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第26章 蜜烧红薯59

簌簌吹雪 2022-08-08

  “小姐!阿梨!”王管事闻言急急来拦,孟陶陶借着司梨眼神配合,顺利在她之前拦住了自家掌柜,两个小心眼达成了一致,她哀声劝道,“小姐,不要冲动啊!您身上就十两银子,又能去哪里呢?”劝说是假的,点出没钱才是真的。

  司梨愤愤地拽下荷包丢在地上,“我一文钱都不必带,谁让我什么都不会,只会做些吃食,留下来也是给别人添乱!”

  眼看着要乱起来,王管事心知性子软的人一旦钻了牛角尖最是难办,不如顺着她的念头走。王管事叹了口气,温声道,“夫人只是一时之气,小姐身为嫡长,还能亏了小姐不成?月钱不过一两银子,我本想着瞒下此事,给小姐贴补上便罢了,谁晓得陈大夫这个钻钱眼里的闹了一场,倒惹小姐伤心。小姐想出去散心,我让人打点了东西,去京郊几个小县转转也就是了,何苦自轻自贱?”

  司梨背对着王管事,擦了一下半点眼泪都没有的眼角,“多谢管事好意。但我明白,母亲定是信了阿棠说的,厌了我了。我如今身子自觉好了许多,不如从此在外面开个小摊养活自己,既不劳烦管事,也不回去惹母亲生气了。”

  “唉,小姐身子要紧,调理还是要调理的。出门散心开个摊铺权当游戏解闷,我这还有些私房,大略五十两银子,小姐一起带走路上花用。”王管事想了想,扬声叫道,“王庭!”

  守在门外的王庭眼看着小姐被府里来的消息气哭,心里颇不是滋味,垂着头进门拱手,“管事。”

  王管事严肃道,“你随小姐一同出去走走,摊子什么的,多跑两趟,别让小姐受累。”

  “其实……”王庭扫过小姐发红的眼角,还是没提起今天进城看店面的事,只道,“其实小姐摊子轻省,我帮不上什么忙。”

  王管事瞪他一眼,“帮不上就不帮了?好了,小姐先去睡一觉,明天要还是想走,让王庭套车带着你们主仆,姑娘家出门还是有个人跟着才放心。”

  话说到这个地步,司梨不再推辞,轻轻应了一声离开。

  孟陶陶一路没有多问,等临近小院院门,四下无人,才道,“三间铺子小姐心里已经有数了,是吗?”

  “农庄上总是住不长久的,早早脱身也好远离争端。”司梨遗憾地摸了摸院前那颗桃树,“先前还想着开花之后酿酒,如今也喝不上了。”

  前世闲暇时,司梨试过自酿古法桃花酒,按着视频博主的法子一步步做下来,意外的味道不错。前些天选这个院子就是为了门前的桃花,不想这么快就要搬了。

  实在是世事无常难料,计划赶不上变化。

  司梨没在院中看到小雀,循着声音过去,正瞧见小雀扒拉着炉火,把手往里伸。

  “当心!”司梨吓了一跳,连忙扯着小雀后退。小雀没有防备,被拉着坐倒在地,回头露出熏得满脸烟灰的脸,张口咧出一口白牙,举起手中黑炭似的圆块献宝似的递给司梨,“小姐,李娘子送来的番薯,可香了!”

  灶火上一口锅煮着白水,刚从火里扒拉出来的烤红薯散发着令人一言难尽的味道。

  这味道司梨相当熟悉,买到品质不好的红薯加上内芯没烤熟的话,就会产生这样闻起来香甜中带着苦味的气味。

  辨认那块黑炭是哪个品种的红薯并说明为什么会苦的难度太大,司梨选择放弃,直接掰开指给小雀看里面发白的中心,“生的不能吃。我炒点别的,你先去收拾一下衣裳,明天我们就搬去城里。”

  她轻描淡写地扔下一颗炸弹,小雀一脸茫然地重复,“搬去城里?”

  庄子上自种的红薯显然品种一般,个头不大,长得歪七扭八的居多,放到现代菜市场大概是只能卖到个几毛钱的次品程度。司梨挑了两个均匀的红薯洗干净,剥了皮切块。

  细长的红薯在刀下变成一堆个头相近的小方后,司梨才腾出注意力继续刚刚的话题,解释道,“去城里开往来居,庄子离得太远,以后直接住在城里。”

  “小姐要回家吗?”小雀很快接受了这个说法。

  司梨往锅里倒了一点薄油,红薯块入锅溅起少许油星,炙烤的香气慢慢散开。闻着香气,小雀抛开上一个问题,问道,“那我还能有东西吃吗?”

  翻面后的红薯块显出焦糖似的黄,为了补偿它甜味不足的缺点,司梨奢侈地加了一把冰糖。

  冰糖被油烧得慢慢融化,翻搅中红薯块每个面都挂上了糖汁,看起来像一块块精致的方糖。司梨的技术称不上好,锅底粘住的红薯和远称不上均匀的糖汁都表明了这一点,不过升级后的火候有惊无险地完成了这次尝试。

  蜜糖的甜和红薯煎炸出的薯类香气交融,盈满了整个屋子,属于秋冬的温暖香气熏得人懒洋洋的。夹起一块红薯块塞进小雀嘴里,司梨笑道,“我答应过你的,什么时候不算数过?”

  糖甜美的滋味让人难以抗拒,咬碎外面的冰糖壳,内里煎到焦脆的红薯被破开,深处软烂的薯肉流淌而出。小雀烫得直抽气,还是舍不得吐出红薯块,刚吃完一块就抢着来帮司梨往外盛菜,快活地宣布,“小姐去哪我去哪!”

  【系统:自定义菜色已完成,菜谱待解锁,无成就点奖励。】

  司梨给孟陶陶嘴里塞红薯的动作一顿,旋即维持住了平静。

  孟陶陶咬住筷子间的红薯,开玩笑似的眨眨眼,“这一勺冰糖,可比红薯贵得多,出了庄子我们可能就吃不起了。”

  小雀的抗议声被新拿出来的烤红薯压了下去,司梨心安理得地接过孟陶陶烤好的一个绽了皮的红薯,方才忙碌时她跟在后面翻了三个红薯,拿削尖的木签穿过,在烧水的炉灶下烤着红薯。关于离开,孟陶陶始终没有插话,但没发生改变的忠诚度说明了她的立场。

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  作者有话要说:

  感谢“小春江江子”小天使的手榴弹,抱住贴贴!

  昨天去打了疫苗,感觉一天都晕晕的555更新有点少,明天万更补上

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