孕早期和备孕期的女子, 理论上每天吃二两猪肝基本上就能达到身体所需要的叶酸，鸡肝里的叶酸含量是猪肝的两三倍，只吃鸡肝的话, 连半两都用不了，但只要是有腥味儿的东西, 就得花钱买，不管是猪肝还是鸡肝都是。

　　只是内脏贵百姓吃不起, 穿越前张知鱼还以为内脏这些味道重的东西会没人要, 唉，来了才知道，味道重也比没味儿强呀，最多价格上便宜些, 要想廉价大量购买，压根儿就不可能, 羊肝汤连赵匡胤都馋它, 又怎么会无人问津。

　　然而其他蔬菜里的叶酸含量又不如鸡肝和猪肝高。

　　如果换成芦笋就要四两，往下就要补充够就得吃更多，这还是假定叶酸不会因为烹饪流失的情况下，可惜叶酸溶于水，现在没有化肥，菜要长得好就得用粪浇，不想生病还是得多清洗，这样下来蔬菜里能保存的叶酸就少得可怜。

　　张阿公做为长耳朵兔子, 自然很快就知道了自家大孙女想要干什么，只是猪肝他只听过可以明目, 从没听过让妇人怀孩子多吃肝脏的, 这东西味道重, 孕吐的人闻见汗味儿都难受，有用也未必吃得下。再说他也是从乡里苦上来的人，想到肉价就觉得有些不靠谱。

　　张知鱼有了眉目，食欲也上来了，舀了一大碗冰镇酸梅汤，她娘还在里头放了了薄荷叶，喝起来冰冰凉凉，还不怎么甜，一下肚就是一身痛汗。

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