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第二十一章 报菜名17

秋风破席 2023-01-30

  只是扬州道因为地理位置,物产丰富,这里因为世家较多,有钱人比较多,所以也注重饮食,饮食非常发达。

  所以在他们看来,荣福楼的这顿饭,算是他们生平吃过最好吃的。

  韩正泰将他们的反应看在眼里,心中大致有了解。

  “白面书生,这饭食便是放在京师长安都算是不错的了,但是看你样子似乎是不满意,难不成你还吃过更好吃的?”

  正在韩正泰沉思之际,耳边传来了一个幼童的声音,顺着声音看过去,是他隔壁桌的小孩。

  这小孩看着五六岁的年级,脸颊白白胖胖的,一看就知道是富贵人家出生,听他口音和韩正泰有些相似,应该都是京师长安人。

  “我自然是吃过更好吃的了。”

  出门在外碰见老乡,对方还是个小孩,韩正泰忍不住笑道。

  “哼,谷……”

  那小孩刚开口就被旁边的少年郎瞪了一眼,小孩鼓了鼓脸颊,将到了唇边的话吞了回去,重新说道:“我才不相信呢!”

  “那你要怎么才相信我呢!”

  韩正泰见小孩可爱,也忍不住逗逗他。

  “那,你得要告诉我你吃过什么好吃的,我才相信你!”那小孩眼睛咕噜咕噜直转。

  “这个啊……”

  韩正泰想了想,他爱听相声,所以倒是会几句报菜名,这会正好用来忽悠这小孩。

  “你看,你说不出话来了吧!”

  那小孩见韩正泰模样,只以为他是信口胡说说大话,拉着旁边少年的袖子,眉飞色舞道:“哥,哥,你看,他就知道他是个大骗子,现在被我戳穿了吧!”

  “就你话多!”

  少年瞪了他一眼,准备和韩正泰道歉,明眼人都知道这韩正泰是故意逗弄小孩,也就这小孩当真了。

  出门在外遇见老乡,听见乡音,多少有几分亲近,少年不想要闹出不愉快来。

  只是少年还没有说出道歉的话,就听韩正泰那边开始报菜名了:“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿……”

  一溜的菜名说下来,不仅少年和小孩都听呆了,身边的韩忠三人听呆了,就连他们附近座位的几桌食客也都听呆了。

  大堂内逐渐安静了下来,只留有韩正泰报菜名的声音。

  韩正泰其实也只会一小段,但是不妨碍他进入图书馆中寻找,见大家都听的高兴,这会也不介意多说两句。

  “怎么样,现在相信我了么?”

  韩正泰笑呵呵地看着那小孩问道。

  小孩白白胖胖的,一看就是个小馋鬼,光听韩正泰说几个菜名,口中的口水就忍不住泛滥了,又听韩正泰问他,连连点头。

  “这些你都吃过啊!”

  这个时代还没有桌椅,所以实行的都是跪坐,小孩从蒲团上站了起来,走到了韩正泰身旁,眼睛亮晶晶得看着他。

  少年见自己弟弟被一口吃都哄骗走了,面上划过一抹羞赧。

  但是说句实话,听完韩正泰说的那些菜名后,他也忍不住有些口水泛滥。

  “差不多吧!”

  韩正泰想了想,除了那些保护动物没法吃,大部分他都吃过的。

  “哇!”

  听见韩正泰这么说,小孩眼睛里的崇拜立刻就加深了几分。

  对于一个馋鬼来说,最厉害的不就是对方吃过多少好吃的吗?

  “这可真厉害啊!”

  “这么多菜,得走多少地方才能吃到啊!”

  “听他这么一说,感觉这福荣楼的菜也就普普通通了!”

  ……

  酒楼大堂因为韩正泰的一席话,爆发了热烈的讨论声。

  虽然那些菜他们都没吃过,甚至许多连听都没听过,但是听完后都有一种不明觉厉的感觉。

  “兄台,小弟顽劣,让你见笑了。”

  少年看着弟弟缠着韩正泰问东问西,有些不好意思,起身来到韩正泰桌前和他道歉。

  “小孩子么,正是好奇的时候,算不上顽劣。”

  韩正泰摆了摆手,他见过的熊孩子多了去了,面前这个小孩虽然一开始有些傲慢,但他也不至于这么小心眼和一个小孩子计较。

  “弘弟,走了。”

  少年不想要打扰韩正泰用餐,准备带弟弟离开。

  “我不走,我不走,我要吃好吃的,这些都不好吃!”

  但是显然少年低估了美食对于小孩的诱惑,小孩抱着韩正泰不肯离开,缠着让他说说那些美食的滋味。

  “再不走,那我就将你留在这里了!”

  少年冷眉瞪了一眼小孩,显然是不准备惯着他。

  “唔……”

  小孩委屈地嘴巴上都能够挂油壶了,但是显然还是惧怕少年的,委屈巴巴起身,一步三回头地走回了自己的座位上。

  少年和韩正泰道别,这才坐会了自己的座位上。

  “少爷,你看那小孩还巴巴地看着你呢!”

  韩忠被小孩的模样逗笑了,忍不住凑在韩正泰跟前小声打趣道。

  韩正泰回头看了一眼,笑着摇了摇头,他倒是没想到这小孩这么不经逗,还没用美食诱导,只一个菜名就将对方给吸引地要跟着他了。

  也可怜了对方的兄长,要看住这么一个小馋鬼,不让他被人给拐跑了,可不容易。

  酒楼因为韩正泰闹出了这么大的风波,掌柜的自然不可能没有听到,韩正泰一席话下来,让荣福楼的声誉下降不少,许多人此前对于荣福楼可是非常推崇,认为这荣福楼就算是放在京师这样的地方,也必定是名列前茅。

  但是韩正泰一番话说下来,让众人都有一种坐井观天,井底之蛙的感觉。

  他们之所以认为这荣福楼好,不过是因为他们没有吃过外面许许多多的好吃的。

  若是吃到了,这荣福楼又算的了什么?

  当然,他们是误会韩正泰的意思了,这个时代可没多少韩正泰刚才所说的菜名,若是韩正泰不将这些菜制作出来,只怕少不得得几百年甚至千年后,他们才能有机会吃到了。

  荣福楼的水平就这个时代而言,还算是顶尖的。

  酒楼掌柜的对韩正泰心中不喜,只是对方毕竟是客人,而且口音还是京师人,谁知道是什么来头,所以他也只能将心中的不喜压在心底,不敢来找韩正泰的麻烦。

  韩正泰倒也没有许多别的心思,说这菜名也不过是为了逗逗小孩罢了。

  吃完了饭,他便准备结账去卖菜谱了。

  “掌柜的,我这里有几个菜谱,不知道你有没有兴趣。”

  韩正泰让韩忠结完账,和这掌柜的商量。

  “是公子刚才所说的菜名吗?”

  荣福楼掌柜皮笑肉不笑,那些菜名,不可否认,经过韩正泰之口说出来,确实非常有吸引力,但是若是让他买下这些菜谱,他却是不愿意的。

  不提他对韩正泰不喜的感官,光是这菜谱里的食材,他就不可能收购菜谱。

  首先,这个菜谱里面有猪肉的存在,要知道这个时代的猪因为没有谯过,加上品种的问题,所以猪肉身上有一股非常大的骚味,也因此被称之为贱肉。

  猪肉是只有底层人民才会吃的,这样食材制出来的肉是不可能端上世家餐桌的。

  其次,里面的熊掌、鹿尾银鱼等等这些食材要么是特别珍贵,轻易难以寻得,要么就不是他们本地产的食材。

  这样的菜谱,纵然珍贵难得,但是却不适合酒楼所需。

  “不需要!”

  韩正泰刚想要解释并非他刚才所报的菜名,就听见这掌柜的竟然直接拒绝了。

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