这个时候，服务员也把切好的甘蔗洗干净送了上来，盘子里还放了两把劈皮刀。

　　楚柒挑了一根给身旁的陆菲斯，想想他这一身冷淡气质啃甘蔗好像有点怪，又问：“你吃吗?”

　　男人没说话，接过甘蔗劈去外皮，将果肉全切成小块，放进了楚柒面前的盘子。

　　他切得大小正好，楚柒可以一口一个，完全不用沾唇。

　　这让楚柒再次忍不住感叹，“你真不考虑下跳槽吗?”

　　陆菲斯没应声，见她吃得差不多了，垂眸又切了一根。

　　这次还没等给楚柒，一只盘子先伸了过来。

　　费八宝拖着椅子又挪回来了，正隔着楚柒伸长手臂，“谢谢啊。”还问陆菲斯：“我刚才切了下，这刀不快，根本切不动，你怎么这么轻松?”

　　陆菲斯盯着他横在楚柒身前那只手臂瞧了半晌，在他的盘子里放了个……甘蔗皮?

　　楚柒没忍住，“噗嗤”一下乐了。

　　对面的胖厨师也“咔擦”啃了口甘蔗，对沈亮说：“别人吃火锅，他吃火锅底料;别人别人吃甘蔗，他吃甘蔗皮皮。看到没?当电灯泡就是这个下场。”

　　沈亮认真点头，然后等岳姐一来，主动把胖厨师身边的位置让给了岳姐。

　　胖厨师：“……”

　　有些时候电灯泡还是可以当一下的啊喂!

　　人齐了，菜也开始陆陆续续上了。

　　佛跳墙是黄大师亲自送过来的，装在一个用荷叶密封的酒坛子里。

　　“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”

　　佛跳墙本名坛烧八宝、福寿全，因为这句诗，才改名为佛跳墙。

　　可想而知，这道菜开坛的瞬间有多香气扑鼻。

　　黄师傅只是将荷叶掀开一点，酒香就飘了出来，接着是各种山珍海味浓郁的荤香。

　　浓稠的金黄色汤汁中，鲍鱼、海参、花胶一层层码放在坛里，散发着诱人的味道。

　　“这是金汤佛跳墙?”楚柒问。

　　这道菜她也跟爷爷吃过，不过她记得没错的话，最正宗的佛跳墙应该是清汤的。

　　黄大师并不意外她懂这些，点点头，“现在世面上的佛跳墙基本都是金汤的。”

　　说着，他亲自动手给楚柒盛了一碗，“你厨艺好，帮我看看还有哪能改进。”

　　一盛到瓷白的碗中，那金黄的浓汤色泽愈发鲜艳。

　　轻轻舀起一勺，能感觉到很明显的胶质，口感也十分厚重。

　　楚柒微微闭眼，先感受到的是海味浓得化不开的鲜美，然后是菌菇特有的鲜香。

　　黄大师的佛跳墙被誉为SC996星最正宗不是没有道理的，至少在这个金汤上，他就下足了料。不像有些酒楼直接用南瓜泥勾兑。

　　再尝鲍鱼，这个味道就差了点。

　　佛跳墙的主要食材是经过泡发的海味，而作为海味的第一味，极品干鲍在经过处理后是有溏心的。这个明显没有，个头也小了点。

　　还有鱼翅。

　　这个东西本身是没有味道的，全靠其他食材将味道煨进去。

　　黄大师的处理上可能缺了点什么，泡发后的口感正好，味道却略有不足。

　　这点细微的差距别人可能品不出来，楚柒的舌头却是练过辨味的，一尝便知。

　　但瑕不掩瑜，她还是将一碗汤全喝完了。

　　不知为什么，黄大师看着她细细品味，竟然生出一丝紧张。

　　可能是上次交流会的表现太惊人了，他很难再把楚柒当初见时那个只有十八岁的小辈。

　　见楚柒放下碗，他赶忙问：“怎么样?”

　　鱼翅的问题楚柒暂时还说不清，只笑着道：“鲜香味美，荤而不腻，可惜我要得有些急了。”

　　“是有点急。”黄大师说，“鲍鱼和花胶其实都有更好的，只是时间仓促，一时买不到。所以鲍鱼我只用了青边鲍，花胶也是，最好的其实是母鳐鱼的鱼胶。”

　　佛跳墙这个东西用料讲究工序复杂，光一个干货泡发，就分水发和油发。后续处理食材，或蒸或煮或炒或煎，又各有各的做法。

　　黄大师这个味道已经不错了，只是吃完嘴里总有些淡淡的腥味。

　　这个时候，作为配菜送上来的蓑衣萝卜就派上了用场。

　　咸辣爽口，又脆又鲜，吃一口再解腻不过。

　　春来酒楼的炸春卷也不错，外酥内软金黄诱人。

　　因为要配着佛跳墙吃，春卷上的是素心的，内里的豆芽清脆又爽口。

　　每一口下去，都会先被表皮的酥脆感惊艳到，然后才是馅料的咸鲜。

　　楚柒一口气吃了三、四个，旁边费八宝已经开始啃芝麻烧饼了。

　　只有陆菲斯表现得很克制，每样只动了一点点。

　　他也不是克制，只是吃惯了楚柒做的东西，总觉得差了点什么。

　　不过这种一群人坐在一起热热闹闹吃饭的经历还是很新鲜的，他抿了口水，目光隔着一层镜片，又落在身边的楚柒身上。

　　楚柒正在看最后送上来的甜品，一道做成太极图案的芋泥。

　　蒸好的红枣炒成粘稠的枣泥，浓浓浇在洁白的芋泥表面。暗红的颜色和切成米粒状的糖冬瓜条形成了鲜明的对比，漂亮又让人有食欲。

　　而因为枣泥是自己用红枣做的，甜中还带着点微酸，吃起来丝毫不会让人觉得腻。

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