索契港口就在黑海边, 冬季大部分白天温度也在零上，是俄罗斯寥寥无几的全年不冻良港之一，它不需要凿开冰面、使用破冰船也能开停船, 可惜就是太小, 只能是旅游使用。

　　在这个遥远辽阔的北方国度, 已经算是个温暖的城市。

　　2014年索契冬奥会之后，更加蓬勃的旅游业和冬季体育运动行业, 催着原本就不错的港口经济愈发蓬□□来。

　　旅行者可以漫步沙滩看海, 但回头远望，蔚蓝清透的天穹之下, 是大高加索山脉连绵的皑皑雪山, 风光别具一格。

　　跳台滑雪场当然就是在雪山区域。

　　凌放等人刚刚结束一天的练习试跳，能有些休息时间。

　　冷还是冷的，大家都穿着厚厚的羽绒服, 在露天空间都要跺跺脚, 围着正中间散发出热气的一点位置聊天。

　　中间的韩墨京, 全副武装地端着钢架网, 在休息空间的石头灶上烤牛肉。

　　他带着石棉手套，架势很专业, 翻铁网的姿势稳得很。

　　俄式烧烤, 傻大黑粗。

　　装备原始, 火力和分量都很给力, 一架就可以烤几大块厚实的雪花牛排, 给凌放和俩教练，再加上韩墨京带的三个工作人员, 一起分享都够了。

　　大块牛排中油脂融化发出滋滋响声, 美拉德反应产生的浓烈香气带着近处才能感知的那点热气, 在寒风里化开，肉质烤制出诱人的金黄色纹理。

　　肉的来源可靠，去掉肥油边儿就是优质蛋白质，凌放也可以吃几口。只是考虑到过两天就比赛，他不能吃夹生的。等其他人端着五分熟、七分熟的自己那份肉躲进屋子里，就只有凌放一个人，留在院子里，陪着劳苦功高的小韩总烤肉了。

　　牛肉烤到全熟，油边儿已经有点焦了。韩墨京利落地掰开铁制架子，把这一大块倒进岩盘。凌放端着它进屋时，肉还在发出滋滋响声。

　　放下盘子，韩墨京就拿着锋利的小刀，把厚牛排切割能入口的条块。

　　凌放凑在边上，很挑剔地瞅着一块雪花纹最漂亮的肉块，叼走。

　　外焦里嫩呢，嚼着很多汁！凌放给韩墨京举大拇指。

　　韩墨京看着他笑，递过纸巾和餐盘。

　　这次能凑到一起，还要归于韩墨京的工作便利。

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