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第四十一章 情敌+1(2)(1/2)

Serendipit 2023-01-18

 柳青叶按照江小阮说的,将鱼鳞片细细剃去,然后刨开鱼肚,把里面乱七八糟的东西全都抠了出来。

 「kk:……哇好残银……」

 「喝雷碧吗?:该不会是不知道怎么做,就想要这种海鲜来博人眼球吧」

 「凡尘:我觉得也有这种可能,毕竟做节目直播的,哪个不是想要博人眼球的」

 江小阮看不见弹幕,自然也不知道他们在聊什么,接过柳青叶递来的鱼,用清水清洗了一遍。

 旁边的菜刀江小阮顺手拿过,熟练的把鱼按在案板上,抬手剔骨,切片,摆盘,葱姜,蒜,鸡蛋清,干辣椒料酒抓拌均匀腌制动作一气呵成。

 一旁的柳青叶惊的下巴都掉了,哇……好炫酷好像要。

 鱼要腌制二十分钟,在这段时间里,江小阮需要对豆芽焯水,大火一瓢清水讲豆芽放进去放入少许的盐巴,煮熟后捞出。

 将锅中的水倒出,倒入少许油,油热后放入一勺,由荒星原住民拿出的调料,江小阮闻着味道觉得就是豆瓣酱。

 再放入姜片煸炒出红油,这里的人吃辣特别厉害,江小阮就在群里面放入了一些干辣椒煸炒出香味。

 熟悉的味道,熟悉的人,江小阮的崽子们在闻到这炒料的味道瞬间落泪,当然不是什么感动的泪水是被呛出来的。

 周围的工作人员跟着咳嗽了起来,喷嚏一个接着一个,离江小阮最近的柳青叶闻着味,都觉得这锅里的东西辣。

 料炒好了加入温水滋啦一声,白烟泛起,锅里就出现了一锅飘着红油的底汤。

 鱼头和鱼骨是分开腌制的,先把鱼头和鱼骨放入锅中,大火炖煮十分钟,为了把控好盐味,江小阮在炖煮的差不多以后,用小勺子浅尝了一下鱼汤的味道。

 不咸不淡刚刚好,辣度也被掌控的很好,把鱼骨捞出,放入提前装有的黄豆芽的大碗中,鱼汤继续炖煮,鱼片一片一片的下入锅中。

 江小阮没有用铲子翻动鱼片,也害怕将鱼片捣碎,整个过程都是小心翼翼的进行,等鱼汤再次沸腾,就将鱼肉捞出倒入刚刚的哪个碗中,(注:记得碗里加点鱼汤,在鱼下锅之前需要清洗一遍)。

 换一只干净的锅中,锅中按直觉倒入食用油,然后将干辣椒和花椒放入锅中,小火煸炒至辣椒红亮,花椒出香味即可捞出放到鱼肉上。

 至于锅里剩下的油,江小阮继续放在火炉上,大火烧制冒烟后,在所有人的注视下用一个铁勺勾住锅耳,一个反转稳稳当当的将热油泼在了鱼肉上。

 众人都表情变化万千,鼻间传来都香味勾住了所有人的胃,口水早口腔中不停分泌,吞咽的动作越发频繁,所有人的眼睛都注视着江小阮座牵的那碗鱼肉。

 直播的悬浮球飘到了那盘鱼肉前,不停的给这盘鱼肉特写。

 「喵喵(^^):好好吃!虽然辣但是鱼肉本身没有了腥味,最上面这层的鱼肉表皮,因为被热油泼过而有了些苏味,整个肉质鲜嫩爽滑,呜呜呜阮妈快回来吧我饿了!」

 「爱:鱼肉鲜嫩,辣味适中下面的豆芽依旧爽脆,夹杂着鱼汤的鲜味以及本身的香味,两者作为口腔中不断攀升,在喝上一口鱼汤,妈咪我悟了!」

 「喝雷碧吗?:我收回刚刚我说的话,头一次觉得被打脸是件美事肿么破求妈咪开店!」

 「嘿魔仙:真香这句话本宫已经说倦了!不过楼上真相了,阮妈下个月新店开张呜呜呜我们已经准备好去打卡了!」

 「你是不是没睡醒:@嘿魔仙,傻孩子以后千万别出门跟谁打牌,如果输的连苦茶子都不剩,阮妈粉丝本就多去打卡的人也多,你这一说,你怕是想打卡都难喽~」

 「嘿魔仙:没关系,他们不知道阮妈的店开在主星!」

 「你是不是没睡醒:……」这傻孩子。

 李静瞧着直播系统上面的弹幕有些无奈,还好自己聪明提前就预订好了位置,傻孩子们自己苦去吧。

 而意识到自己已经说出口了的嘿魔仙被全体围攻,只要他不叫出地址那么他就别想安宁了。

 嘿魔仙:c我后悔了我怎么有时候能蠢成这样

 ……

 “陈岩松那边你就按照我给出的方案去让他执行,有什么事终端上再联系我。”直播区间外,贺泽川姗姗来迟,身上依旧是刚刚视频时的那身军装。

 笔直修长的身材早这里最为惹眼,不少原住民都在看贺泽川,淡在注意到对方的衣着后又收回了视线。

 贺泽川朝着江小阮给出的地方走去,不远处灯火通明,早荒星的夜里最为惹眼,他透过人群一眼就看见了自己想要找的人。

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