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第154章 154(1/2)

柏林雨声 2022-10-29

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 吃过晚饭后天已经黑了, 陈辰是第二天才去找的杜星纬。

 嗯,挑的正是吃午饭的时间。

 当时菜已经摆上了桌,一份炒野兔肉、一份酸菜凉拌萝卜丝, 主食是白面馒头,还热气腾腾, 满屋子都是食物的香味儿。

 看到陈辰过来, 杜星纬脸上有些惊喜,“怎么现在过来了?”

 陈辰很少在饭点儿的时间到他这边来, 哦, 那种非正常吃饭的时间不算。

 陈辰把手里的竹篮放一边, “找你有事。”

 杜星纬转身去厨房加了副碗筷过来,边走边问:“什么事?”

 陈辰把竹篮上的布揭开,然后拿出一罐豆豉辣椒拧开盖子。

 这豆豉辣椒是年前的时候做出来给陈家人尝味的, 后来除了各家舀了些来吃,剩下的就一直密封在大玻璃缸里。虽然两人关系不一样,但既然是过来谈生意的, 怎么也得带样品,所以陈辰就用玻璃罐子装了几罐拿过来。

 陈辰扬了扬手里的东西, “这个。”

 杜星纬一看, “辣椒?”

 陈辰应声,“对。”

 对于这批豆豉辣椒的事情, 两人早有聊到过,只是那时候东西还没有做出来,因此也没说太多,所以等这次陈辰再提到, 杜星纬还有些惊讶,“已经做出来了?”

 “没有。”陈辰说:“之前一直在做准备, 现在需要的东西都备的差不多了,所以就打算趁着这段时间还不是最忙的时候,赶紧先把这些豆豉辣椒都做出来,不然等冬小麦开始收,之后接连的地里就是一堆的事情,也没有时间管辣椒的事情,何况春辣椒能采摘之后也得有地方放。”

 杜星纬点点头,又问:“预计什么时候能做好?”

 陈辰道:“看数量,不过总共也要不了几天。”

 杜星纬惊讶,“这么快?”

 陈辰道:“还行。”

 糟辣椒是需要时间来发酵的,但是豆豉辣椒却不需要,因此只要材料备齐全,那么就能快速出货。

 杜星纬问:“这次能有多少的辣椒给我?”

 “你先尝尝。”陈辰去厨房里拿了一个勺子过来,专门放玻璃罐子里舀辣椒,“正好你今天做的是馒头,这豆豉辣椒蘸馒头吃很不错。”

 杜星纬学着陈辰的样子,舀了一勺豆豉辣椒进碗里,然后用馒头去蘸,咬一口,先是有点辣、继而就伴随着豆豉香、椒麻香、以及一股特殊的不知道该怎么形容的味道蹿入唇舌,口感很丰富,搭配着香喷喷的白面馒头,又辣又香,非常过瘾。

 杜星纬吃的眼睛一亮,三两口一个馒头下肚,才说:“果然跟你之前说的一样,这豆豉辣椒真的和我想的豆豉味道不一样。”

 陈辰听笑了,“要是就是普通的豆豉味道,那我还做什么生意呢?”

 杜星纬一想也是,“比你之前做的油辣椒味道要丰富一些。”

 “那当然。”陈辰道:“之前的油辣椒就是放了点姜蒜,这次的豆豉辣椒又是豆豉又是各种香料,味道要是跟油辣椒一样,我还折腾什么?”

 道理的确是这么个道理,所以杜星纬也没有再多问关于味道的事情,就看桌上他每个馒头都要蘸辣椒的模样,就知道他是很喜欢这豆豉辣椒的。

 两人也没有什么食不言寝不语的习惯,边吃就边谈起了生意,“这豆豉辣椒你打算卖多少钱一罐?”

 早在去年试做的时候陈辰就计算过成本,也定好了价格,这下倒也没有什么好犹豫的,就说:“一块六一罐。”

 杜星纬眼睛看着那罐豆豉辣椒,“一块六?”

 陈辰问:“觉得贵了?”

 杜星纬摇头,“觉得少了。”

 陈辰疑惑,“嗯?”

 杜星纬解释,“不说别的,就是豆豉辣椒酱里面的油,那就是很精贵的东西了,之前糟辣椒都卖一块钱,对比起来感觉有点低。”

 闻言,陈辰微微一笑,“我计算过成本,不会亏的。”

 油价不便宜,而且用油做辣椒酱的确是比较费油,再加上糟辣椒里面根本不存在的香料在豆豉辣椒里面也真的有了,即便都不是名贵的香料,很多还是本地有的,但那也是过钱买的,加上豆豉的还要另外煮……

 别说,各种成本加起来还真不低。

 但是豆豉辣椒酱有个好处,那就是它不需要发酵,不需要用到很多的坛子、也不需要占据很大的地盘,那种大型的玻璃缸,一缸就能装几百斤。如果买家稳定,甚至能一边做产品一边出货,对他们目前这地盘小的情况很友好。

 再说,豆豉也是占空间占重量的,他跟辣椒搅拌在一起,那辣椒面用到的就会少,而黄豆又比白米煮的米酒要便宜得多,对比起来能降低一部分成本。

 所以这些零零总总的加起来,一块六的价格也差不多,反正陈家有赚头。

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