晏国的院试据他所知，共考五场，每日一场，内容大差不多，和县试、府试一般无二，其中第一场考试是最为重要的，考罢，阅卷官会用圆圈揭晓，写坐号，不写姓名，出一草案，取此次秀才名额的一半之数。最后尽皆考完后才拆弥封确定姓名，通过院试的童生便是秀才了，五场下来，出了号舍的学子大多面色苍白，陆知杭还好，持续一月余的锻炼让他的身体素质比之大多数人要好上不少，除了精神疲惫之外，倒也还好。

　一出考场，他还没回过神来，张氏就赶忙上前，心疼的替他整理了一番仪容，说是要替他好好补补身子才行，完事欲言又止，想问问他在里边考得如何，但又担忧戳到心伤。

　陆知杭看出她心里的想法，只是装作轻松的轻笑道：“尚可。”他不指望考个禀生，只要能如愿参加往后的乡试，有入县学的资格即可。

　“知杭，你今年也不过十六，便是没考上，咱两年后再试也可。”张氏回家的途中，试着宽慰道，深怕万一没考上，陆知杭会接受不了。

　“夫人，公子天资聪明，区区院试，必能名列前茅。”跟在一旁拎考篮的陆昭不知是没看出张氏的意思，还是不喜她这般气馁的想法，笑着说道。

　“好了，结果尚未可知，七日后放榜就知晓了。”陆知杭轻笑着打断，陆昭估计以前身世不凡，就是到了陆家当书童，也未有一般奴仆的尊卑观念，好在张氏也不是迂腐之人，要是换到别家的高门大院，可就要受些苦头吃了。

　几人谈笑间就到了豆腐铺，因着今日是陆知杭院试结束的日子，张氏便没有开张，洗手作羹，还买了好些鱼肉。

　陆知杭刚到陆家又装饰了一番的豆腐铺大门时，余光瞥见对门的铺子也挂了个烫金显眼的招牌，五个字赫然是——李氏豆腐铺。

　铺子里的装修不如他们家的美观，估摸着是张氏今日没开张，对门的豆腐铺倒也排了不少人，生意看着还算红火，他记着自己科举前，对门是在装修，倒未曾想也是卖豆腐。

　“知杭，你不知，你前几日刚到考场，这家豆腐铺就开张了，卖的价格比咱家要便宜上一些。”张氏怅然道。

　陆知杭闻言，收敛了笑意，往李氏豆腐铺摊前的豆腐望去，那些豆腐表面粗糙不堪，水分不足，口感和卖相皆不如他们家，但因为价格更为实惠，也有不少人前去光顾。当然，两家价格相差不大，有着陆家这个招牌，不差钱的人还是更喜欢在他们这边买。

　说来这家李氏豆腐铺中人倒也算是个人才，豆腐在长淮县出现不过一个月，他们便自个不知研究出了什么凝固剂，虽效果还不如盐卤，但也不错了。陆知杭从未有把豆腐的方子据为己有的念头，至少有人将其仿制出来，他也不会心生记恨，使些肮脏手段来不当竞争。

　“无事，我这会倏然福临心至，想到了如何改良我们家的豆腐。”陆知杭看了一眼李氏豆腐铺，笑了笑，也没在意多出了这么个竞争对象。

　豆腐生意火热，会有人仿制是意料中的事，不是那些官家出手便已不错了，他虽不知为何没有地主豪绅眼红他们家，但也深知枪打出头鸟，多几家豆腐铺又如何？只要他能让他们家的豆腐招牌立住，少了些利润就少了吧。且如今陆家豆腐的主要收入还是富商士族，这些高门大户最看重脸面，并不在乎那一两文钱的差异。

　“这豆腐还能改良？”张氏面露异色，惊奇道。

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