“什么事？”宋卫平顺着她问。

　　许晓娇想了想，问他，“今天我让你做的那个炖肉，你吃了吧，怎么样？”

　　说实话，他觉得今天所有菜味道都很不错，宋卫平想了想，那个炖肉确实和许小刚说的一样，“很好吃。”

　　许晓娇夸他，“宋卫平，我发现你做饭挺有天赋的。”

　　她给的是简化步骤，可宋卫平做出来的依旧很好吃，有种原汁原味的香味，饶是她吃过不少山珍海味，都吃了不少，她问：“你说，镇上有钱人，不少吧？胡同里的那些生意，是不是很不错。”

　　宋卫平去的次数不少，自然清楚，就说上次买布的那个大姐花十几块钱眼睛都不眨，就知道镇上很多人都很富裕。

　　“是挺不错。”

　　“那我们去卖你做的那个炖肉好不好”，她摸摸下巴，“其实那个炖肉还有个名字，叫做卤肉，味道比红烧肉还要好，不止可以卤五花肉，还有很多东西都可以卤，最近我也打听了一下，镇上国营饭店也有卤肉，一盘一块多不说，听说味道挺一般，还要票，没几个人舍得吃，咱们卖就好说了，切成小块卖，一斤肉出八两，咱二两一块，卖四毛，还挺有的赚。”

　　她想着脑袋里正宗卤肉的做法，“我有秘方，做出来肯定比今天的好吃很多。”

　　其实卤鸡爪、卤猪蹄吃起来才更有滋味，可这个年代，鸡爪猪蹄这些占着骨头，是个消遣东西，一般家庭买的话，从心里上来说就觉着吃亏，不是特别有钱的，估计也没人买，要是卤五花肉真好卖，可以捎带着卖卖试试，卤猪头肉也挺不错，不过猪头目标就太大了，危险系数太高，还是先卖卤五花肉最保险。

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