外面的热闹都跟苏菀没关系，她现在一心想做好中午饭菜。

　　方才休息的时候，甚至还想了下晚上的炸酱面。

　　想到炸酱面，苏菀才真的想流口水。

　　先不想了！

　　好好做午饭！

　　眼看还有半个多时辰到中午饭点，西膳房门口已经人来人往了，就算这会不是吃饭时间，但闻闻味道也是行的。

　　苏菀已经吩咐于淑带领着蒸米饭。

　　以前在小厨房的时候，于淑给苏菀打过下手，当时就是苏菀教她的。

　　如今再有苏菀开口，于淑做事也快了很多，再有旁边人帮忙，就算是百人的饭食，也能做得还不错。

　　蒸米饭最重要的便是水跟米的比例。

　　要放蒸笼里的时候，苏菀还特意坚持了一遍，既然是她做午饭，米饭就不能蒸得难吃。

　　里面自然还滴了些白醋，让米饭味道更好。

　　揉好的馒头也准备好，可以上锅蒸了。

　　西膳房做馒头的手艺自然不用说，之前做早点的时候，苏菀都指点过。

　　像大宫女大姐姐，她都会的。

　　两种主食先做。

　　然后再把汤炖上。

　　今日做的汤比较简单，那便是冬瓜豆腐汤。

　　都是便宜的食材，冬瓜则是去年京都冬瓜丰收，内宫那边给西膳房分了许多，到现在也没吃完。

　　但在西膳房吃饭的人看见冬瓜都要吐。

　　要说汤这东西，也是苏菀最喜欢的食物之一。

　　汤水易于消化，又能调理身体，老话还说饭前先喝汤，胜过良药方。

　　这次要做的汤水，便是冬瓜豆腐，豆腐含钙，冬瓜补充维生素，所以吃起来格外健康。

　　做法也很简单，冬瓜洗净去皮，切成块状，豆腐也切成块状。

　　先翻炒冬瓜，让其入味，再放入豆腐。

　　最后加入清水开始焖煮，这两种食材都很容易熟，所以很快便能做好。

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