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第9章 活动13

落雁城 2022-08-23

  碗碟的购买数量很难把控,毕竟不清楚明天的客流量。好在这个不着急,买少了大不了明天不够用的时候现买。

  总之可以少买,不能多买,多买就浪费钱了。刚开业每一分钱都得用在刀刃上,叶绪恨不得把积分掰两半花。

  买完必需品之后,还剩一点零头,正好可以解锁自助收银功能。数铜币真的很痛苦,客人少就算了,客人多根本数不过来,所以这个功能还是相当有必要的。

  解锁自助收银之后,客人可以直接把铜币放到餐桌的收银小抽屉里,会有程序自动帮忙清点记账。如果客人少付了款,就会在走到玻璃门处准备离开时被拦下,补齐欠款才能走。

  “钱真是不经花。”叶绪感慨了一句,收起系统面板,转身出了后厨。

  霜霜跟着飞了出来,就见店长站在大堂里,似乎在沉思什么。

  “店长?”她喊了一声。

  叶绪回头看过去:“我在思考招揽客人的事情。”

  傍晚的时候外头下了大雪,但是到这会儿已经停了。雪停之后陆陆续续有人出门,其中肯定有很大一部分是之前没来得及吃晚餐,被雪困在家里的。那么只要在门口摆一桌火锅,让香味飘散出去,应该就能吸引来不少客人。

  然而叶绪在店里转了一圈,很快发现大厅里的那些桌子是不能搬出店外的。如果要在门口支个锅的话,好像只能用椅子凑合。

  叶绪准备找个合适的位置摆放,得保证不会影响客人进出。玻璃的反光有点影响视线,看不太清楚门口的情况,他只好拉开玻璃门探头出去查看。

  门刚开一条缝,叶绪就立刻放弃了之前那些稚嫩的想法。

  外头实在是太冷了,沸腾的汤锅很快就会冷却,香味飘不了一会儿。除非能把加热器一起搬出去,一直持续地煮。可加热器跟桌子是连在一起的,没法拆。

  这样不行,那样也不行,叶绪忍不住皱了皱眉头。霜霜以为店长要放弃了,正准备安慰两句,就见店长干脆把玻璃门给敞开了。

  “唉?这是做什么?”霜霜被吹进来的冷风冻得一个激灵,赶紧往里躲了躲。

  叶绪走到桌边把之前吃火锅太热脱下来的外套套上,得益于暖风空调一直在不断工作,即便开了门,店里依然十分温暖。叶绪静等了片刻,确定大堂没怎么受寒冷的影响,满意地点点头。

  “既然没法把桌子挪出去,那就直接在店里煮吧。”

  系统提供的初始餐桌足有9张,以3×3的方式摆放在店中,所以靠近门口的正中间位置正好有一桌。没了密封效果极佳的玻璃门阻挡,在那一桌煮火锅完全可以达到叶绪的预期。

  今天一旦就赚了700多铜币,刨去成本还有大几百的利润。铜币太好赚了,系统又不收这玩意儿,叶绪造作起来就没多少压力,他打算搞个免费送热汤的活动。

  霜霜迅速理解了店长的意思,就是要煮火锅汤底,然后给路过的行人每人送一小碗汤。嘴上说是送温暖,让大家喝点汤暖暖身子,实际上是打着试吃的主意,哪怕只能引来一位客人进店消费,他们就稳赚不赔。

  “错了。”叶绪摇头,“只要他们喝了汤,我就赚了。”

  免费的汤喝着同样会产生愉悦情绪,给他提供积分进账。所以他这波顶多是用铜币换积分,不是完全的做慈善。

  而且叶绪一点不信会有人抵挡得了汤底的诱惑,除了已经吃饱出来溜达消食的人,其余人应该都会忍不住想进来多尝两口。

  霜霜恍然:“店长您好奸诈啊……”话说到一半意识到自己用错词了,赶紧转移话题:“那您打算用什么底料?还是多煮几种底料?”

  问完就意识到自己犯傻了,除了番茄锅还能选什么?要是别的汤喝高兴了想买,他们都没解锁,上哪儿买去?

  为了缓解尴尬,霜霜选择默默去干活。她体型太小,叶绪怕她被东西压坏了,赶紧追过去帮忙,顺便仔细挑一挑底料。

  店里之前用的火锅底料是叶绪随便买的,刚开始实在太饿了,根本没心思慢慢挑选,直接搜了自己以前常吃的牌子下单。

  那家底料的味道还可以,但叶绪觉得自己应该要求更高一些,有金手指不用太浪费了。

  系统面板里对每家的商品都进行了公正严格的打分,只参考质量,不论其他。叶绪之前购买食材就是根据打分来的,选中90分以上的区间,然后价格从低到高排序,这才买到了最物美价廉的商品。

  现在仔细研究之后,叶绪发现95分的商品价格并不高,但95以上就太贵了,买它们不划算,于是把目标确定在了95分这个点上。之后就是按照排序挑选最低价了,这没什么好说的,很快便定好了供货商。

  供货商多如牛毛,哪怕一家出了问题也能迅速找到代替的,倒是不用囤货以防万一。叶绪满意地点点头,心想系统还是有点用处的,这个采购面板就很不错。

  买好底料之后,叶绪正式开始了他的送汤活动。他还让机器人员工帮忙在灶上煮一锅番茄底料,万一外头活动火爆,还得这边及时补送一锅出去。

  端出去的汤锅没一会儿就煮开了,酸甜香气扑鼻而来,顺着敞开的大门飘出去很远。

  这个味道太能勾起食欲了,哪怕叶绪刚刚吃撑没多久,这会儿也重新分泌出了口水。他自己都没忍住拿起碗盛了一勺尝尝味道,却被口中的滋味震在当场。

  95分以上的底料确实霸道,直接将之前吃的那家碾压得渣都不剩!

  如果叶绪没记错的话,之前那家是83分。才12分的差距,竟然给人一种天壤之别的感觉。

  ——美食番是真的,吃到顶级美味真的会想原地起飞、浑身冒泡泡。

  霜霜都不敢开口说话了,怕一张嘴口水直接滴下来。她最爱番茄锅,哪里受得了这个香气。

  “来。”叶绪赶紧给她盛了一碗,放到收银台那边,让她自己慢慢喝。顺手把写着明天正式开业的牌子改了改,改成免费送汤活动。

  叶绪刚准备把改好的牌子放到门口去,回头一看,番茄锅旁边已经有人循着味道围过来了。见叶绪望过来,还连声追问:“老板,这煮的什么汤?也太香了吧!”

  肥羊,不是,客人这么快就上门了。

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