香肠？

　众人面面相觑，很显然，从未听说过此物。

　感受到四面八方投来的迷茫目光，李辞更是信心十足。

　京畿，乃是大楚商业最发达的区域，凡天下之物，王都应有尽有。

　但李辞却至今没有发现香肠的踪迹，肉制品，以腊肉为主。

　而“腊肠”，虽然历史悠久，最早可以追溯到北魏时期。

　《齐民要术》中就明确记载了“灌肠法”。

　不过由于物资匮乏，寻常百姓家，根本舍不得用调料，而“肠衣”更是不可多得。

　因此，腊肠虽然早已存在，但却极为罕见，而且做工粗劣，毫无“风味”可言。

　正所谓，民以食为天。

　食品生意，永远都是最赚钱的门类之一。

　“所谓香肠，制法简单，只需把调和好的肉馅，利用竹管，灌入猪小肠里，经过数日风干，即可成品。”

　听到李辞的解释，南宫陆不禁眉头微皱，对这门生意的兴趣，以肉眼可见的速度消退。

　“在下有几个疑虑，请世子解惑。”

　“既然制法如此简单，岂不是人人都可效仿？转眼间，京畿商户尽入此行，哪还有利润可图？”

　“而且……”

　“香肠的产量，取决于猪小肠的数量，杀一只肥猪，可取六十寸小肠，即便如此，依旧会剩余大量猪肉。”

　“剩下的猪肉该如何解决？”

　“且不说调味香料的价格，光是盐糖二者，就价格不菲。”

　“纵使香肠风味宜人，但价格奇高，就注定无法提高销售量，若只是权贵名流的佐餐，纵使价格再高，也难堪大用。”

　“最关键的一点……上哪去找那么多猪？”

　南宫陆不愧是商人世家出身，一开口便直击要害。

　李辞既然想在食品行业大展拳脚，那么这些问题，自然早已经过深思熟虑。

　而且，相较于成本，李辞更在意的其实是“保密机制”。

　这个时代的人，论智商与李辞没有任何区别，他们只是缺乏积累而已。

　再加上食品行业，本就没有什么技术壁垒。

　只要香肠有利可图，那么不出半年，满大街都是这玩意儿了。

　李辞必须尽可能的延缓其他人入行的时间，并且趁此期间大肆收割利润，同时巩固市场。

　因此……

　现场人多眼杂，李辞为了防止“商业机密”泄露，并未做出任何解释。

　“你们只管按照要求，将所有原材料准备妥当即可。”

　“另外，南宫陆，你挑选几个信得过的族人留下，本世子会亲自指导他们，完成最后工序。”

　李辞前脚刚走，现场便响起激烈的讨论声。

　“世子到底在搞什么？管家都已经把利害关系说得这么清楚了，世子居然还一门心思的往里扑，就不怕把自己赔进去？”

　“呵呵，世子花的是南宫家的钱，用的是南宫家的人，就算是赔了，也是南宫家兜着，关世子什么事？”

　“世子此次回族，先是放弃本地生意，又是对京畿望族退避三舍，现在还要搞什么香肠，昏招尽出，这可不是他的做派……”

　“难道……世子依旧对南宫家心怀戒备，打算趁此机会，继续打压南宫家？”

全本小说尽在乐读小说网！乐读小说网