菜蔬箱子里翻出了几棵青菜, 蛋倒是还有，鲜肉昨日都卖完了，倒是还有火腿和腊肉。香菇笋干木耳这些干货倒是都有。米还是生的, 面粉也还是生的。光是想到还要煮还要揉, 她都觉得胳膊腿儿抬不起来了。难道就没有简单一点儿就能吃的食物吗?

　　啊, 对了!她想到了!上回自己炸的方便面还没有吃呢，这不正好吗!陈苗苗立刻吩咐道：“林伯生火，林婶烧水，石榴洗菜，陈语，你去对面金榜题名，看看有没有红烧牛肉卖!”

　　前面的人都一一应下，陈语也习惯性地点头，随即反应过来：“啊?姑娘，你是说让我去哪里买?”旁边的人也都惊讶地看向她，不敢相信自己的耳朵：他们可是赢了诶，为什么还要去输了的食肆里面买?

　　陈苗苗却是半分没有怀疑，直接点菜：“对面金榜题名食肆，不是最近嘛。如果没有红烧牛肉，就看看有没有酸菜牛肉、泡椒牛肉、香辣牛肉。如果没有牛肉，就问问有没有麻辣排骨、葱爆排骨、上汤排骨、香菇炖鸡什么的。”这么多种经典口味，总有一种吧!

　　本来众人还想反对，听到陈苗苗报出来的菜名，都默默地闭上了嘴开始行动起来：骨气算什么，先填饱肚子才是王道。

　　好在上回炸的面多，今晚应该是够了。由于这是自己做的方便面，陈苗苗也没敢直接拿来炒，先下锅煮了一块。好在面一根根分开了，再一尝那味道，好家伙，跟吃过的方便面简直一样啊。

　　陈语很快就回来了，却是空手回来的：“我去的时候，对面的马车才刚到，正在往下搬厨具呢。”

　　好吧，红烧牛肉面是没有了，那只能多加两个蛋了。陈苗苗刚如此想着，外头传来了一个声音：“陈掌柜在吗?”

　　陈苗苗忙放下筷子走出厨房。来人却是于夫子身边的童子并另一个不认识的童子。两人瞧见陈苗苗，笑着将手中的东西放下：“山长说，今日的食材没用完，放在书院也没人会做，便让都送给各位食肆的师傅们。其余食肆都已经领了，这一份是凌云食肆的，东西不多，还望陈掌柜不要嫌弃。”

　　“怎么会嫌弃呢。”陈苗苗脸都笑成花儿了，忙让石榴接了过来，“两位不若一并留下吃点儿?”

　　两人忙道：“今日已有幸品尝到掌柜的好手艺，就不叨扰了。”

　　陈苗苗也不再多留，亲自送了两人出去。回到店里她立刻让关门，又加快脚步走回厨房：“有些什么食材?”

　　“这桶里是一条鱼和半桶虾。这里大约有两斤排骨，还有一些菜蔬。”石榴已经清点出来了。

　　虾!鱼!还有排骨!这不是瞌睡遇到了枕头吗!鲜虾鱼板面和葱爆排骨面，她来了!

　　排骨切成小段，先放到滚水里大火煮。这时候陈苗苗先开始处理鱼。做成鱼板显然不现实，陈苗苗想了想，还是做成鱼丸吧。

　　鱼丸主要是要刮鱼茸。这一回陈苗苗并没有完全自己来，而是示范了一回，就让林婶来做了。她想得很明白，即使饭堂开起来，凌云食肆也还要继续经营。所以，她肯定不可能两边都盯着，那么，林婶他们她必须要培养出来。这种基本功，必须要扎实。

　　经过这段时间的历练，林婶的手艺越发长进了。这鱼茸开始有些不惯，到后头就十分像模像样了。陈苗苗又教她如何做鱼丸。看到林婶自己下了鱼丸而没散，她点点头，继续做起了葱爆排骨。

　　热锅冷油，下豆瓣酱，再放下姜片蒜片，翻炒到豆瓣酱里的辣椒皮有些泛白，香味完全飘出来。这个时候将煮好控干水的排骨倒进去，放入干辣椒继续翻炒。大约一盏茶的工夫后，上一些酱油上色炒匀，最后洒入大葱段和盐，炒到葱香扑鼻，便好了。

　　而林婶这边，鱼头鱼骨熬制的汤中，已经飘满了白白胖胖的鱼丸。用爪篱捞起去腥的姜片和葱结，再舀起一勺，除了鱼丸之外，下头还有煮熟的一只只虾。

　　第一口面入口时，陈苗苗不禁在心中生出了满足感。果然方便面能够经久不衰是有道理的。这生意，做不做得呢?

　　算了，饭要一口一口吃，路要一步一步走，等到饭堂走上正轨再想这些吧。陈苗苗回过神来，正想问周围人这面如何时，就见陈岩那碗葱爆排骨面已经去了一半了。旁边的人都埋头在碗中，一句话没有。

　　好吧，看来大家的口味都是一样的，这生意，她看有门儿。陈苗苗吸溜了一口面，又咬了一口鱼丸，也太鲜嫩柔滑了，真是人间美味啊。

　　陈苗苗还想着这么多面肯定够了，结果众人将面一扫而空，肉和鱼虾也扫空了，连晌午剩下的盐水花生毛豆都吃光了。吃饱喝足的结果就是，疲倦越发涌了上来。

　　预想中的欢乐庆功场面没有，众人匆匆洗完了碗，锁了门，各自回房洗漱去了。

　　沐浴前，陈苗苗还惦记着将契书从信封中拿出来看一眼，洗完后，她一头栽倒在床上，头一挨着枕头就睡着了。

　　就在陈宅陷入安睡时，书院里面，山长的房间里，众人站起身来：“一切依山长所言，那我们就先告退了。”

　　房门打开，众人鱼贯而出，都心事重重。今日杨夫子这一出，差点儿把整个书院的名声都毁了。山长提出要将他逐出书院，众人纷纷赞同。他做出了这等事，只是逐出书院，山长真是手下留情了。真是没想到，平日里他瞧着如此正的一个人，背地里居然还能做出这种事。