第二天姜云珠起床的时候,姜城已经拉脚回来了，正满面春风的在院子里喂骡子。

　　今天一个早上，他就赚了二十五文钱。

　　这点钱跟姜云珠赚的比,或许不算什么，可他觉得姜云珠说得对，拉脚这个营生前景很好，以后再赚了钱,他多买骡马，就能多赚钱了。

　　这时陈氏已经做好了早饭，热气腾腾的手擀面。

　　姜霖等人也已经起床,喂鸡、打扫庭院。

　　姜云珠站在门口,看着这欣欣向荣的场景,脸上不自觉就带了笑意。

　　吃饭,吃完饭去县里雇厨师。

　　姜城现在有骡车了,自然送姜云珠去。

　　两人来到一家牙行,接待他们的是个看着有点斯文的中年男人。

　　男人并没有因为姜云珠是个姑娘就轻视她,问她有什么需要。

　　姜云珠把自己的要求说了,她要雇一到两个厨师。比较特别的是,她的生意在长石村，厨师要考虑好地点问题。还有,她若跟厨师签契书,必须签十年,如果中间厨师反悔，要赔她一百两银子,并承诺三年之内不能从事厨师这个职业。

　　她这第一条还好, 第二条,中年男人听得皱眉,这要求太苛刻了，既然如此，“姑娘还不如直接买个厨师。”这样人就是她的了。

　　姜云珠也想，可不是没钱吗。一个好的厨师，至少要二十多两银子，而且十分抢手。她是想先雇试试，如果实在雇不到，就只能攒钱，看以后能不能买个合适的。

　　中年男人问完，其实也猜到姜云珠买不起了，便又问，“第二个条件能否放宽一些?”

　　姜云珠摇头，厨师在她那里做工，很容易学到她的菜色，她可不想以后别家饭馆出现她的同款菜。如果没有，她宁愿不雇。

　　“好吧，我帮姑娘问问看。”中年男人无奈站起身，对这单生意没报太大希望。

　　两刻钟后，中年男人一进门就摇头，没人愿意去一个村里，还一去就是十年。

　　姜云珠也不意外，她今天来就是碰碰运气。

　　“麻烦你了。”姜云珠说着，往桌上放了几个铜钱，算是辛苦费，然后站起身要走。

　　这时中年男人却有些不甘心地说，“等一下，还有一个人，只不过最近他都没来牙行，不知道是已经找到差事了还是怎样。姑娘若是愿意等，我这里有他的地址，我去找他问问。”

　　姜云珠顿住，她觉得这件事希望不大，其实都不想麻烦他了。

　　“那人就住在柳树街，离这里不远，姑娘若是出城，正好路过他家。”中年男人却说。

　　话说到这份上，姜云珠只能答应。最后三个人一起出了房门，往柳树街去。如果这人也不合适，姜云珠跟姜城就直接去菜市场买了东西回家了。

　　一条狭窄的小巷，两扇破旧的木门，中年男人敲门。

　　“谁啊?”里面有人搭话，然后有脚步声。很快，门打开，露出一张清秀的脸。

　　姜云珠跟这脸的主人同时愣了下。

　　很快，脸的主人便激动道，“姑娘，你来了，快进来坐。”这人不是别人，正是昨天摆摊卖馄饨的阮氏。

　　姜云珠只觉得这个世界太小了，怎么昨天遇见，今天又遇见。

　　“你们认识?”中年男人诧异道。

　　“认识，昨天这姑娘还帮了我。”阮氏拉着姜云珠进屋。

　　姜云珠则看向中年男人，这阮氏不会就是他说的厨子吧?

　　不是，在牙行找差事的是阮氏的丈夫薛京。薛京本是县里云鹤楼的厨子，可云鹤楼东家经营不善，一个多月前关门了。

　　薛京想再找个差事，便去了牙行。

　　只是一直没有合适的。

　　后来他跟阮氏商量，不然就自己干，凭他的手艺，应该没问题的。

　　县城的店铺租金贵，他们租不起，便决定从摆摊卖馄饨开始。

　　想的好好的，赚了钱就开店。

　　可摆摊也不是那么简单的，有些人，能做一个好厨师，却未必能做个好老板。

　　薛京就是后者，他性子急，又不善言辞，根本笼络不住客人。

　　眼看着生意一直不温不火的，他连着急带上火，又吹了点凉风，就病倒了。

　　于是便有了阮氏替他卖馄饨这件事。

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