全本小说尽在乐读小说网!

乐读小说网分类书库

乐读小说网 > 都市言情 > 《平行空间七十年代生活完结+番外大结局》在线阅读 > 正文 第46章 罗林两分肉请客62

第46章 罗林两分肉请客62

牛奶花卷 2022-08-26

  林强先头没提给村里每户分一斤肉的事儿,就是害怕这顿早饭吃不消停,“娘,咱们在村里这么多年,跟村里人处的关系都比较好,都说远亲不如近邻呢,咱们一家分一斤肉,这不要过年了嘛…”

  “还不多,咱村有多少户呢,一家一斤一下子几十斤就没了,心咋那么大呢,谁也没给咱家肉吃啊。”林大伯母果然炸了。

  林强知道这事和他娘说不清,只会越扯越乱,抬腿找他他爹去了。

  林大伯虽然话不多,但心里有自己的小九九,大儿子说了已经和村长说好了,这事就不能再反悔,再说也是给他老林家长脸了。

  “这肉该分,咱们家在三洼子村来说是外姓人,可是这么多年来,村里人对咱挺照顾的。”林奶奶直接拍板,更看不上她大儿媳妇,他们老林家才是常年在村里住着,人家罗家睿大半年都在省城的。

  林大伯母不服气,嘴里小声嘀咕了句,“还不是因为我儿子是当兵的。”

  罗家睿对于林大伯母也就是面上情,知道她是个心眼子不宽的人,所以她能干出这事儿来,他一点儿都不奇怪,反正只要林大伯和林奶奶同意了这事就成了。

  最后,林大哥、罗家睿、林刚还有林晓霞一起拿着秤还有四十多斤肉去找村长去了,本来是用不上这么多人的,可是林大伯母认为肉都出了,该露脸的时候她闺女儿子必须都去,轰着林刚和林晓霞一起去了。

  村长将肉直接带到谷场,然后敲锣,这回没有大讲特讲,只是告诉乡亲们这肉是谁是林家老大和罗家小子一起打的,感念乡亲们这么多年的照顾,一家人给分一斤肉,让大家排队等分肉。

  免费分肉,居然有这等好事儿,大家呼啦一下子都围上来了,排队什么的早忘到脑后根去了。

  嚷着“我要这块儿,这块肥!…”

  “就这块儿,这会儿给我。”

  “谁也别跟我抢,我就要这一块…”

  ……

  不大会功夫,肉就没了。有的拿着肉翻来覆去的看看,心里已经琢磨着怎么吃了,是耗油梭子还是包顿饺子?也有的人有些不满意,那块肥的没抢到…会来事儿的,拿着肉也没着急走,而是和林强他们攀谈几句,说了一些感谢的话…不是没有眼红的,问了林强他们在哪打的野猪,他们有力气,要是运气好,说不定也能弄回一头两头来…

  林强几个被挤的喊的出了一身汗,抹着汗,将秤交给村长,又说了中午一定要过去吃饭…

  林强和罗家睿一起卸猪的时候就商量好了要请客的名单。这会又分出两三个名额给林刚和林晓霞,林强不太放心,还拉着妹子交代了几句。

  家里这边,林晓溪抬胳膊想看看时间,时间差不多的话,杀猪菜也要热起来了。

  “晓溪你手上那个是表吗?不说表都可贵可贵了吗?你们在省城买的,你和罗家睿可真有钱!借大伯母开开眼。”林大伯母刚才还说大儿子怎么怎么厉害,一去山里又是狍子又是野猪的,看到晓溪腕上的手表,眼睛瞪得老大,嘴里的话都忘了,就想上手去摸。

  林晓溪态度自然的将手放下,避过了大伯母的动作,“我和家睿哪这么有钱,这是罗爷爷以前的学生们知道我和家睿结婚了,他们又赶不过来,就合伙买的新婚礼物,好几十个人凑份子呢。”这话是两个人都商量好的。

  林大伯母看到手表被遮住了,撇撇嘴,“那是不咋多。”不都说城里人有钱么。“那个晓溪呀,这野猪啥的你大哥可费了不少劲,过两天他就要回部队了,我想给他多带点肉…你看?”

  “闭嘴!”怒斥她的是林大伯父,他细细的问过二儿子了,后来大儿子回来也和他说了人家罗家睿在林子里经验丰富,找猎物都是靠人家的,而且箭术特别厉害,分一半都是少的。山里的规矩,能找到猎物就要单独分一份儿的。

  林奶奶也不是好眼瞅着她,这简直就是个搅家精,这不是破坏她大孙子和孙女之间的感情吗。“再不闭嘴,你就回家去,家里还一堆活呢。”

  林大伯母还有些不甘不愿的,她不敢埋怨老头子,却在心里念叨婆婆偏心眼儿,难道在她心里可以传宗接代的大孙子还不如泼出去的水---林晓溪…至于回家干活她才不回去呢,中午还能吃顿好吃的呢。

  现在当兵的都非常艰苦,训练还特别重,很容易将身子弄亏了,给大哥多带些肉晓溪是没有意见的,不过她不是很喜欢大伯母那种理所当然的语气罢了。

  罗家睿和她报备过了,他们大概能分到三十多斤的狍子肉和一百斤左右的猪肉,还有一些猪下水。

  这些肉,一时半会儿肯定吃不完的,她准备灌些香肠,香肠挂在通风处,能存放很长时间。

  北方管这种香肠又叫粉肠,因为里边有肉又有淀粉的缘故。将肥瘦相间的肉剁成肉馅拌入调料,将干淀粉加水搅拌成水淀粉,两者再搅拌在一起,馅儿就做好了,肠衣一定要清洗干净,可以用盐清洗一遍,消毒杀菌,用酒瓶子做成漏斗,用筷子挤压往肠衣里灌肉,用小牙签之类的在肠衣上扎孔,让空气出去,然后一小段儿用绳子一系,温水煮熟。

  晓溪为了更好吃,又多加了一个步骤熏制,在锅里放些茶叶、白糖,上面放蒸屉,烧上火,一会儿就会出烟,熏几分钟,粉肠就会上色变成橙黄色,除了颜色让人更有食-欲之外,味道也会变得更丰富。

  还要做一些肉干,做肉干儿最好是牛肉,但现在条件艰苦,要啥“自行车”呀,她打算用狍子肉试试。

  肉的种类不一样,做法应该是大同小异的,先将肉焯水撇去浮沫,在肉刚熟的状态下取出来,然后切成食指粗细的肉条,然后就是加各种调料,晓溪家里调料算是比较全的,也只有酱油、盐、糖、辣椒粉、还有大料磨成的面儿,然后再放锅里收收汤,因为没有风干机和烤箱之类的,所以就用了最环保的自然风干…

  当然这些活都得等今天中午请完客才能实施。

  林强、罗家睿他们回来了,又开始和邻居借桌椅板凳还有碗筷,当然也不是白借,林晓溪拿着大碗盛了满满一碗的杀猪菜给邻居李婶家,还让罗家睿请李叔也过来吃杀猪菜。

  一共摆了四桌,厨房兼客厅放了两张地桌,屋里放了一张炕桌一张地桌,家里的小辈们先不上桌了,他们村没太多讲究,有的村子媳妇也是不能上桌的,小孩子不禁饿,林大嫂抱着壮壮在西屋吃呢。

  林晓溪和罗家睿还有林家兄妹几人都出去迎接客人了,将客人带到屋里安排座位,罗家睿还拿出来两盒大前门烟款待客人,恭敬的点好烟之后,他们就又要出去了。

  屋里头林奶奶和林大伯父出面招待了,毕竟来的都是村里的老人,辈分在那里呢,林奶奶和他们说话还能自在些。

  杀猪菜是现成的,等客人来齐之后,饭菜很快就上桌了。现在酒都比较贵,当然不能管够喝,一桌给了一瓶,倒不是什么好酒,就是农家人自己酿制的苞谷酒,有些浑浊,不够清冽,但度数很高,够劲儿。

  吃上晓溪主厨的杀猪菜的老人们就没有不夸赞的,还有人特意把晓溪叫到桌前,问她是怎么做的,有啥秘诀没有?

  当然没有什么秘诀,油放得多调料也舍得放,村里有些家做菜只拿一块肉皮摸摸锅(防止粘锅),就是酱油什么的也不肯放,干脆就是水煮菜,那需要多好的手艺,能把菜做好吃呢?不过晓溪回答的时候也很委婉,稍加修饰,要不然到时候就不是夸奖,而是批评了,老人们可看不上不会过日子的媳妇。

  看到林晓溪出风头,林大伯母心情哪能顺畅,本来她觉得肉平分,她们家就吃了大亏,这会居然都没人夸她儿子,她怎么坐的住。

  开始在桌上念叨她大儿子当兵训练多么艰苦,练出好本事来,这回去打猎就有这么多收获…她失算了,当初为了图省事儿她就没反对在老罗家请客,就应该在她们家请客才对。

  当时林晓溪问林大伯母是否需要在林家请客的时候,她是这么说的,“既然杀猪菜都是在你们家做的,就直接在你们家请好了,别费二遍事了。”她心说了请客吃饭来一伙子人将屋子弄得乱糟糟的,吃完留下一堆碗筷需要刷,都是活。

  来的客人也知道野猪肉是罗家睿和林强一起打来的,再加上他们对当兵的人也很尊敬的,所以也都捧着林大伯母说话。

  被人捧的恍恍然,林大伯母这口气儿也顺下去了,这顿请客终于圆满结束了,将客人都送走,事还多着呢,两大盆的碗筷需要洗,剩菜需要规整,桌椅板凳需要归还。

  没有不伤手的“立-白”怎么洗碗筷呢?农村人一般有两个方法:一是用热水烫,但今天这个明显不太现实,碗筷太多了,锅烧的太多了,再烧炕就受不了了,所以只能再想其他办法。

  还有个方法就是用草木灰,没有听错,就是草木灰,它是碱性的,有很强的去油污能力。

  草木灰的作用是很神奇的,古代女人的月-经带里面包的就是草木灰,这个时候也有人用。林晓溪比较奢侈,自从知道卫生-巾不好买之后就自制了内蓄棉花的月经-带。

  咳咳,话题跑偏了…

  林大伯因为要陪酒的关系喝的有点儿多,这会儿已经被林大伯母扶着回家睡觉去了,林奶奶想要留下来帮忙,晓溪当然不会同意了,让她和嫂子还有吃饱了睡的壮壮一起回家,他们还剩下这么多人呢,活分吧分吧,就不多了。

  “媳妇,放那,我来刷碗,草木灰烧手。”罗家睿可心疼他媳妇儿小嫩手了,以后在家里请客的事儿还是少干吧,好名声啥的他又不在乎。

  “那你多涮两遍。”大部分碗筷都是借的,一会儿要还回去的,洗不干净就失礼了。

  “我干活你放心!我哪次’干’的不认真!”

全本小说尽在乐读小说网!乐读小说网

章节 设置 书页

评论

上一章 | 章节 | 下一章

章节X

设置X