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第七十章136

发迹兽 2022-08-06

  这种人在如今这个地方还是少数的,毕竟谁都在为了生活努力,哪里会在乎这点口感上的不同。

  既然卖肉不行,苏梧便只能提前开始实行他的工厂计划了。

  不过在实行计划前,他必须先弄清楚他所做出来东西的市场如何,不然盲目做,不然有可能会出现滞销的情况。

  鸡鸭都可以做成肉干,当然如果要做肉干的话,那猪肉干也要一起做,鸡蛋和鸭蛋的话,鸡蛋可以做卤蛋和茶叶蛋,只不过这两个都无法保存很长时间,最多也就两三天左右,如果对远处销售的话可能需要在当地就地做才行。

  至于鸭蛋,可以做咸鸭蛋,这是他在现代的时候最喜欢吃的东西,可以配任何东西来吃,除了咸鸭蛋,还能做皮蛋,这个他就不敢保证有没有市场了。

  苏梧提前将这些东西都做出来了一些,咸鸭蛋和皮蛋还好做一些,咸鸭蛋只需要食盐和酒就可以了,将鸭蛋在白酒里滚一圈,然后在食盐上面滚一圈,最后将滚好盐的鸭蛋放入陶罐中放上二十多天便好了。

  皮蛋用的材料比较多,但是制作起来却也没有那么难,只要前期准备好便可以了。

  最难的其实是肉干的制作,古代他弄不来烤箱,就只能用笨办法一遍又一遍的在锅里炒,炒完最后还得再风干几天,不然他担心保存时间会太短。

  制作的工程都十分的耗时间,但是做出来的成品却是让苏梧十分满意的,毕竟味道上面超出了他的想法,制作失败的次数也没有想象的那么多。

  全部制作结束后,苏梧将这些东西分成了好几份,由送猪的伙计们带给买他们家猪肉的买家们,顺便将他的话也一并带过去,希望他们能如实的反馈。

  几个伙计将东西放入车上,认真的点头表示事情一定会办妥的。

  送出去了一些,剩下的一半苏梧搬到了山脚下,在猪、鸡、鸭舍前面支了一个摊子,将东西都放在上面,由他们家的工人先品尝并且反馈他们品尝后的感受。

  剩下的一半由魏崇凌带去县城最为繁华的街道上,同样也是支起了一个摊子,由过路的人来品尝,并且留下反馈。

  所有的反馈都会记录下来,包括品尝人的职业和年岁,这些都要详细的记录。

  一天下来两人的摊子都十分的火爆,毕竟只要说一下感受就可以吃到免费的吃食,谁不参加谁才是傻子呢。

  县城魏崇凌摊前排满了队伍,长长的队伍都快排出巷子了。

  县城很久没有见过这种场景了,不少不清楚他们在干嘛的人还一脸疑惑的询问情况,询问过后的结果就是他们也去后面排队了。

  不过有些人愿意贪便宜,有些人却很看不起这些人,免费的东西能有多好吃。

  苏梧那边倒是不如县城这边,毕竟就算免费品尝吃食也不能耽误他们做工,被发现了会扣钱的。

  陆陆续续有几个人过来尝着桌上的吃食,有些人喜欢皮蛋,有些人喜欢咸鸭蛋,但是更多的人还是喜欢肉干,毕竟这里都是一些受苦的人,这辈子吃过的肉本来就不多,所以他们对肉的喜欢和渴望是比较强烈的。

  县城的情况也是差不多的,不过除了那些肉干外,咸鸭蛋成为了最受欢迎的吃食。

  很快带去县城的那些吃食见底了,但是队伍还是很长,魏崇凌只能让一旁的武立告诉后面的人都散了吧。

  武立起身一边走一边冲着后面的人喊着:“吃食已经没有了,后面的都散了吧,散了吧。”

  然而他都喊得嗓子都冒烟了,这些人还依旧在哪里排着队,一个人都不愿意走。

  魏崇凌见状也很无奈,最后一点吃食吃完后,他便直接收拾东西离开了,后面排队的人见状纷纷将他拦在了路中间。

  “已经全部都吃完了,你们就算拦着我们,也没用。”武立挡在魏崇凌前面帮他开路,可人实在是太多了。

  “明天还有没有这样的事情啊?我来晚,都没有吃到。”有人挤上前来询问。

  魏崇凌摇头:“这种活动只进行一天,一开始我们就已经同大家说清楚了。”

  “啊?就一天啊,为何不多弄几天啊,人家城外的救济粥棚还弄三四天呢,你这就一天够谁吃啊。”

  “这位大娘,我们可不是做慈善啊,只是因为我们家少爷新研究出了一些吃食想让大家伙品尝一下味道罢了,一天已经够照顾大家了,吃过的谁不知道我们吃食都是用什么做的,肉和蛋你们单独买也需要不少钱吧。”武立有些气不过,这些人真是得寸进尺。

  围着的人还想说一些什么,只是被武立给推开了,他们还要赶着回家呢,再不回去天都快要黑了。

  后来还是县衙的捕快过来才将围着的那些人赶走,魏崇凌认出了带队的人,是之前认识的刘瑞于。

  魏崇凌在路过刘瑞于的时候,对他拱了拱手表示感谢,刘瑞于摆手不用客气。

  回去的时候武立将县城的事情同苏梧说了,一边说一边脸上还满是怒气。

  “没事吧?”苏梧下上打量着魏崇凌。

  “没事,能有什么事,有武立在呢,况且后来县衙的捕快也过来了。”魏崇凌将今日记录的所有人喜好给了他。

  “没事就行,”苏梧接过他的记录翻开看了几页,内容记录的十分详细,比他记录的好太多了:“你记录的也太详细了,这样一看我记录的就有点不太行了。”

  魏崇凌:“我想着记录详细一点好方便你整理,况且万一要是有什么你想要的但是我没记录到的,再去找那些人也有些麻烦。”

  “还是你想的周到,为了不辜负你的详细记录,一会我便将这些都整理起来啊。”苏梧搂过魏崇凌亲了一口,转身回了屋。

  他想着是将这些记录的数据用曲线图表现出来,那样数据会更加直观一点,想着他便埋头干了起来,一直弄到深夜才结束,晚饭都是魏崇凌帮他端到屋里面吃的。

  曲线图弄了整整五页才全部都画好,画好后再去看数据便十分直观了,山脚和县城的试吃最受欢迎的是用他们家猪肉做成的肉干,接下来是咸鸭蛋,然后就是鸡鸭肉干还有卤蛋和茶叶蛋,最后才是皮蛋。

  皮蛋喜欢的人少他大概能想到,只是没想到咸鸭蛋居然打败了鸡鸭肉干,看来是众人更喜欢咸鸭蛋这种可以搭配万物的东西。

  普通平民的喜好他已经掌握了,剩下的就得等送猪的那些伙计回来再统计有钱人的喜好了。

  送猪的伙计们回来后,也同样是带来记录反馈的本子。

  有钱的喜好同普通平民的喜好还是有些不一样的,不过都是将猪肉干放在了第一位,接下来就是鸡鸭肉干,然后是卤蛋和茶叶蛋,最后是咸鸭蛋和皮蛋。

  市场他已经大概了解清楚了,他做的这些对于他们来说还算是新鲜的玩意,喜好上也会比较容易接受,再加上他们家养殖的猪、鸡、鸭品质都是很好的,更不用说鸡鸭下的蛋了。

  既然有销售渠道,那便要开始着手准备工厂了。

  工厂的修盖依旧还是在山脚下,既然已经将那片地方都买下来了,那就要将那块地用到极致。

  工厂的修盖正好同耕种的日子撞在了一起,家家忙着农耕也没人来盖房,这样也只能将工程拖后了。

  那些收他们家猪的人,每次都会让送货的伙计来询问他那些吃食何时才能做出来,他们已经迫不及待的准备在他们所在的地方售卖了。

  可厂子盖不起来,再着急也没有办法。

  今年村中种田全部都按照苏梧教的方法种,平时都种满麦子的田地,如今大部分都变成了豆子,不过为了今年的税收,还是留了几块田种麦子。

  苏梧家今年所有的田地都种了麦子,只有一小片田被苏梧种下了棉花。

  他想看看田地适不适合种植棉花,如果可以的话,明年就能大规模的种植,那样他就弄弄个棉质衣服穿穿了。

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