皱着的眉头便更深一分，虽说近日来生意算是不错，却也并未赚到什么。

虞乔一把将账本合上，呼了一口气，心中暗道，没关系没关系，总会苦尽甘来，这样大的酒楼，怎会是一时之间便能做好的。

将账本放回去，她想着今日卖些什么，昨日午食卖的是面食，今日便卖些米饭，虞乔将今日主食必供的食牌挂好，这才转身去了厨房。

今日午食是流心蛋包饭，虞乔先将米饭焖上锅，又切了些配菜，萝卜丁、洋葱丁和一些肉丁，一道放在一处备着，待会儿米饭焖好了，便先把炒饭做好。

趁着米饭焖煮的时间，虞乔去后院将那晒好的干桂花收了进来，她用手将桂花随意拨弄了几下，金灿灿的干桂花散发着淡淡清香，好闻极了。

虞乔热锅烧水，放进去几块儿老冰糖，这老冰糖大块儿微黄，热水将冰糖煮化蔓延至水中，使清水变至糖水，糖水如浪花般在锅中沸腾翻滚。

虞乔将那干桂花倒了进去，桂花散入糖水中，顺着翻滚的糖水来回漾着，桂花的芳香添了些甜意扑面而来。

桂花糖水熬好随着火势变小归至平静，虞乔再将浓郁蜂蜜倒至其中，随着蜂蜜的加入，桂花糖水色泽更浓，甜意更甚。

虞乔将桂花蜜舀了轻轻放入玻璃罐里，这一锅便装了六七罐花蜜，只是这些还不够，下午空了再做便是。

虞乔将装好的花蜜放到一处，再转头去看那焖煮着的米饭，热气顺着锅盖的气孔处一缕缕地往外冒着。

她伸手掀开，热腾腾的米饭香气扑面而来，不夹杂任何其他香味，单这米饭的甜香气，便好闻极了。

虞乔把米饭盛出来方便炒，热锅烧油，先将切好的肉丁倒入煸炒出香气，洋葱丁和萝卜丁一道放进去翻炒，放入些番茄酱，浓郁番茄酱用配菜一处翻炒散发着香味儿。

把盛好的白米饭倒进去同配菜一起翻炒，翻炒均匀后放入盐、胡椒粉、生抽用作调味，再将米饭翻炒均匀后便将火势调小，炒饭盛出，放到一边的小火处盖上盖子保温。

以免待会儿食客来了，饭食却凉了不少。

王大刀今日做罢工正要归家去，刚走入这正阳街，便是扑面而来的各种香气。

他暗怨自己为何要走这道街来，肚子被这饭食的香味儿引的毫不客气地叫唤起来，他闻着香味咽了咽口水，这香味儿当真难以忍受。

他下意识环视四周去寻这香气的来源，发现这香味源头竟是正阳街头的这家酒楼，这不是远近闻名的第一楼吗？

王大刀诧异，他先前听人提起这家掌柜已病逝，酒楼的生意一落千丈，要关门大吉了。

如今，怎会泛出丝丝香味儿？

是掌柜家中人又将酒楼开了起来？他从前不曾来过这家酒楼，不过是因为吃不起。

第一楼美食远近闻名，但因这名声十分的好，价钱便也低不了。

只是今日，他实在饿得紧，闻着这味道便鬼使神差地走进来了。

酒楼厅内还未有食客，小花见有人进来，欣喜上前来迎。

“这位爷，可要吃些什么？”他将热茶捧着送至王大刀面前，笑问道。

王大刀问他:“这香气从何而来？”

小花答道:“这香气是我们掌柜的在做今日的吃食蛋包饭。”

王大刀并不知什么蛋包饭，只知这香味儿将他诱的口水直流，他又问:“这蛋包饭，多少钱一碗？”

小花猜到他的心思，便笑着答:“回这位爷，十文钱一碗。”

王大刀松了一口气，心思摆在脸上，笑了起来冲他说:“那麻烦那来一碗！”






39.  流心蛋包饭（下）   好久不见，虞乔。……


小花走罢, 王大刀这才抬起头打量着酒楼内部，装潢都是上好的木材，木色光滑, 连这盛茶用的粗瓷杯都要比他家中用的好上许多。

可这一份香味十足的饭食却只要十文钱，倒像是他占足了便宜, 他坐在那处喝着热茶, 眼见着食客一位位而来。

虞乔打了两个鸡蛋做那蛋包饭的蛋皮, 平底锅中少许油热，打好的鸡蛋下进去，小火煎着, 嫩黄的蛋液缓慢成型，顺时针搅拌，将蛋饼叠起煎一下，翻面后加热一下便可出锅。
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