马车转过她熟悉的街区，晨光微熹天色逐渐转亮，她留意这周围街景变化，等一处处高门深院的宅子转过，只那一处洞开的大门便是她们今日的去处。

　阿温把车架停好，他们一行三人便按分工各拿各的家伙，在门口递了帖子。

　引路的小厮打着灯笼在前，一路转过穿插游走的回廊，将三人带到一处还算宽阔的院子。

　“老板们在此处稍等。”

　许棠偷偷垫脚瞥了一眼，当中堂屋正开，里头未歇的烛火通明，有人比她来得更早，瞧着堂前等待的那个背影怎的有些眼熟？

　她抱着东西走近，确认了是熟人没错，“沈老板？！”

　沈钧应声回头，“哎！许老板！多日不见你怎的也在此处？”

　“这话应该我问沈老板才是，我这名不见经传的小店来自然是要来争取这个机会，怎么沈老板这西固酒楼也来了？”

　沈老板环顾四周，压低了声音，“我不晓得许老板何处来的消息，反正今日你是来对了，这会办喜宴的主家，可都是咱们云川城里有头有脸的人物，好多宾客会从外地来，若是在这席面上把自家招牌打出去了，不仅能在云川城多挣几分面子，往后的好处可多着呢！”

　“多谢沈老板提点。”许棠诚心致谢，抬起怀里的东西对沈钧晃了晃，“那沈老板可晓得咱们还要等多久才能进去么？”

　沈钧瞧许棠手里那奇怪的器具未曾见过，自也好奇，“我前头还有两个，许老板紧随其后，应该不到两刻钟就到咱们了，许老板这是……？”

　许棠扬手把阿温和四萍招来，冰凉浸透的大粒杨梅夹出来放到下端开了引流口的竹筒中，上头螺旋状的捣棒挤着下压，透过引流口的纱布，暗红色的鲜杨梅汁便缓缓铺满了小小白瓷壶的底。

　她示范过，换阿温来做，阿温手起手落，像个无情的杨梅杀手，不多时新鲜的杨梅变成了半壶暗红澄澈的汁子，只余竹筒内被榨干的残渣和硬核。

　许棠解释道：“我闻翠就看今日的甜饮能不能如主事厨娘的眼了，这果汁还是鲜榨的好些。”

　说起这甜饮，沈老板忽然问道：“前几日我路过闻翠去寻许老板，可巧落了空，有件事还想同许老板商量商量。”

　眼见这快要面见主事厨娘的关键档口，若这时候沈钧来给她谈合作破裂的事，她可顶不住。

　“沈老板还是等等吧，等咱们这吃食都入了围再谈不迟，不知沈老板今日带的是何佳作？”

　说到自家招牌，沈钧一下子被转移了注意力，“我都打听过了，主家老爷子在西北当过差，这小辈喜宴，少不得从前故交要来。沈某人投其所好，就上店里的大盘鸡，一定能入主家的眼！”

　这西固酒楼的大盘鸡，有着如西北风情一般的粗粝和热情，许棠尝过一回也是年年不忘，沈老板此行果然是势在必得。

　两人交谈未尽，里头有位小厮拿了名录出来唤人。

　“西固酒楼——”

　“哎哎！在这儿呢！”沈钧招手让抬着热炉坐锅的小厮跟上，回头对许棠道，“那我先进去了！”

　许棠拱手相祝，“愿沈老板得偿所愿！”

　许棠在心中默默过一遍操作顺序，磨了底的芋泥和双色珍珠不用管，待会儿到了厨娘面前只消得按量把牛乳和茶底兑上便是，杨梅果茶也是如此，只是不要忘了最后加两片薄盐渍过的薄荷叶。

　等到她将阿温推车所放器具一一检查完毕，沈钧恰好从屋内出来，瞧着面上的表情就知道西固酒楼这一单应是成了。

　“许老板，我在外头等你啊！”

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