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他先跑去厨房同虞乔说了一声，再出了酒楼去那家卤肉店。

刚炖上不久的卤肉正咕噜噜地冒着泡，浓郁香气便丝丝缕缕散发出来。

虞乔将昨日放好的牛肉拿出来，细心沿着纹路切开，薄厚适中，肉筋相连，酱色味浓。

虞乔将切好的牛肉依次摆进盘里，毕竟是用来下酒，便多了些，她又调了一碗酱汁，这酱香牛肉蘸上酱汁色香味浓，十分诱人。

虞乔将酱油、醋、麻油依次倒入碗中，又放了一勺油泼辣子，辣香味儿十足。

她接着将少许盐、糖放了进去，再将切好的蒜蓉一骨碌倒了进去，细细漾开，酸辣可口的料汁香气扑面而来。

那头卤肉卤的恰到好处，虞乔将那锅盖掀开，热腾腾的浓郁香气便扑面而来，锅中肉块均是亮莹莹的酱红色泽，浓郁汤汁咕噜噜地冒着泡。

虞乔将那大碗的面条端来，舀了一勺卤肉放进碗中，霎时间那微黄色泽的面条便染上酱色，红亮汤汁肆意流洒在面条之上，煨煮至软烂的卤肉覆在碗中一片亮红酱色，好不诱人。

虞乔又将她闲暇做的一点酸萝卜拿了出来，这酸萝卜酸辣爽口，十分开胃，她将装在碟中，萝卜雪白如玉，点缀着几丝红椒，仅是看着便十分养眼。

虞乔将两碗面同那一盘牛肉放在端盘中，再将那碟蘸料与小菜放好，再稳当着端了出去。

恰巧小花为那二人买牛肉归来，刚放至桌上，正与那正吃酒的二人交谈着。

虞乔避开来往的人，走过去将端盘稳稳放下，小花帮衬着她将两碗面放置人面前。

将一盘牛肉放至中间，蘸料与小菜放好，虞乔方莞尔一笑道:“两位爷且尝尝这牛肉如何？”






30.  酸梅汤和炸串。   酸梅汤酸甜可口，炸串……


天色渐晚，行人匆匆，火红色夕阳渲染半边天空，如潮浪般翻滚。

虞乔正拾掇着厨房用完的厨具，方才不久今个儿下午来吃酒的最后一位食客才离了酒楼。

昨日里卤上的牛肉今个下午便卖了大半，如今已仅剩不多。晌午时那两位吃面的公子尝了牛肉后还直夸了几句。

“质嫩爽口，口齿留香。”

二人配着牛肉吃罢了酒，也不忘又要了两斤带回去，走时那模样与来时截然相反，十分满足地便走了。

下午里来吃酒的食客不少，进来便点上一斤牛肉下酒，除牛肉以外再配上一碟酸辣萝卜，配着酒，吃起来来酸辣爽口。

虞乔将厨房拾掇干净，厨余垃圾都处理掉后，便坐在厅内翻看着近日里的账本，近日生意还算不错，约是早食午食一起卖的缘故，再过些时日若是她忙得过来，便将晚食也安排上。

厅内桌椅整齐，桌面干净，小花大壮二人下工了便去了街上溜达，春意已和他们二人熟悉起来，打成了一片，便也跟着去了。

虞乔将账本合上，去了后院将今日里艳阳天晒着的山楂切片收了起来，切好的山楂水分被晒干缩成小小一片，看过去红艳艳一片。

厨房里正泡着些熏乌梅，是她闲暇时从不远处的药铺里买来的，她将山楂片、陈皮、甘草、桑果等都放入了砂锅里。

再扔进几块冰糖，透亮糖块同砂锅瓷壁碰撞发出清脆声响。

虞乔将那泡好的熏乌梅一道放进去，又舀了大碗水倒进去，井水清澈甘甜，霎时将几味药材冲的在锅中直转。

虞乔将那锅盖盖上，火势不小，正慢慢熏煮着这酸梅汤。

虞乔站在边上，拿起了一块山楂片，放进了口中，酸意直冲人味蕾，她皱了皱眉，接着将山楂含着。

山楂酸溜溜的，微微甜，诱人十足，让人为之动容。

“贵店可有人在？”

声音微弱，难以捕捉。

接着，柳婉轻扶着门框，往里探着身子看，酒楼内空无一人，桌椅皆是整齐摆放，无人应她。

但这大门敞开，必然是有人的。

她往里走了两步，将声音提高了些许:“贵店可有人在？”

虞乔正在厨房内倚靠着墙吃那山楂，恍然听人在唤谁，只是那声音微弱，她只当是幻听。

此刻，又听

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