冷冻不仅让里面果肉更加紧实，而且汁水还锁在里面。

　　这会就把柠檬泡到凉白开里面，盖紧茶壶盖子，继续放到冰窖里冷藏。

　　等她的炸鸡做好，最后加入蜂蜜。

　　这个做法甚至可以不用放糖，甚至不喜欢甜味的，连蜂蜜都能不加，柠檬水也不会苦涩过酸。

　　蘸料跟饮品都成了，继续做这顿饭最重要的东西。

　　炸鸡！

　　五锅炸鸡都已经炸熟，炉灶可以加大火力，开始复炸。

　　复炸时间非常短，大火滚油只要一弹指的时间就好，一弹指约莫十秒钟。

　　但也可以观察炸鸡的表层，如果炸到金黄就可以捞出，反正现在炸鸡肯定熟了，这一步就是让外表更加酥脆，颜色更加好看。

　　五锅炸鸡复炸的非常快，最后的甘梅薯条也炸了两锅。

　　这个薯条就算是平时也能当零嘴吃的，所以炸多了一点问题也没有。

　　看着喷香的几盆炸鸡，再有酥脆香脆的薯条，苏菀再次感受到炸物的快乐。

　　就算长肉又怎么样，好吃就够了！

　　刚炸出来的酥脆炸鸡，咬一口还会流汁水，不要太香，腌制了一个晚上，里面的味道更绝。

　　还没踏入小厨房的灵台门侍卫被这香味直接震撼到，突然觉得之前吃的虎皮凤爪也没那样香了？

　　这么说不对，两种饭食风味不同，各有各的好。

　　这些侍卫一般不会出现在这里的，可今日过来，却是想了很久的。

　　自从六月十一吃到苏菀做的虎皮凤爪，当天下午苏菀又送来不少卤味，大家已经爱上这个味道。

　　之后甚至又送来一条酸甜口的鱼，听苏菀说那东西叫糖醋鲤鱼，反正不管叫什么，好吃就对了。

　　只是灵台门跟西膳房交情实在不多，他们也不好学尚宝监总管来这里蹭吃蹭喝。

　　但今日过来却是有原因的，因为他们几个天天难道虎皮凤爪好吃，听得办差回来的戚统领瞪着他们，最后下令派人过来问问，苏菀若是有空，能不能给灵台门卤点鸡爪吃。

　　鸡爪而已，也不值几个钱。

　　所以灵台门侍卫赶紧过来，只是到了大厨房，那边刚开始干活，有人指路苏菀在小厨房，所以他们两个侍卫就过来了。

　　来的人也巧，就是当初吓唬老头的人，一个莽撞些，另一个则心思灵敏，一眼能看出其中关键。

　　再灵敏的人踏入小厨房门口，都被这味道香晕了。

　　莽撞那个都喊他周兆，他进来就道：“原来尚宝监两个总管每日都在吃这种好吃的。”

　　苏菀听这话想笑，不过他们两个爱吃也是确实出名。

　　有提茶瓶那是更是让名声更上一层楼。

　　提茶瓶那件事灵台门自然稍稍知道点，但也没过多议论，只是感慨苏菀做饭太厉害了。

　　同时也感慨两个总管的爱吃，竟然能养活外面那么多人。

　　现在终于知道，这两个总管怎么不出去找吃食了。

　　原来美味就在西膳房小厨房！

　　既然来了客人，还眼巴巴地看着她们的炸鸡，苏菀十分有眼力的分出来些炸鸡薯条还有蘸料。

　　可惜蜂蜜柠檬水还在冰窖里，这会只能给他们倒点花茶。

　　鲁莽点那个侍卫就是开口要用见不了家人吓唬她们，然后被苏菀于淑弄懵那个，他就叫周兆。

　　另一个看出苏菀想法的侍卫叫柴焕，这是个极聪明的人。

　　可他们同样都被美味炸鸡沦陷，吃过之后才想起来要说什么。

　　苏菀当什么事，笑道：“可以，卤鸡爪也简单，正好今日的油还在，这两日把鸡爪送过来就行，若是想卤豆串，卤鸡蛋，羊肝羊肺也能一并送过来。”

　　这么宽的油也不能浪费。

　　周兆柴焕立刻感谢，并且送上加工费。

　　找苏菀帮忙，肯定不会是白白做事，再有其他配料钱也一并给了，主要的食材他们会买过来。

　　因为做的东西多，除了其他配料钱，都给了一两银子。

　　不错，又一个发家致富的门路。

　　虽说跟一百八十两的配方不能比，但配方那是常有的钱吗？肯定不是，还是加工费赚得更长久。

　　等两个灵台门侍卫提着给戚统领的炸鸡薯条走了之后，苏菀分出两钱银子给到于淑。

　　这钱虽然不多，但也是辛苦的费用。

　　于淑推辞道：“我能在你身边做事，已经非常好了，你虽不说，我也知道是学手艺的。”

　　“可辛苦钱还是要有。”苏菀直接道，“这也是你应得的。”

　　学归学，辛苦也是辛苦。

　　再说她确实需要人打下手。

　　得了右执掌教导，又得了苏菀分的钱，于淑发现其实这样的日子也很好过，也许她的以后也不会那么悲观。

　　反正努力做事就对了。

　　不管在哪，都要努力，跟苏菀一样。

　　其实苏菀内心也就是咸鱼而已。

　　她若真的想一鸣惊人，手头还有大菜可做。

　　但这些别人不用知道。

　　炸鸡做好，也有人尝过确实好吃，苏菀又找出几个梅子干出来，全都碾碎少放点盐糖放到一旁，这也是蘸料的一种。

　　梅子粉末的味道酸甜，配上红薯条的味道非常不错。

　　苏菀让于淑把蜂蜜柠檬水取过来，自己则开始装盘。