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第三十二章 辣炒蛤蜊(2/3)

Serendipit 2023-01-18

 本就提前蹲点来的崽子们一个个乖的不行,知道阮妈不太清楚直播系统,一个个争先恐后都解释,吃模拟出来的食物并不会产生过敏症状,这是简直就是过敏人士的福音。

 江小阮也挺惊讶,不愧是星际时代,要是是在现代的话,吃货们怕是得为之疯狂起来。

 「不准瑟瑟:阮妈,这次这个叫蛤蜊的东西,是上次在海鲜店卖的哪个圆乎乎的东西吗?」

 已经注意到江小阮圣后清洗好的蛤蜊,崽崽们开口询问起了江小阮,星际人不喜欢海鲜有两个原因,一是腥味重,二是有些海鲜根本不是人吃的,比如鱼,身上满是刺根本吃不着肉。

 而蛤蜊,煮熟后蛤蜊的外壳虽然会打开,他们可以轻易的吃到里面的肉,可里面却满是沙子,煮粥煮出来的那股腥味更是让人恶心。

 “对的,纪老板已经处理过了,解冻后清洗两遍就好了,另外,处理活蛤蜊的方法很简单,在蛤蜊里面加两少盐,和一勺油再加清水没过蛤蜊。”

 边说他手上也没闲着,开始切起了配料。

 “这样泡起来的蛤蜊会自己吐沙子,泡大概半小时就差不多了,在泡蛤蜊的期间,我们可以准备炒蛤蜊的各种配料,分别是花椒、洋葱、大蒜、生姜还有干辣椒,我找遍了购物区没能找到干辣椒,用这种通红的小米椒也行。”

 江小阮手里拿着小米椒在镜头前给大家看了看,认识这个辣椒的崽子们突然菊花一痛。

 「kk:这是红石椒,嘎嘎辣阮妈真重口……」

 「不准瑟瑟:上次我只是吃了红石椒的一个子,把我辣的上气不接下气,阮妈这么能吃辣吗,特感觉我的皮燕子好疼。」

 「喵喵(^^):辣椒最辣的地方不就是,头上的子和里面白白都瓤吗?你吃那玩意不辣就怪了。」

 「不准瑟瑟:嘤嘤嘤~」

 切洋葱的时候,崽子们纷纷落泪,一个个在弹幕上嚎,江小阮教给了他们一个切洋葱的小技巧,用嘴巴咬着一根筷子,然后去切洋葱就会好很多。

 简单来说就是用嘴巴呼吸,就不会那么容易掉眼泪。

 「喵喵(^^):真的耶,神仙妈咪,快让我亲一个!」

 「阮妈的舔狗:偷偷告诉你,川粑粑在窥屏。」

 「喵喵(^^):……怎么不能撤回?」

 「川:要不我帮帮你?」

 神出鬼没的土豪成为了直播间新的话题,要求贺泽川下次出现在直播间的时候,要率先报备一下,让他们有一个心理准备。

 贺泽川也没拒绝,反倒是直接答应。

 「川:下次跟阮阮报备,你们就算了。」

 崽子们:靠,我就像走在路边莫名其妙被踹了一脚的狗,这对cp磕的真容易让人起杀心。

 蛤蜊还要焯水,解冻好的蛤蜊放到锅里,加水料酒、葱姜片炖煮十分钟去腥,然后捞出炒料。

 起锅烧油,把放入刚刚切好都料,翻炒过后加入两勺豆瓣酱,江小阮对此挺奇怪的,星网上面有卖豆瓣酱的,但是就是没有卖干辣椒的。

 炒料的时候那股熟悉的辛辣感,让新来的崽子们以为江小阮在研究催泪弹,已经熟悉了的人,反倒是第一时间关掉了同感模式。

 等料炒好,他迅速把蛤蜊倒进锅里,加上鸡精味精盐巴翻炒,蛤蜊的香味和辣椒混合的气味飘散想空气中。

 闻着虽然辛辣,但是那股气味却让人口腔中,不停的分泌口水。

 有一些无辣不欢的崽子已经开始祈祷中奖,翻炒均匀后盛出,江小阮又盛出了一碗提前煮好的米饭,两者摆在了桌子上。

 蛤蜊炒熟后混合着炒香的料,鲜味和辣椒混合着口中,辣椒刺激这舌头,唾液不停分泌,再扒拉上一口米饭,这一口下去根本停不下来。

 辣菜最为下饭,用不了多久,一碗饭就消失殆尽,就连吃不了辣的崽子们都对此非常喜欢,实在是太下饭了。

 「kk:蛤蜊肉里没有了沙石,肉质鲜嫩混遇辣椒综合,再配上一碗米饭,非常下饭,求海鲜店店名!我也要去买点回家自己做!」

 「喵喵(^^):斯哈斯哈……虽然我不能吃辣,但是这个是真的下饭,味道也是极好的,我妈跟我已经在跪求中奖了!」

 「管理员川投喂了,主播阮阮ovo三份佛跳墙~」

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