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第101章338

公子葭 2022-12-20

  ……

  许磊从大早上起床就连着打了好几个喷嚏。

  张芸一脸紧张:“是不是感冒了?要不我给你做个姜炖鸡蛋?”

  许磊揉揉鼻子:“没事。”

  他觉得张芸这个女人真是的,她要做,那不就应该做好了端过来?装模作样的问自己吃不吃,实在是一点眼力见都没有!

  “我出去一会儿。”

  许磊穿上衣服就悄悄顺上自己从家里拿的十几张烙好杂粮饼,出门去给一伙人送吃的。

  那些人虽然有钱有票,却不敢生火。只能是他一天给送点。

  十来张饼子肯定不够,许磊还得出门去饭店买点卤菜和旁的,一并送去。

  许磊出了大门,刚巧在门口遇上了王樱和徐霜。

  王樱手里正抱着一根糖葫芦吃的高兴。

  虽然昨天徐霜就已经下定决心断她两天吃糖,但街上难得有卖糖葫芦的啊!

  王樱眼巴巴的盯着徐霜盯了好一会儿,终于把徐霜看心软了。

  买了一根糖葫芦,王樱数着吃了两颗,剩下几颗都被徐霜预定了。

  许磊眼睛一眯,跟小两口打招呼:“这是出去买年货了?”

  徐霜嗯了一声。

  他早从师父那里知道了许磊最近为啥总是偷摸拎吃的出去。

  现在看许磊,本来就对这人只有负数的第一印象又下了一层,甚至觉得就这种拐子,都不应该跟自己怀孕的媳妇说话。

  许磊看对方和和美美,心里就不舒服。

  他装模作样的说道:“还是没孩子轻松啊,我跟你们嫂子这几年都功夫再出去潇洒了。有了孩子就是要事事以孩子为重。”

  王樱呵呵,你一个拐子好意思在这里说什么以孩子为重?

  许磊又寒暄了几句,才拎着东西走开。

  王樱趴在徐霜耳朵边上吐槽:“这人可真行,一点瞧不出来。”

  连她都是后来才知道的,当面看,谁能知道许磊是个人面兽心的混蛋呢?

  徐霜捏紧了她的手:“你这几天就别跟他照面了,咱俩就在屋里,我给你做饭吃。”

  师父那边仿佛是有什么安排的样子,而且最近徐霜也能明显感觉到好像有什么人在盯着他们大院,应该是要对许磊有所行动了。

  王樱十分听劝:“好啊。”

  家里的储备十分丰富,王樱最近换着花样的吃都不带停的。

  “今天做个打卤面吧?”

  昨天大肉吃的噎,今天就该吃点暖呼呼的汤面。

  徐霜:“行啊,你想吃什么式的打卤面?老北京打卤面还是鸡蛋酱?天津的还是老太原的?”

  这打卤面也是有讲究的。

  老北京打卤面,用的是水发的香菇木耳黄花菜,鸡蛋炒散,五花肉炒出猪油,口蘑提个鲜,几样泡发的干货炒差不多了再勾个芡,分上两次加芡,把卤子盖在手擀面上,上面顶好是浇一小勺现炸的花椒油。吃起来带着点微微的麻香炸劲,连汤带面,透着股勾芡之后的红润光亮,鲜香诱人。融合交汇的面卤和面条,吃的时候注意不能瞎搅和,等到把面条吃完了,卤也没泄,正好连汤带卤的收个尾。畅快!

  比起老北京的打卤面,东北的鸡蛋酱打卤面就显得用料单薄了点。做法明快简单像是东北人的性格一样豪爽。调料和配料都不那么严苛,拿鸡蛋单纯配上黄豆酱能做,讲究点的就是鸡蛋炒好之后再加点青椒线椒小米辣的也成,浓稠的酱汁包裹着金黄的鸡蛋块,配面也可,早上拿馒头夹点也能吃。

  津味的打卤面瞧着跟老北京差不多,但用的配料却不一样。里头顶顶关键是虾和面筋。三鲜卤子做好了不算,还讲究一个“四菜八码”,碰到待客的大场面,码子得准备到十几个。

  太原的打卤面用的是烧肉,烧肉加上木耳香菇腐竹黄花菜,溜锅边加点醋,勾芡出锅最后撒一把韭菜,卤汁裹满了面条……

  王樱只要想一想,就觉得口水直流。

  “咱家有烧肉吗?”

  她想吃太原的打卤面,要是能剩下点烧肉,过两天过年还能再凑个老铜锅吃旱火锅。

  徐霜:“没,不过能做。”

  反正过年也没什么亲戚要走,这不琢磨吃的琢磨啥?

  孙梅工作的厂子也放了假,她就不住宿舍,回了家里去。

  刚到家的第一天还好,孙梅把许磊的话转了几个意思告诉给了自己亲妈,信誓旦旦的表决心。

  “妈,许磊都说了,他家里那边的工作还要再等等,您就别催了,我能不知道您说的意思?我肯定会好好表现的,等再过段时间,我就让他给我的临时工转正了。您不知道,许磊对我可好了!”

  孙梅美滋滋的说道:“到时候我嫁了,就把工作留给小弟,咱家里虽然也有我爸的工作,但小弟要是不用接班那不是更好?省的家里紧紧巴巴的。”

  孙梅的母亲苏三妹瞥了一眼女儿:“你知道就好。咱家里不比别人,本来就紧张,要不是瞧着你还算争气,我今年就该给你报名下乡了。你可别不当回事,你要是嫁出去了,咱们找许磊活动下,咱家就都不用下乡了。你也能过上好日子。”

  她家是两个孩子,按理说是孙梅早该下乡的,但这不是苏三妹存了给女儿攀个好人家的心思么?一直拖到现在。

  不过再想拖是没办法了,小儿子明年就毕业,如果孙梅不能嫁出去,就得明年下乡。

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