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第56章 骨胶110

三月长颈鹿 2023-03-02

  那几个被淑岚点名的厨娘立刻应道:“回乌雅贵人, 牛骨胶在锅上温着了。”

  淑岚走到锅前,见厨娘做事倒严谨, 照淑岚的话隔水给牛骨胶加热, 此时成块的牛骨胶已融化成一汪淡黄色的透明液体。

  “很好,膳房可还有棕油?没有的话,别的油也可暂且一用, 再打一坛水来。”淑岚说完,立刻便有厨娘跑去厨房里抬着油坛子出来,烧好晾凉的水也装了一坛, 一并端给了淑岚。

  “对了,再取些制膳的模具来, 花样复杂的不要,越普通的越好, 要小一些。”淑岚又吩咐道。

  包括在场的太医们在内, 没有一个人知道淑岚折腾这么多是想做些什么,只是抱着将死马当活马医的心态, 对淑岚的要求尽量满足。

  御膳房总管难得在有关皇上龙体的大事上有存在感, 听着淑岚的一条条要求, 紧张得脑袋上冒出豆大的汗珠来,想了半天,才一拍脑袋,去帐中翻找了半天,从箱子底层翻出一个模具来, 气喘吁吁地递给淑岚:“去年有除夕,给小阿哥们制膳, 要做格外小的夹心丸子, 才制了这种模具, 不知道能不能用得上?”

  淑岚接过那铜模具,见每个凹槽都如绿豆大小,分上下两块,点点头道:“这个正好。”

  她将其中一块模具放在桌上,再将融化的牛骨胶、棕油和水调在一起,虽然从前没做过这个,但是厨房里调各式糕点面糊也是差不多的原理,没过一会,坛中的胶质便被调致合适的浓度,再略略放冷后,那胶便凝成了一整块牛皮糖的模样。淑岚叫两个做面点的厨娘将那一整块胶质分作两块,又擀成极薄的两片,分别像一般做夹心点心似的,铺在铜模具的上下层。

  接下来,只要将提炼好的大蒜精油兑在其中,再略微加热模具,那两上下两片胶质便重新融合了起来,将大蒜精油包裹在了其中。

  淑岚如此制了十来个,待到胶质再次冷却变硬后取出晾干,心中松了口气。

  成了!

  这大蒜素虽然比起青霉素一类的抗生素更容易提取,但因为刺激性强不能直接敷在伤口上,会导致伤口肿胀疼痛;也不能直接喝下去,那样药用作用微乎其微。唯一能让它逃过胃部消化,进入血液的方法,就是制成胶囊。

  虽然模样实在不怎么样,但是也姑且算是有了胶囊的样子了。

  除去胶质跟模板黏连导致破裂的几个失败品外,其他的虽然样子很不美观,但透过光便可看见,在琥珀色的透明胶质内,充满了大蒜精油的液体。

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