比如我让王家村的人用公廨钱做了烤面筋，不但他们富裕了，公廨钱也还上了，扬州的百姓从此也多了一样叫做面筋的吃食，这难道不是比强行征收，逼得人家卖儿卖女，更应该是咱们权贵所为之事么？”

　“既然，话题都已经说到这儿了，老太君、苏节帅、沈别驾、还有慕容姑娘，劳烦您几位跟我来。”

　说着，刘大炮带着四人来到后院，几人见状，也全都很感兴趣的跟了上去。

　穿过了酿酒的酒坊，来到了一处棚户之内，打开了一个大缸，刚一打开，众人便觉得一股怪味扑鼻而来。

　忍不住道：“这莫非是小熊新酿制的美酒？怎么闻起来如此的奇怪？”

　“并不是酒，此物，我唤做酱油，乃是用黄豆所制，老太君，此前答应您的，三千伤残老兵之事，其解决之道就在这酱油的身上。”

　“哦？此物可养三千人？”

　“三万都不止。”

　慕容老太太眼神一亮，连忙扑了过去，咕咚就喝了一大口。

　然后那一张老脸，就憋得跟紫茄子似的，吓得刘大炮一跳，连忙取水来给她漱口，折腾了好半天，这才算是倒腾上一口气来。

　“老太君，此物，可万万不是直接喝的。”

　老太太也长舒了一口气道：“是老身莽撞了，这味道，像是鱼露鲜。”

　“鱼露鲜？”

　众人闻言，也纷纷是一惊，纷纷用手指沾了一点，放在嘴里细细品尝了起来，同时各个都是一脸的惊骇之色。

　这个时代，其实是已经有酱油的了，叫做鱼露鲜、青汁等，是通过鱼露和鲜肉经过特殊手法制作而成，乃是真真正正的皇家调料。

　流落到民间的不能说没有，但一个字，贵。

　即便是如慕容夫人、苏宁衔这等顶尖的权贵，一年也未必能吃得上一小壶的酱油啊。

　此时看到这么大一缸的酱油，如何能让他们不感到惊讶？

　沈毅更是从来就没吃过酱油，舔了一口仔细咂摸一番，却惊骇道：“此物之中，居然还有咸味？你放了盐？”

　“对，我放了盐，此物是由黄豆和食盐发酵而成，甚至不需要黄豆，用榨油剩下的豆渣就行，小麦剩下的麸皮也行，此物风味独特，用来烹饪食物，可谓风味极佳。”

　慕容老太太一眼就看到了其中关窍，道：“此物，怕是要影响盐政了。”

　“老夫人果然英明，若非如此，我也不敢说此物能养三万人这样的豪言了。”

　“坦白说，我这一缸酱油，用的是私盐，这一缸的成本也不到一贯，卖的话，想来卖个几千贯也不成问题，即便是后面这东西的产量渐渐铺开，让旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓之家，卖个几十贯，上百贯自然也不成问题，此物，有几百万，乃至几千万贯的利润。”

　“当然，小人就是有泼天的胆子，也不敢吞下这么大的利润的，盐有盐政，铁有铁政、酒有酒政、马有马政，这酱油，自然也应该有酱政了，

　这酱政具体如何去实施，又该如何分配其中的利润，自然就应该由两位大人来酌情商讨，但不管怎么分，这肉，终究是烂在咱们扬州，烂在了咱们江南东路的锅里的，对吧？”

　苏宁衔不爽地道：“休要卖这关子了，我不信你对这所谓的酱政没有自己的见解，速速说来，莫要调本帅胃口，你是如何想的？”

　刘大炮笑着道：“我的意思，这酱油厂不妨由扬州知府衙门来办，说来不怕诸位怪罪，扬州的十大盐商与淮南十大盐枭，和我的关系都不错。”

　“这酱油咱们到底是用官盐来做还是用私盐来做，说一句大实话，天高皇帝远，咱们想怎么做，就能怎么做。多用私盐，扬州府衙就多得一些利润，多用官盐，就多给朝廷上缴一些盐税，多少截留多少上缴，存乎一心而已。”

　“当然了，这笔钱不能揣咱们私人的腰包之中，太容易招惹麻烦，我的意思是，原则上，酱油厂所用工人最好多用退伍伤残老兵及牺牲烈士家属，截留下来的利润，一部分可以作抚恤之用，另一部分，则可以做扬州的公廨钱来使用。”

　“此物所虑者，无非是旁人会不会用私盐酿私油，说到底，核心在于缉私，此物既是我所创造，又与我在王家村的布局颇有互补，实话实说，咱们淮南地区的私盐流向，我也是有一定影响力的，这缉私的差事，我的意思是交给我的巡防营来做，我的巡防营也可以用这酱油厂的利润来养。”

　“如此一来，岂不是则民不加赋，而国用、军用、府用，都足了么？此正是我所说的，既富民，又强国之法了，凭此物，我扬州，乃至整个大周，岂不是平白就多了数以百万、千万贯的财富资源了么？

　我直言，慕容姑娘您这一番试探我自是知道何意的，苏节帅、沈别驾您二位想跟小人聊什么，我也大抵是能猜个八九不离十的，这酱油，就是我的答案。

　别驾，这场子终究是开在咱们扬州的地界上的，节帅，这酱油重在缉私，缉私就离不开您的支持，。

　我黑心熊有炖肉的本事，能将这肉先烂在咱们扬州的锅里，至于我本人到底是文的还是武的，又何必还要分的那么清楚呢？”

　说罢，刘大炮后退三步，双手合抱，深深地朝着众人一礼。

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