往后他也是掌管跑堂的掌柜，甚至要被人称呼一声东家哩！

　　“我去瞧过那铺子，前头能做买卖，后头能住人，正好货也放在那边，也有人看着库房。”张三壮越说越兴奋。

　　“叫爹他们也搬进去，也不怕底下人出了乱子。”

　　苗婉十动然拒，“三哥的意见很不错，但咱们有几个问题需要解决，所以铺子先不开，还是先在瓦市做买卖。”

　　她又开始掰手指头，“首先，咱们铺子不能叫杀猪匠酒楼啊，听起来煞气太重了，得找人算个好名字，做新牌匾，铺子里也得重新装修，西宁镇那么多食肆，咱总得跟别人不一样。”

　　她一开始数手指头，大家就都安静下来了，反正苗婉每回数出来的都是重要的事儿。

　　“其次，咱得盘算好铺子里卖什么，就像先前那卤货似的，总有被旁人学了去的时候，咱也不保证啥时候就出来个能人，说学了去就学了去。起码得保证四时八节的，咱都能推出新品来，这些得给孙阿达时间慢慢试。”

　　大家点头，只要旁人模仿的速度赶不上他们上新品的速度，那些人就只能跟在后头吃屁。

　　苗婉又道：“还有啊，这人要买多少，他们都能干什么，谁能领着大家干活，都得三哥你来操心教好了，哪儿是说开张就能开张的，咱们不能让客人挑咱的毛病，得提前把服务做细致了呀。”

　　一个饭馆，最重要的就是卫生、食物和服务质量，这些都离不开干活儿的人，谁也不是天生就会干活，培训必不可少。

　　张三壮摸摸后脑勺，嘿嘿笑，“还是阿婉你想的周到。”

　　张娘子看着乖巧捧着肚子的苗婉，白了儿子一眼，这儿子确实没有闺女细致。

　　她轻轻拍拍苗婉，“跟他们说这么些干啥，叫干什么干什么，不听话直接揍就行了，他们要是不听，你跟阿姆说，家里现在烧火棍子可多了。”

　　众人：“……”

　　苗婉笑眯了眼靠在张娘子身上，脆声嗯道：“回头我去看一眼铺子，这里面该怎么拾掇，得麻烦林家、于家和杨家，哥哥们肯定不行，还得阿姆你来安排。”

　　张娘子笑得比苗婉还灿烂，一叠声应下，“使得使得，阿姆也听你安排。”

　　上了年纪的人啊，忙里忙外，累死累活，全都为儿孙。

　　对她来说，还对儿孙有用，就是最叫她心里熨帖的事情。

　　“要做这么多事，少不得要花许多银钱，买完铺子咱们剩下的银钱就不多啦，到时候可都得靠阿姆，还有娘，你们要帮咱们尽量少花钱呀！”苗婉一手拉着干娘，一手抱住耿氏，笑眯眯道。

　　张娘子立刻把钱匣子推给苗婉，“要是不够你就说，我回娘家给你借，他们干活儿的钱也不着急给。”

　　耿氏也被哄得笑出来，“行，旁的不说，管了那么多年家，挑人的眼光我还是有的，保管给你挑出些能干的来。”

　　乔盛文和乔瑞臣对视一眼，眼神中都闪过笑意。

　　二人看苗婉轻描淡写就把张家人忽悠住了，完全没让他们再因为未知的危险怕这怕那，说好的银子也顺带手就搂进了自己怀里。

　　众人还都笑不见眼，俩人心里都忍不住第一百回 赞，儿媳妇/媳妇着实厉害。

　　苗婉其实也迫不及待想去看铺子。

　　瓦市的买卖若不折腾新东西，不管是麻辣串还是点心，都是做熟的，不需要她多操心。

　　其他人都能随时去看铺子，但她再过一个月就要躺了，再不去看，说不定等开业，她都不知道铺子什么模样，只能捏着堪舆图凭空想象。

　　这可不行，既然手里捏着银子，除了留出一部分，等开春地化了冻，家里要重新起房子，铺子完全可以折腾得好一些。

　　往后那里就是他们的中心铺面。

　　乔瑞臣要归营，便护送她过去，等送她回家再回固北军。

　　他跟百夫长关系处的不错，多得了这几日的沐休，但也不能太过分，让人挑到上头去，说不准什么时候就会叫人拿住错处。

　　他直接叫了辆骡车来，于氏和杨氏也心痒得不行，陪着苗婉一起去看铺子。

　　等到了地方，苗婉才发现，铺子比她想的还要大一点。

　　前头铺面非常宽敞，是两面宽前后长的格局。

　　堪舆图上标注，宽有两丈，往后走大概差不多两丈五的地方是中门，大堂就五十多平米。

　　跨过中门往右，是去后宅的抄手游廊，左边是个大厨房。

　　游廊和厨房挨得很近，栽了些树隔开，中门与厨房就以石壁挡着。

　　石壁上还雕刻了貔貅，瞧着有些年头了，看起来当年起铺子的人有些家底，也不知怎的要卖了铺子。

　　乔瑞臣像是知道她在想什么似的，小声道：“西蕃人进镇子的时候，主家被杀，只留下幼子，如今身体也不好，卖了铺子便去郡城过活了。”

　　当年不只是兀良哈氏死了当家人，有好几个大财主都没了性命。

　　苗婉感觉有点不大对，要是能做得起这么大的铺子，家里不请家丁？没有密室？不知道跑？

　　她看了眼乔瑞臣，没继续问。

　　后宅，可能当年的主家并不在这里常住，比前头粗糙些。

　　只有堂屋比较亮堂，两边的偏房和倒座房都有风吹雨打的痕迹，估计要修补过才能住人放东西，有几座屋甚至破到要重新盖的程度。

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