崇州庄子农家乐这事,姜白野前前后后也准备了半年之久。

　　一开始是交由刘工介绍的工瓦匠建造，贺筠监工，并筹备大大小小的事务。

　　在此期间,姜白野除了对抗时疫,也在做着多方准备,庞正飞的菜品算是初步练成了，这会正在热火朝天地帮他带厨子，易老先生最近也和他费力找来的两名说书先生在切磋交流。

　　除此之外，姜白野又花了三千两,从宣河府、崇州府等多地十几个牙行用了几月时间，挑选了长工五十名,皆是有劳动力的青壮年,来自士农工商各个层面，家道中落，亦或遭了劫难的。

　　有会算数的,有识字的，有擅做农活的，也有擅长其他各种技艺的，在他眼里都有自己需要用到的地方，男女都有,签卖身契。

　　对于卖身契，现在差不多已经成为地主豪绅的姜白野并不排斥,虽然他有着现代的思想，但并不会把自己的那套理念拿来用在当下的社会体制里,突兀,且圣父。

　　他能做的就是不苛待手下的人，并尽力带他们过上好日子。

　　倘若他们想要脱除奴籍获得更多的机会,姜白野也不会拦着，只要他们表现得足够好，说不定他还会结个善缘，用自己的力量助力一把。

　　奴仆买来，也交给了专门的人进行培训，又雇佣了一批当地的短工，将荷塘、果园、山林、鱼塘、花海等农家项目造起来。

　　姜白野忙得脚不沾地，幸亏贺筠之前就已经做了一部分工作。

　　苍青色的山峦之下，碧波荡漾，一排排盖出来的青瓦平房是自家的庄子，庄子里住着长工，帮他打理附近的农林牧渔等活计。

　　最佳的位置建了个气派又独特的避暑山庄，山庄附近加盖一圈姜白野称之为“民宿”的屋子，这是方便外地来的游客住宿歇脚的。

　　而避暑山庄旁边，也是无穷尽的荷塘边缘，就是姜白野的主打，一栋带园子的三层楼饭庄，饭庄很高，园子很大，姜白野也向翰墨阁讨教了筑评书台子的经验。

　　一开始翰墨阁看他还很不爽，毕竟崇州虽离宣河府较远，却也是一个省城底下的，多多少少会分走他一些评书生意。

　　为此，姜白野特地赠送了些菜谱作为补偿，翰墨阁凭着这些菜肴又受到了一波关注和夸赞，这才真心实意地同他交流起经验来。

　　以致于到现在，姜白野其他的项目可能还没彻底完成，正在逐步完善中，但饭庄很快就能启用了。

　　贺老爷等生意人陆续见了，都是一个评价，“在这偏僻的地方做那么大的生意，看起来悬得很，要么血赚，要么狠赔！”

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