那卖豆腐的是个大娘，扫了他一眼，又扫到周大福，见他手里提着两块豆腐，笑了起来，“哪来的小子，来这打趣老娘来了。”她打着拍子，“去，去，别耽误我做生意。”

　　周郡这个时候幽怨地看了周大福一眼，这周大叔怎么就没把豆腐给藏起来了。周大福却不慌不忙地上前道：“这位妹子，俺们这豆腐是人家送的，家里人多，不够吃。想要再买两块，大妹子，你这豆腐咋卖?”

　　“大哥听着不像吉县人啊。”

　　“是哩，大妹子你耳朵好使，俺们是大前年逃荒到这里的，俺们老家是平县的，青州郡的。我就要这一块，你给俺算算，俺们才安顿下来，缓过劲来，想吃点好的。”

　　“青州啊，那赵王可不是好东西。这豆腐按斤称，十二文一斤。你选的这块我给你称一成，一斤八两，你给二十文就成。”

　　这位卖豆腐的大娘就和周大福唠嗑起来。豆腐大娘说他们吉县逃荒来的人可多了，又说近来赵王好像又要打仗了，说安水镇城门都关了，只留两个小门让人进出。这个消息惊到了他们，周郡第一个担心是会不会打到他们这里来，他可不想再经历一场战乱和逃荒了。

　　可是下一秒豆腐大娘又说安水镇的官老爷是大惊小怪，这赵王谋反起兵好几年了，从来不敢得罪豫章王，要是真的打过来那离死也不远了。她言语之中对豫章王有股莫名其妙的自信。周郡就放下心来。

　　周大福说这一块大了点，让她切一半，然后笑呵呵地拿着，掏出十个铜板给大娘，接着漫不经心地说：“大妹子，你这卤水咸吧，我先前吃的那走街串巷卖的豆腐吃着不得劲。”

　　豆腐大娘自豪地说：“我家做豆腐几十年了，卤水是一绝，要我说这豆腐做的如何全靠这豆子和卤水，别人都用醋酸浆，做出来却是有一股酸味，我家就是用那那好的盐巴浆水，这一点那豆腐又白又嫩，咸味相当，吃起来还有一种甜味呢。”

　　“大妹子说得真好，看得出来您家这是老招牌，待我回去尝尝，要是好吃，俺可天天会来买。”周大福恰到好处的恭维，他看着就憨厚的脸上也透出那种真心实意的质朴的夸奖。

　　卖豆腐的大娘爷笑了，很是得意：“大哥真会说话。你去打听打听这一条街上我家豆腐，谁吃了不说一个好。”

　　然后他们又唠了一会儿嗑，周大福才拎着豆腐离开。周郡佩服道：“大叔你厉害。”看来周大福不愧是周里正的儿子，套话也是有一套。周大福道：“我来的时候我爹教了我两招，没想到还真能成。”他这几年跟在周里正身后没少学。

　　以前他爹看不上他，只教三弟和周立，如今悉心教他，耳濡目染之下也学了点，又加上这两三年外出都是他，所以锻炼下来也能学个一两成为人处世了。再怎么说他经验就比周郡这样的小年轻多，见的人也多啊。

　　“用盐水和醋酸浆，咱们回去也试试。”这回有了个大概了，周郡突然有信心了。他想先试试，然后不成，等赵雍回来问他有没有哪本书上有记载这个的。豆子发豆芽都有记载，这个做豆腐肯定也有记载。毕竟古代中医万物皆可入药，医学典籍也不少。

　　周大福道：“天色不早了，我们早些回去，说不定还能赶得上吃上热豆腐。”两个大男人推着板车出了城。这个时候他们的速度可比之前快多了，因为他们吃饱饭了，而且身体也不是第一次入城时候的虚弱和干瘦，两人步伐矫健，加上春天天黑的还晚，日头变长，所以在天黑前赶回了家。

　　周大福把豆腐分了一块给周郡，周郡嘿嘿笑着，也不推辞，说这次送货的钱他会记着，等赵雍回来他们统一分配。周大福说不急不急，各自回了家。周郡很遗憾，自己没有留下一个皮蛋，不然凉拌豆腐皮蛋肯定很好吃。

　　路拾还没吃过豆腐呢，见到他拿回来的豆腐很好奇，手指挖上去立刻吃了一口，周郡拍了他一下手。他调皮地冲周郡一笑，“哥，我要吃这个，好吃!”

　　“你嘴里就没有不好吃的东西。”周郡笑着牵着他的手，“今晚我们做豆腐煲。”他把这小块豆腐又分成了两半，然后把其中一小块放起来留着明天吃，这块大的用匕首切成十六块，接着用了一个鸡蛋把豆腐裹起来，然后在坛子地步滴上几滴麻油，尽量让麻油坛子底部都沾到油，然后放在炉子上，接着把豆腐一个个放进去，再次滴上几滴麻油在豆腐上，炉子加木炭生火这样用油煎。

　　木炭烧起来后不一会儿就闻到了豆腐香味，麻油的味道也充斥着几个人的鼻腔。路拾在一旁流口水连声问什么时候能吃。周娇和路云早就把盘子给端过来，盘子里还有五个粗面馒头，然后又倒了四杯糖水，这十六块豆腐都煎好后，周郡取来粗盐撒上去，又让路云去拔两颗小葱来，洗净切葱花撒上去。

　　行了，出锅装盘，开吃!路拾迫不及待地就咬上去，周郡都没来及阻止他，眼睁睁地看着他烫到了舌头，又舍不得吐出来，用手捂着嘴哎呀呀呀的叫唤，还原地蹦跳起来，跟个皮猴一样。周郡又好气又好笑，还有点心疼，让他把豆腐吐出来吐在手里，别把自己喉咙烫伤了。

　　路拾嘴巴张着，那模样可怜兮兮的，但是眼神还在豆腐上，周郡看了看他的喉咙，没事，只是舌头有些红，他又让他喝了两口水，周娇拍了他的头，“你啊你，又没人和你抢。阿姐这块也留给你。”

　　路拾闻言又乐起来，委屈一扫而光，又活蹦乱跳地开始吃豆腐，这回他可小心了。用筷子加起来，先放在嘴边呼呼吹吹，然后用舌头舔一口，尝尝，不烫就整个塞入嘴巴里，大口大口的嚼起来。他咽下去后还眯起眼，似乎在回味下味道。然后再咬一口粗面馒头，最后再次循环之前吹吹呼呼的动作。像个小仓鼠一样，两颊鼓鼓的吃着豆腐和馒头。

　　“哥哥，这真好吃，我们以后能天天吃吗?”

　　“现在还不行，以后，说不定可以。”他大概知道卤水怎么做了，但是还是需要再问问，试验试验的。要是真的出来了，家里又有个进项和多一份口粮了。

　　路云和周娇也吃的津津有味。周娇道：“哥哥，卤水用那个做猪头肉的卤水可以吗?”她说的是卤味，周郡其实真的不太清楚，周娇就道：“赵婶娘说可以的。”

　　路云道：“等咱们空了去大姜村那磨坊里，挨个试试。”

　　周郡表示同意，和他们俩说了明天的安排。明天他要先去地里看看庄稼，下午他就要去镇子上，和齐家饭馆掌柜的道歉并说明送货日期。之后会再去集市上转悠转悠，一是买鸡蛋和鸭蛋，现在送走一批皮蛋，就要立刻补充一些鸡蛋回来。这可不能耽搁。

　　第二个就是他还是想去集市上看看这豆腐有没有卖的，能不能再探听探听卤水做法。

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