目睹了整个经过的李雨潇，也不禁忧心忡忡。

　她把李辞拉到一旁，压低声音。

　“世子殿下，奴家乃是外行人，说错了话，你莫要介意。”

　“一百斤馅料，光是本钱，就已经高达五两银子。”

　“再加上销售成本，能保本不亏就已经是烧高香了，若是亏损……单凭恭王府一己之力，只怕是支撑不了多久。”

　李雨潇的担忧不无道理，毕竟恭王府诸事缠身。

　不仅要支援长旗县的战事，还要打理北山，花销甚大。

　“世子可能有所不知，光是长旗县这场战斗，就已经快把王府掏空了。”

　“现如今，王府账上只剩下不到一万两银子。”

　“看起来很多，可是兼顾诸事，却极为吃力。”

　李辞当然明白王府的处境，否则他也不会急于扩展生意。

　而且……

　李辞隐约意识到，母妃派李雨潇跟着他回族里，可不仅仅是贴身伺候那么简单。

　而是趁机监督李辞，免得他太过折腾，毕竟李辞最听这个媳妇老师的话。

　从头解释太麻烦，李辞索性不解释，直接抓住李雨潇的小手，难得一本正经。

　“媳妇老师，你信我吗？”

　感受到李辞真挚的目光，李雨潇先是一愣，紧接着苦笑起来。

　“自世子成长以来，奴家不曾有过一丝一毫的质疑。”

　“这门生意，虽然有诸多难处，但既然是世子的意思，纵使千难万苦，奴家也当鼎力支持。”

　“世子只管放手去干便是！”

　多好的媳妇！

　这一刻，李辞终于明白，为何人们常说，一个成功的男人背后，必有一个成功的女人。

　这般贤内助，千金不换！

　经过李辞和南宫陆，以及六个精壮族人，彻夜不休的赶工，也只装填了二百斤猪肉。

　毕竟一百斤馅料，只混合二十斤猪肉。

　五百斤猪肉，总共可搅拌调制出两千五百斤馅料。

　就凭李辞这几个“手生新工”，一夜能够灌出一千斤香肠，已经算得上合格了。

　不过这年头缺乏冷冻设施，馅料不能久放。

　李辞把剩下的馅料调制好，便让南宫陆又召回来一批族人，继续灌制香肠。

　紧接着把南宫家所有的大锅，全部请出来。

　将灌制好的香肠，进锅蒸。

　第一批香肠出锅时，李辞的心都在滴血，由于蒸的时间太长，第一锅香肠全部炸开了。

　像极了煮过头的鸡蛋。

　“每次一锅，分批蒸，掌握好火候时间，记录在案！”

　第二锅，依旧炸肠。

　直到第三锅，呈现出深黄色，个大饱满，且散发出浓郁的香味，才算终于成功。

　蒸好的香肠，挂在阴凉通风处彻底晾干即可。

　忙活完，已是傍晚。

　李辞又吩咐南宫陆，与周边的所有屠夫签订协议，把产出的“猪小肠”全部包圆。

　考虑到猪小肠的价格很低，李辞与能够找到的所有屠夫，一口气签订了五年协议，就这也花不了多少钱。

　除此之外，建造“风干房”的计划，也提上了日程。

　毕竟肠衣不易储存，而且“纯肉肠”的生意，也不可能就这么浪费掉。

　等香肠站稳脚跟，接下来，自然就要扩展到腊肠和火腿领域……

　李辞自认，不比这个时代的商人聪明。

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