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第102章 【凤尾虾球】194

桃子苏 2022-08-10

  大门大户的规矩多,讲究自然也多,不管怎么样,自家的孩子总是不会愿意让流落在外的,不过若是因为孩子才允许唐越......李婶肯定是这样想的,唐越一时也不知道该如何解释,因为算起来还真是有些唐心的关系,不过也不完全是因为唐心这个又不知道怎么跟李婶说,所以干脆先不说了。

  “娘你不要多想了,没有的。”

  唐越还没有说话,壮生先插、嘴说道。

  因为壮生见过秦公子对着唐越的时候宠溺的样子,所以他更了解,秦公子绝对不像是个会让唐越受一丁点委屈的人。

  李婶看唐越没说什么,也就不再说话了。

  “到了。”

  马车停下来,唐越掀开帘子,下面的人赶紧放好脚凳,然后唐越还没有下车,秦公子已经走了过来,伸手扶住了唐越。

  这地方并不是秦府,而是秦公子的别苑,就是之前唐越去过的那个地方。

  考虑到李婶他们见秦老爷子必然会不适应的关系,所以秦公子将地方先定在了别苑,改日再选个日子大家坐在一起吃饭,这也是跟秦老爷子说过的事情。

  唐越对此倒是没什么意见,李婶他们就更是没有了,因为现在他们见秦公子都战战兢兢,更比说一下子看到什么将军了,怕是会吓的话都不知道怎么说,还是住在别处心里舒坦一点。

  不过就算这样,几人还是被秦公子的别苑吓了一跳。

  “这,这房子都是秦家的啊?”

  李婶小声的问,这假山流水,高楼阁院的她可是一辈子都没有见过。

  “婶娘,这些都是秦亦炎的。”

  李婶更是吓了一跳,她只知道这些人有钱,却不知道原来是这么有钱,暗自打量的时候,又觉得要是秦家他们真的对唐越好,那唐越这辈子可真是烧了高香了。

  一行人都住在别苑的东园,因为突然来了这么多人,秦公子又着人派来了好几个丫鬟。

  李婶她们从来没有被谁服侍过,都很不习惯,唐越想了一下又叫秦公子把人差回去了,决定自己动手,免得李婶他们拘谨。

  已经过了头三个月,稳定下来也没什么事情,秦公子就没有说什么,着人安置好了厨房的东西以后就由着唐越自己动手。

  然后没过一会儿,唐心也被送过来了。

  “爹爹~~”

  跌跌撞撞跑进来的唐心猛的一下被那么多人围住有些受惊,不过似乎还是对虎妞他们有些印象,多看了几眼就熟悉了起来,笑眯眯的追着虎妞一起玩,也不认生了。

  大家都好久没有见过唐心,看他一下子似乎是长大了不少,不仅是长大了,似乎这样一看跟秦公子更是像了,不知道为什么他们当初都没有看出来。

  李婶是唯一看出来的,不过现在看到唐心还是格外的喜欢,唐心虽然不会叫什么人,不过笑起来很甜,长得跟秦公子很像,性子倒是很像唐越的样子。

  壮生陪唐越在厨房烧火,秦公子虽然不会做什么,不过也在厨房看着唐越,壮生看看唐越又看看秦公子,更是觉得自己娘多想了。

  这喜欢都来不及的样子,又怎么会让他受委屈呢。

  唐越正准备剥虾,这是秦公子专门从皇宫弄出来的东西,从上次他说喜欢吃之后,似乎隔不了几天就会弄些出来,今天也是想做些給李婶他们尝尝鲜。

  虾冻的梆硬,因为开水解冻会烫熟虾肉会不好吃,所以唐越就用了温水,不过温水速度显然就慢得多,而且温度冰的很。

  壮生并不知道唐越弄得是什么,也就只专心烧他的火,然后做些别的重活。

  秦公子自然是知道那温度不高的,于是走到唐越旁边,“这水这么凉,我来吧。”

  “没事。”

  秦公子挑起唇角,“可是冻到你了我会心疼。”

  明知道他声音这么小壮生不可能听见,唐越还是红着脸往壮生的方向看了一眼,见壮生果真没什么反应才有扭过头,“你会弄么?”

  秦公子耸肩,“试试。”

  “前面的壳,要剥掉,不过尾巴留着。”唐越指指点点,“还有后面要剪开,虾线要弄出来,轻轻的!不然就断了。”

  从来没有做过什么的秦公子居然上手很快,剥出来的虾仁跟唐越要求的一模一样。

  唐越很欣慰,看来秦公子还有更多技能有待发掘。

  然后唐越将虾仁装盆,他要做凤尾虾球,土豆泥已经准备好了,虾仁腌制一下就可以开始了。

  土豆上锅蒸熟,用勺子压得细腻,然后加上一点生粉,混合均匀。

  然后拿出虾仁,用土豆泥包裹虾仁部分,露出虾尾。

  裹上一层蛋液,再裹一层生粉,就可以下锅炸了。

  原本后面还有一道面包糠的工序,不过面包糠唐越暂时还没有做出来,就先省略,反正这凤尾虾仁就算是这样也很好吃。

  坐锅烧油,七成热后下虾球小火煎熟,略微上色。

  然后捞出,为了让它颜色更漂亮,吃起来更健康,这次再把油烧九成热,然后将虾球下锅复炸,它会把多余的油吐出来,颜色也变成诱人的金黄。

  后面的菜壮生就没有细看了,因为什么都没有这道菜来得吸引人。

  先不说里面的东西他没见过,光是看着这样子就够人流口水的了。

  果然凤尾虾球一上桌,就受到了所有人的喜欢,尤其是唐心和虎妞这两个小孩子。

  因为是虾肉,所以唐心也完全可以吃。

  金黄色的外皮酥脆,里面的土豆泥软绵,而虾仁则嫩滑弹牙。

  唐心吃了三个又伸手要,盘子里却只剩最后一个了,而且已经被虎妞拿在了手里。

  虎妞看了看手里的虾球,又看了看唐心,最后在大家含笑的注视下,将虾球递给了唐心,“唐心吃。”

  唐心高兴的冲虎妞笑笑,不客气的拿来吃了。

  大家哄堂大笑。

  秦公子看看许久没有笑的这么开心的唐越,略感欣慰,总算看起来没那么紧张了。

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