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乐读小说网 > 都市言情 > 《我在79年靠卖小吃发家致富了完结+番外大结局》在线阅读 > 正文 第34章57

第34章57

文好好好 2022-11-07

  他们走后,黑市上其他商贩都眼热的看着他们的背影,他们家不仅卖的贵生意还那么好,每天都早早收摊!

  但是转念又一想,现在生意好怎么了,也就年前这几天生意好,年后估计就不行了,谁舍得花钱成天吃这金贵的玩意,还是觉得自己的生意靠谱。

  出了黑市后,何永梅在人少的地方停下,又查缺补漏了核对了一番后,需要的东西都已经买齐了,才回家。

  毕竟明天就是大年三十了,国营商店黑市也都不开门了。

  回到家后,还不到十点,三人刚坐在屋里喝了口水,有人就在门外喊。

  张之夏听着这熟悉的声音,连忙出去,诧异的问着:“赵婶,你今天怎么有空过来了?”

  赵传芳神秘的笑了笑,“进去说。”

  “好。”

  赵传芳进去后,先是稀罕的捏了捏安安软乎乎的脸蛋,然后才掀开背篓上面盖的花布,从里拿出了约莫一块三斤左右的五花肉和两大副猪下水。

  “咱们李家村一直都是腊月二十八杀年猪的,这是大队里分给你们家的,昨个见你没回去,我就知道你给忘了,给你送过来了。”

  说完拿起那块肥瘦相间,色泽鲜亮五花肉颇为自豪道:“看看我给你抢的这块五花肉,质量是不是杠杠好。”

  “非常好!”张之夏看着这三斤品相上好的五花肉和两斤猪下水,弯起眼角,重重点头。

  何永梅看赵传芳进来后,便去厨房冲了一碗糖水放到她面前。

  热情道:“老嫂子,快喝口热水去去身上的寒气,真是麻烦你跑这么大老远一趟了。”

  赵传芳端起碗喝了一口甜滋滋的糖水,摆摆手不在意道:“这有啥可麻烦的,这腊月也没什么活,在家闲着也是闲着,多出来走几步路也是好的。”

  闲聊了一会后,赵传芳抿了抿嘴,有些不好意思的张口,“夏夏,就你那亲戚他还卖牛轧糖吗?”

  张之夏:“卖啊,赵婶,怎么了,你是还想要吗。”

  “嗯,”赵传芳从口袋里掏出了三十块钱,放桌上,“就按你亲戚卖的价格,给我来十袋吧。”

  张之夏笑着问:“婶子,你咋突然间要这么多。”

  赵传芳乐呵呵的说,“这不是前几天我那小儿媳妇回娘家,她回去前我给她塞了一把牛轧糖,她娘家人一吃,觉得可好,也想要买些当作年礼。”

  “他们去县城里问过了,供销社要三块二一袋,听说黑市上才三块一袋,转了好久都没碰见人,找过来问我这是在哪买的,我想着在黑市摆摊的不是你亲戚吗,所以就代他们问一问。”

  “这样啊,”张之夏站起来,拿着簸箕去北屋数了十一袋出来,直接放进她背篓里,“婶子,好了。”

  赵传芳面露诧异,“夏夏你这……”

  “这其实是我父母做的,摆摊的是我堂表弟,所以我这有。”张之夏笑着解释道:“之前没跟您讲实情,是因为沈桂花。”

  赵传芳了然点头。

  随后张之夏又简单的跟她说了下,现在国家已经放开经济了,以后是可以摆摊做生意是合法的。

  赵传芳听着这话瞪大了眼睛,顶着一张吃惊脸出门了,临走前还不忘回头说一句,“夏夏,你就放心在这住吧,村子那边有啥事我过来通知你。”

  张之夏点头,笑着谢过。

  话说张之夏为什么一开始不告诉她牛轧糖是她做的,那是因为那时候李家村还有李家人的存在。

  至于现在为什么又告诉了,完全是因为昨天李风的那通电话,既然他说李家人以后不会找过来了,那就真的不会找过来了。况且,她要开小吃店的事也瞒不了多久,她也没打算瞒。

  赵传芳走后,张之夏一家又开始忙碌了起来,因着他们这有,正月初五之前不能蒸馒头风俗习惯,“蒸”与“争”谐音,寓意不好不吉利,所以得提前蒸。

  蒸馒头是用发面做成的,意味着来年做买卖一定会财源广进,发大财。

  其次,蒸馒头要烧大火,成熟后体积会膨大很多,意味着来年的日子会红红火火,蒸蒸日上。所以就需要提前备好,大年初一到初五吃的量。

  因为要开小吃店的原因,何永梅同志今年用的是全白面活的面团,她立志要把馒头给蒸的漂漂亮亮的。

  张之夏看着赵传芳送过来的三斤五花肉,眼神一动,硬是从何永梅手里抠出了一点发面。

  把五花肉剁成肉末,加入葱姜水、盐、鸡精、生抽料酒蚝油十三香调味。调好味后,把发面擀成面皮状,将肉馅均匀抹上去,然后撒上一层小葱花,卷成条状,而后切成小段。

  取两段面团上下叠放,用筷子在中间压一下,双手拿起,捏住两端,略微拉长一点,然后扭成了一个漂亮的麻花状,跟刚才揉好的馒头一块上锅蒸。

  花卷还没蒸好,里面扑鼻的肉沫香味就已经飘香四溢出来了。

  张宏丰在一旁烧着火,忍不住的吧唧嘴,“这要是配上昨天的酥肉丸子汤就更好了,咱也可以把这个肉沫花卷加入咱小吃店的菜单里。”

  张之夏仔细清洗着赵传芳带来的那两副大肠,张宏丰见她手都冻红了,赶紧过去抢过来他洗,让她去烧火。

  这冬日里烧火最是舒服不过了,浑身烤暖洋洋的,张之夏往简易灶里添了几根木柴后,“噔噔噔”的跑到了北屋,扒拉出几跟红薯扔到了火堆里面。

  连着蒸了两大锅馒头花卷蒸好后,张之夏也没熄火。

  她快速把张宏丰处理好的猪下水,今早买的大棒骨焯了下水。

  然后在大铁锅里下入葱姜白酒以及十三种秘制香料,之前放入的红薯用火钳子扒拉出来,往里塞了两根粗壮的大木头,大火卤煮了起来。

  天色将黑,才把所有事办完。

  晚上,大家一边啃着酱香味十足的大棒骨,一边吃着喷香喷香的肉沫花卷,软糯香甜的烤红薯,就上昨天熬剩的大骨汤,那滋味别提多享受了。

  临睡前,张之夏长舒一口气,可算是把过年要用的东西给准备好了。

  翌日,张之夏一觉睡到自然醒,哼着小曲打扫完屋子之后。

  就领着一帮小娃娃,拿着何永梅熬好的面糊糊贴春联,抱着安安康康让他们也体验贴窗花的快乐。

  贴完后,张之夏在心里盘算着,要不要去李家村把她和李风结婚的小院也贴上对联,仔细一想还是算了吧。

  去了免不了要跟周围人寒暄,到时候又将会成为村子里话题的中心,对了,昨天赵婶过来的时候忘记问,李家人现在时什么情况了。

  今天是个久违的太阳天,吃完午饭后,张之夏搬来了一张椅子放进院里,看着安安康康他们玩耍。

  何永梅正忙里偷闲的,给安安康康缝制新衣的最后收尾时。

  一个不速之客上门了。

  作者有话说:

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