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第一百八十七章 红薯粉204

听风闻雨声 2022-11-21

  掐着时间醒来的陆惊蛰迅速穿鞋下床,裹上厚实的棉衣走出房门。

  院子里因为鸡群开始生蛋了,还长大了不少,陆仁午把鸡圈扩建了,两只毛色鲜艳的的大公鸡谁也不让谁,这会正打的不可开交羽毛乱飞。

  “这两个不省事的家伙又打起来了,要是吓着那些母鸡明天不下蛋了我就把你俩宰了!”陆仁午熟练的拿起一旁的竹竿去把两只鸡隔开,看样子这两个公鸡打架的次数不少。

  “我们今天晚上就炖一只公鸡怎么样?”看着那两只长的颇为健硕的公鸡,陆惊蛰突然有点馋了。

  “炖一只也好,这两只公鸡养在一起老是打架。”陆仁午愣了一下,然后立马答应了,放下手里的竹竿就准备进鸡圈抓鸡。

  这群鸡是从各家各户陆陆续续买来放到一起的,这会规模不小,有十八只,因为鸡蛋的缘故,都是尽量挑母鸡买的,只有两只公鸡,想着到时候可以自家繁育小鸡,这会看来还是留一只公鸡算了。

  打架打的气势汹汹的公鸡在陆仁午面前很快就败下阵来,被陆仁午拎着翅膀逮出鸡圈。

  “这只公鸡长的结实啊,怕是吃了不少粮。”陆仁午掂量了一下手里公鸡的重量。

  陆仁午去处理这一时兴起抓的大公鸡了,陆惊蛰和赵成戟从厨房装了热水去洗漱,洗漱完陆惊蛰顺带把砧板上陆仁午洗好的菠菜炒了。

  陆仁午把放完血的公鸡丢到外边的盆里,准备吃完午饭再去处理。

  “现在的天气真是越来越冷了,今天早上起来院子里结了一地的白霜,感觉过不了多久就该下雪了。”接过陆惊蛰盛好饭的碗,陆仁午感慨道。

  “今天有个小孩子好可怜,这么冷的天气就穿着几件单衣……”陆仁午想起了那个敲门要吃食的小男孩。

  “村里好像没有这么大的小孩子吧,这大概是新林市人家里的小孩。”陆惊蛰想起那些还在村里会堂住着的新林市人,村子外面的藤蔓一时半会是解决不了,一直这么在村子里缩着也不行,不想办法粮食总有一天会被吃完的。

  现在的天气也越来越冷了,每天要用的柴火也不在少数,还得想办法去外面弄柴火回来。

  “先吃饭,一会该凉了。”见陆惊蛰想着想着手里的筷子也停了,赵成戟夹了一筷子茄子干到陆惊蛰碗里提醒道。

  被赵成戟和酱蒸茄子的香味叫回了神,陆惊蛰朝赵成戟笑了笑,继续吃饭。

  吃过午饭,陆仁午继续去处理那只公鸡了,赵成戟收拾了碗筷去洗,陆惊蛰搬了小板凳坐在火盆边上用木棍从里面扒拉煨得香喷喷的小土豆。

  与蒸出来的土豆不一样,煨熟的土豆水分更少一点,吃起来更香,但土豆吃起来没有红薯那么香,陆惊蛰刚刚才吃过饭,这会吃了两个小的就停下了。

  “赵大哥吃个土豆。”陆惊蛰剥了个地豆递给刚刚洗完碗的赵成戟,赵成戟接过后陪着陆惊蛰一起坐到火盆旁。

  看着窗外灿烂的阳光和陆仁午手里正在处理的公鸡,陆惊蛰灵光一闪,小声对赵成戟说:“赵大哥,今天天气这么好,我们下午就不修炼了吧,我想吃红薯粉了,我们自己做做看。”

  这些天除了吃饭其他时间就是在房间里修炼,陆惊蛰连饭都没亲手做过几顿了,这会有点手痒。

  赵成戟点了点头同意了,这些天修炼的时间确实有点长了。

  说干就干,陆惊蛰从储物间里翻出一个直径一米的大盆,赵成戟帮着拖到了院子里的井边从井里打水把盆刷洗干净。

  “惊蛰你们俩这是要做什么?”看着陆惊蛰和赵成戟拿出这么大一个盆,在屋檐下处理公鸡的陆仁午好奇的问。

  “在家里也没什么事,我准备做点红薯粉。”盆洗好了,陆惊蛰和赵成戟一起去地窖里拿红薯。

  红薯和土豆这两样当初可是存了不少,大半个地窖里都是。

  陆惊蛰当初种红薯的时候种了两个品种,一个是黄瓤的,用来煨着烤着吃比较好吃,还有一个白瓤的,水分没有黄瓤的多,适合蒸着吃,做红薯粉要用白瓤的,淀粉含量高一点。

  想着要做就多做一点屯着慢慢吃,陆惊蛰和赵成戟从地窖拖了一大袋红薯上去,倒进大盆里瞬间把盆装满了。

  看样子一个盆还不够,陆惊蛰又去储物间拿了一个大盆出来,和赵成戟一起清洗红薯。

  红薯洗完后要磨成红薯泥,院子里正好有一个石磨,但是不大,平日里陆惊蛰只是偶尔用它磨点玉米用来煮粥。

  “看样子只能用这个了。”陆惊蛰拿出一个平时用来擦蒜泥的擦子出来,准备用这个把红薯擦成红薯泥。

  平日里用的少,擦子还很锋利,但是红薯的量比蒜多了太多了,陆惊蛰才擦了五六个红薯就感觉自己的胳膊开始酸痛了。

  赵成戟拿过陆惊蛰手里的擦子动手,他的速度比陆惊蛰快了不少,一个一个的红薯在他手里变成了红薯泥。

  看着赵成戟弄了快半个小时,陆惊蛰再次从赵成戟手里接过擦子,控制好力道开始擦面前盆里的红薯。

  陆仁午处理完手里的公鸡也过来帮忙,三个人忙活了快两个小时才算是把这些红薯都擦成了红薯泥。

  红薯泥分别装在两个盆里,都是装的半满。

  陆惊蛰回房间里拿出一大块纱布,过来的时候还从房门后面拿出一个树枝做的支架,把支架支到两个大盆旁的空地上,用绳子把纱布挂上去,磨好的红薯泥还需要过滤。

  用瓢把红薯泥舀到纱布上,加上一点清水用力揉搓,陆惊蛰为了方便没有削红薯皮,这会留下来的汁液带着点红薯皮的红色。

  两盆红薯泥过滤完也是个大工程,等全部弄完太阳已经西斜了。

  “好了,惊蛰和爸快去厨房烤火,这盆我来端。”碰到陆惊蛰冰块一样凉的手,赵成戟说什么也不让他再动手了。

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