“说的没错！”周荷跟随赵真一起, 来到刘乐旁边的小桌子，盘子里的糕点正是一朵正在盛开的荷花，小儿手掌般大, “这便是荷花酥。”

　　荷花酥酥层清晰, 粉色的酥皮形似片片分明的荷花花瓣, 中间点缀的金桂更是点睛之笔。

　　“这也太像了！”一群人在小桌子边上围着圈儿地看，嘴里啧啧称赞, “比真的荷花还好看呢！”

　　“可不，你说人家这手是怎么长的，怎的就做的这么好看呢！”

　　“这又是咋做的啊, 周掌柜？”有些人实在是好奇，他们想不通这是怎么完成的，这花瓣也不像是一片一片粘上去的啊, 这么多层呢！

　　周荷现在完全抑制不住内心的自豪, 带着炫耀的语气向众人朗声介绍，“这可是我们东家经过二十多道繁琐的工序做出来的，能不真不好看嘛！”

　　“二十道工序？！”人们惊叹不已, “这也太复杂了！”

　　“要不说人百味居不一样呢，有这么年轻又能干的东家！”

　　“是啊是啊！”

　　他们在夸叶朝瑞, 周荷跟夸了她一样高兴, 脸上的笑容越发灿烂。

　　待差不多每个人都看过后, 周荷叫出下一个, 是刘诚，他一出来看到门口站着这么多人，齐齐眼神放光地盯着他, 他有些紧张地瑟缩了一下, 双手牢牢地抓着盘子, 生怕他们有人过来抢。

　　踏出门槛后，他连盘子上的盖子都忘了揭开，直直地走到自己的位置，小心谨慎地把盘子放在小桌子的正中央，看到周荷过来了才打开盖子。

　　“嗯？”前排的人往盘子里一看，“怎么端上来两个大红枣？”

　　“噗嗤！”周荷实在忍不住笑出了声，笑着看向刚才发出疑惑的人，“您再看看？”

　　那人凑近一点，再定睛一看，“大红枣”表面都是细细密密的层酥，一层一层分的清清楚楚，“嚯！真不是我眼神不好使，这做的太真了，远远看去就跟咱们平日里吃的那种大红枣一模一样！这叫什么？红枣酥？”

　　“您慧眼识珠！”周荷先是恭维他一番，然后说出叶朝瑞给这道糕点的命名，“它叫千层蜜枣酥，不仅精致美观，而且味道上也特别酥脆甜美，要是家中逢年过节来这么一盘，一家吃了之后，来年必定甜甜蜜蜜，层层高！”

　　“好！”大家都被说的心潮澎湃起来，给周荷喝彩。

　　刘诚后面是林夏，他听说点心铺有个新品展，看了叶朝瑞做的各式糕点以后，当场被俘获心神，要死要活非要过来端盘子。

　　叶朝瑞也由着他，反正烧烤店铺人多，缺一个没有太大影响，再说新品展的确缺人，他这次准备了十来道糕点，每个展览台都得安排一个人守着，除了让他们盯着出展糕点，防止被盗，还需要他们在有人来看来问时负责解说介绍。

　　这一方面，林夏可以说是行家，本来天生亲和力和沟通能力就强，再经过这段时间在烧烤店铺的磨练，嘴皮子愈加厉害，一棵草都能被他吹出花来，店铺里好些食客都因为他，多点了很多菜品。可以说，他一个人为店铺增加了四分之一营收。

　　此时的林夏，笑意盈盈地露面，单手托举着盘子稳步走出来，在门口时把盖子打开，双手捧点心盘。

　　他一路走的很慢，让围在他身边的客人们看的清楚，有人认出他是烧烤店铺的二掌柜，纷纷疑惑地打量他，他也坦然受之。

　　“诶？”有的人在他脸上看了又看，最终才确定“你不是那个，那个……烤肉铺子！烤肉铺子的二掌柜吗？怎么来这儿端盘子了？”

　　“嗐，都是一个东家，有什么不能来的。”不等林夏反应，就有人替他回答了。

　　“什么？！烤肉铺子和这个点心铺子是一家的？”不知道的人非常震惊，主要是他们觉得这两家店铺是两个极端，一个大鱼大肉，特别豪放热闹，一个精致甜蜜，极其幽静婉约，风格简直南辕北辙，“这怎么可能是一个东家做出来的呢？！”

　　“没有什么不可能的，”林夏笑眯眯地阻止了另一方的辩驳，他可不想他叶哥费时费力准备的新品展被这些无关紧要的问题破坏，顺便趁此机会，带有私心地夸一夸他叶哥：

　　“我们的东家可是全能！在厨艺方面，没有他不会做的，所以各位可以放心，只要是我们东家亲手制作的任何吃食，必是精品。就比如我这盘子里的绣球酥……”

　　而后，林夏就开启了对绣球酥的赞美，从制作的繁复夸到美好寓意，又从外观颜色夸到味道口感，众人听的如痴如醉，只恨不能当场品尝到，眼冒绿光地盯着盘中的那一小颗绣球酥，口水都快流下来了。

　　林夏的“演说”把在场的所有人的食欲调动到最高，周荷让后面的四人一齐出来，从这里开始，都是聂弦望向牙行的人牙子临时雇佣过来的，他们手中的盘子里，盛放的是安豆坊等几家点心铺的招牌点心。

　　第一道，杏仁酪，用去皮的甜杏仁，牛奶，糯米粉和冰糖熬煮而成，成品颜色洁白，甜润细腻，奶香四溢，还有美容养颜，润肺生津的功效，是夫人小姐们最爱的甜品之一。

　　叶朝瑞在原来的基础上做了些许的改良，并且在最后点缀了一点这个季节的桂花，让杏仁酪的口感更加丰富，香味也更加吸引人。

　　第二道，龙井酥，原料是龙井绿茶粉和细腻绵软的绿豆沙，没有添加一点小麦粉，其口感外酥内韧，带着茶叶的清新香味和淡淡的苦涩，清爽不甜腻，别有一番风味。

　　第三道，桃酥，这是每个点心铺几乎都要做的糕点，以干，酥，脆，甜四个特点闻名，但其实，做的极为出色的也就那么几家。

　　叶朝瑞用传统的方法做了一次，发现他没有办法在此基础上有所提升，便改了配方，添加了黄油和奶油，桃酥表面的黑芝麻也被他换成了甜酥的烤核桃，做出来的成品果然不一样，几乎入口即化，咬进嘴里都不用嚼，非常适合老人和小孩。

　　第四道，十二生肖的茶果子，每一个都做的惟妙惟肖，晶莹可爱，看的人想把其珍藏起来，而不是吃掉，但一旦入口，就会被其软糯清甜的口感引诱。

　　四道点心端上来，不知道其含义的人只顾着感叹点心的精美，而有心人却甚觉微妙，心想百味居这是要以一己之力同时挑战县城的好几家老牌点心铺啊，那个年轻的东家怕不是失心疯了吧！！

　　除了这八道，后头还有，是叶朝瑞挑选的几种大兴没有的，比较新式的点心，有甜而不腻的沙琪玛，酥软香甜的铜锣烧，外酥里糯的红豆芋泥派……

　　总之，今日很多人是见了世面了，惊艳的话都快说不出来了，眼睛痴痴地扫过一个一个盘子，口中喃喃道，“仙品，仙品啊！这只有天宫才有的点心吧！”

　　等所有的点心都上台展览后，周荷“锵锵”敲两下锣，把所有人的注意力都吸引到自己这边，“到目前为止，我们这次所有的新品都已经上完了，现在，就到了试吃环节啦！”

　　所有来客：！！！

　　还可以试吃？！真的假的？

　　“周掌柜，你这试吃要收银子吗？”有人问出了大家心里的疑惑。

　　周荷翘唇宛然一笑，“没有哦，此次试吃全部免费，不过份量可能就不多了。”

　　“理解理解。”这里这么多人，要是每人都给一块糕点的话，那店家可不得亏死。

　　“那各位，”周荷又敲了一下锣，“赶紧去想吃的展台前排队吧！咱们的小二会帮您分好。”

　　面前的人一哄而散，推推嚷嚷地找个地方排起队，期待又焦急地等待着。

　　跑的快的人率先吃到，好吃的让他们差点掉了眼泪，“我竟然吃到了仙品！”

　　手中还剩一点，怎么都舍不得吃完，捧在手心狂吞口水。

　　有人控制不住自己，几口吃完了，看着手指上残余的点心屑伤心的不得了，“愤”而跑去问周荷，“你们这些新式点心什么时候开始卖啊？我都等不及了，一个人只卖一块也可以啊！”

　　周荷也趁机宣传宣传他们的售卖方式和售卖价格，“前面四样醒狮酥，荷花酥，千层蜜枣酥和绣球酥非常耗费费时间，每日只接受一种预定，且每日最多只有二十块，每日限定一块，先到先得。其余的糕点，还跟以往相同，每日八十八块，卖完为止，不过后面这七日，店铺都卖这八种新的糕点。”

　　“我要定荷花酥！”

　　“蜜枣酥，蜜枣酥！”

　　……

　　几人就第二日做什么酥争论起来，周荷连忙上去劝架。

　　这一热闹的场面，落在对面酒楼二楼的叶朝瑞和聂弦望眼中。

　　这场新品展，他们没有出面，全权交给周荷他们，一直就在点心铺对面的酒楼二楼靠窗位置坐着，从头看到尾，现在看来完成的不错，两人对此非常满意。

　　他们在高处看得清楚，粗略地预算了一下，今日过后，想必半个县城都知道了他们的新品展了，他们只需坐等那几家点心铺的反应。

　　作者有话要说：

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