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第384章 吃火锅463

黎苏苏 2022-09-19

  乔染也是今天才突然想起来的。

  想到火锅的滋味,已经忍不住开始往肚子里咽口水。

  她空间里存着火锅底料,牛油火锅料子,麻麻辣辣的,非常够味儿。

  不过乔染担心三个孩子吃不惯辣的。

  太辣了,他们不一定能受得了。

  所以除了辣锅,还得准备一个不辣的才行。

  乔染索性从空间里拿出一段大骨,大骨熬成骨头汤,做汤底,味道也是非常不错的。

  不过熬大骨汤需要点时间,还好乔染时间多,倒是不着急。

  正好,熬大骨汤的时候,能顺便准备点吃火锅的其他食材。

  乔染拿了点基围虾出来,剁碎了,和着蛋清一起,做点虾滑出来。

  乔染觉得虾滑的滋味儿不错,孩子们应该也爱吃。

  平时乔染做油焖大虾的时候,几个孩子都是大快朵颐的。

  除了虾滑,乔染还拿了点猪肉出来,切了点五花肉片。

  涮羊肉还有牛肉自然少不了,这可是吃火锅的经典食材。

  然后就是鸭血,鱼片,火腿肠。

  素菜的话,乔染准备了千张,土豆片,莴笋片,菠菜,娃娃菜,小白菜。

  最后又搞了两份凉菜,一份凉拌皮蛋,还有一份凉拌海带丝。

  调料的话,乔染空间里囤了点,有芝麻酱,牛肉酱,香菇酱,还有干碟之类的。

  她再切点儿小米辣,香葱,蒜泥就行。

  香油,醋,家里都有,不用额外准备。

  乔染调了平日里自己爱吃的酱料,连带着给江卫国和几个孩子都调了点。

  乔染忙活,江卫国在一旁打下手。

  忙活完,骨头汤也差不多炖好了。

  等调好了锅底,几个孩子估计刚好放学回来,晚饭可以美滋滋的吃一顿火锅。

  江卫国闻着骨汤的味道,就已经馋的不得了了。

  “什么时候能吃啊?”江卫国急吼吼的问道。

  看到江卫国那迫不及待的样子,乔染轻笑一声,“再等会儿,得孩子们回来再吃。”

  “嗯!”江卫国也就是问问,他也是打算等孩子们回来一起吃。

  乔染准备了鸳鸯锅。

  空间里有电磁炉,不过乔染可不敢拿出来,二十一世纪的东西,太不符合这年代了。

  好在,这年代有炭火炉子。

  用炭火煮火锅吃,也不错,就是没有电磁炉方便。

  鸳鸯锅底乔染已经调好,就等着孩子们回来开吃。

  孩子们还没回来,见秦芳先来了他们家。

  “乔同志,明天一起吃顿饭怎么样?周末了,我有点馋,想尝尝你做的菜。

  明早我回娘家一趟,弄两条鱼来,再让江涛买一斤肉。”

  秦芳提议一起吃饭,一来确实惦念乔染的手艺,二来就是想和乔染聚一聚。

  平时都没时间在一块儿聚,好不容易赶上周末了,有机会,在一起吃顿饭,顺便可以好好聊一聊,增进两家的感情。

  乔染道,“择日不如撞日,晚上你和江涛一块儿来我家吃饭吧,正好我准备了好吃的~”

  接到乔染的邀请,秦芳愣了愣,“今晚?可是我没有带食材,不能白蹭饭啊……”

  秦芳过来吃饭,就没想着占便宜。

  明天她得弄鱼,拿肉过来,才好蹭饭。

  乔染笑着道,“咱们哪跟哪呀?你和我还客气什么?

  什么都不用,只管来人就好。

  不过多添两副筷子的事情。

  怎么,你是瞧不起我,觉得我请不起你一顿饭呢?”

  秦芳赶忙道,“当然没有!”

  别人不知道乔染家什么样的经济条件,她还能不知道吗?

  当初乔染的工作丢了,面粉厂那些同事都非常担心她,害怕乔染的日子过不下去。

  唯独秦芳没有担心。

  因为她知道,乔染的本事大着呢。

  人家就算丢了工作,不拿工资,也依旧能过的非常滋润。

  靠着倒卖物资,赚的盆满钵满的,可比上班工作挣钱多了。

  要不是她那段时间帮着乔染出货,她和江涛结婚以后,日子也不会过得这么滋润。

  “既然没有,那就过来吃!”

  秦芳也不矫情,“好,乔同志,那我就不客气啦!”

  说着,秦芳打听今晚吃什么。

  她已经闻到了骨头汤的香味儿了。

  乔染从厨房里将锅底端出来,烫菜也一一端出。

  秦芳从来没看过这样的吃法,好奇的问了句,“乔同志,这是要吃啥?”

  “火锅。”

  “火锅?”

  “嗯,就是拿着菜在锅底里涮,边烫边吃!”乔染解释道。

  秦芳没吃过,不过觉得应该不会差。

  乔染做的,就没有不好吃的东西。

  “那我今天有口福了!我去喊江涛过来,一起吃!”

  “成,快去吧!”

  秦芳回去了一趟。

  趁着这功夫,乔染又多调了两碗蘸料。

  正好,几个孩子也放学回来了。

  没一会儿,江涛和秦芳也来了。

  两口子虽然没有带食材过来,但是也没有空手。

  秦芳带了一瓶水果罐头,一斤水果糖。

  “怎么还带东西了?”乔染看到后,觉得没必要。

  秦芳笑着道,“给孩子们甜甜嘴,不是啥好东西,也没带多少。”

  乔染顺势收下,如果不收,人家可能还会多想呢。

  两口子来了,乔染招呼孩子们一声,一桌人围在桌子前开吃。

  因为大家都没有吃过火锅,所以乔染还得带头示范一下,将烫菜放在锅里涮,然后蘸着蘸料吃。

  喜欢吃辣的就放在辣锅里烫,吃不了辣的就放在骨头汤锅里烫。

  不过大家好像都更爱吃重口味的东西,连带着孩子也更爱吃辣锅,因为又辣又烫的,一个个吃的满头大汗。

  乔染也提前准备好了饮料,打了一壶玉米汁,还有一壶酸梅汤。

  一边吃火锅,一边喝饮料,有滋有味儿的

  大家第一次吃火锅,觉得好吃,也觉得新奇。

  乔染见大家吃的高兴,嘴角也跟着扬了起来。

  果然,美食能带给人幸福感。

  秦芳道,“今天真是跟着长见识了,这火锅可真好吃!”

  江涛一边吃,一边点头应和,“是啊,真好吃!乔主任太厉害了!”

  乔染笑道,“你们喜欢吃,等我家下回吃火锅,再喊你们过来。”

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