年们热闹的说话声渐行渐远,只留下四个铮亮的空碗和收银台入账声的余音。

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