“罢了罢了，可不用你拜我。”淑岚连忙摆手。

　　“那、那就，下次御膳房进了什么新奇吃食, 奴才定然给您留一份！”御膳房总管也是上道得很。

　　见淑岚这次没有摇头，他便知有门, 连忙挽起袖子，殷勤道：“不劳动您动手, 您宫中的小厨房在哪？奴才这就去开火, 您只动嘴说说便是。”

　　话虽如此，他心里倒也是没谱：果子加热后, 大多会转甜为酸, 又容易失去了原先的口感, 变得软塌塌的……不知这德妃娘娘有什么好手段，能将口感和口味平衡好。

　　御膳房总管此时，也生了偷师的心思，想在淑岚这里学一手，便变得格外殷勤起来。

　　淑岚见他手脚麻利, 也不端着总管的架子，便也不跟他客气, 便扫了一眼那些他带的御厨徒弟们。

　　御膳房总管立刻对淑岚的眼神心领神会, 指着那几个看起来训练有素的御厨道：“奴才的徒弟们, 若是娘娘不嫌弃，便随便差遣就是了。”

　　“好。”淑岚点点头，先指了两个，“你们两人，去将那榴莲果肉压碎，搅打成泥，越细腻越好，再将这果泥连同糖和牛乳、鸡蛋一同搅拌，再反复过筛。”

　　那两人苦着脸，对视一眼，只好领命而去。

　　而其他人见自己不是处理这最棘手的榴莲果肉，都明显脸上露出了松了一口气的神情。

　　不打碎还好，这一打碎果肉，其中冲鼻的气息更是咕嘟嘟地翻涌起来，熏得两个御厨脸色极其古怪，又不敢在淑岚面前失礼，只能暗自压着自己的五官。

　　一开始几人还十分怜悯地瞧着他们得了这么糟糕的差事，但不知是渐渐习惯了还是怎么了，只觉的冲鼻的味道散了，取而代之的是浓烈的甜香。

　　“你们两个，去将锅烧热，再隔水将黄油化了，再加到他们过筛好的榴莲牛奶液中去，再过筛几遍。”淑岚又指了指另外两人。

　　那两人听着是个轻松的活儿，也不敢怠慢，随着引路的青雀去小厨房烧水了。

　　“还有，待那榴莲牛奶蛋液筛得毫无颗粒后，便可用平底锅煎饼皮了。”淑岚又说道。

　　她看着那两个被自己指了去调配果泥的，心中感慨：不愧是御厨，虽然一脸嫌弃的模样，手脚倒是十分利落的，不多时，便处理好了大半个榴莲的果泥。

　　“平底锅？”被分配了任务的两个御厨对视一眼，“娘娘宫中可有此物？”

　　御膳房中，多是焖、炖、炸、炒，用的多为深口铁锅，听到淑岚说到平底锅，便有些懵。

　　淑岚大手一挥，雪雁立刻取了两口淑岚从造办处定制的两口平底锅，导热均匀，又趁手轻便，最适合摊煎饼、做饼皮，一人一口地交到了他们手中。

　　“牛奶蛋液不可过多，否则便会出现下层已焦，上层蛋液还是流动的情况。”淑岚走过去，干脆在开了火的锅子上演示给他们看。

　　那乳黄色的榴莲牛奶蛋液一接触到滚烫的平底锅底，淑岚便将手腕打了个圆周，让那蛋液漂亮地在锅底挂了一层。

　　紧接着，不过片刻之间，淑岚便将平底锅离火，以免火候太过。

　　待到锅子的余温让上层蛋液完全凝固，她便用锅铲一铲，一张完美正圆的饼皮就落入了盘中。

　　那两个御厨便也有样学样地上手制作，最开始的几个还不太圆，但上手极快，不一会儿便叠起数层饼皮来。

　　永和宫的小厨房难得有这么多人，虽然有些拥挤，但个个手脚麻利，训练有素，十分默契地完成一系列操作，淑岚站在旁边看着，都觉得是一种享受。

　　而御膳房总管自然是不甘心只有自己在一旁干看着，便凑到淑岚面前笑着问道：“德妃娘娘，不知道有什么可以活计，可以派给我……”

　　不光是为了帮淑岚的忙，报她的恩，更是期望淑岚能派自己一项有难度的、需要技巧的活计，好让他这个登门求人的御膳房总管挽回些面子。

　　淑岚听了，登时一拍脑壳。

　　“对，有一项最重要的活计，我给忘了。”淑岚道。

　　“什么活计？”那御膳房总管十分殷勤地问。

　　“打发奶油！”淑岚说罢，便转头招呼青雀去拿打发的工具来。

　　紧接着，糖分、牛乳、黄油、搅拌器……被一一塞进了御膳房总管的怀里，他突然有些后悔自己表现得十分积极了。

　　“要打发到立得住筷子才行，平日里我们都最怕娘娘吩咐我们制这个了。”雪雁满脸带笑地将一样一样的东西塞过去。

　　有了御膳房总管的毛遂自荐，这回可终于不用她来打发啦！总管可真是个体谅人的好人啊！

　　御膳房总管爬到这个位置以来，这么多年大多时候只负责指点口味、尝菜，已经不记得有多少年没做这等小学徒才会干的苦差事了。

　　但失望归失望，任务派下来了，他为了不让淑岚看扁自己，自然是铆足了劲地打发，那打发出来的奶油绵密无比，扎实丰盈，没有丝毫的偷工减料，连淑岚都忍不住赞叹。

　　“这打发的手艺真是不错，若是被皇上知道了，定然日日钦点您给他做奶油点心！”

　　“娘娘过奖了，奴才不敢当……”那御膳房总管一边暗自揉着自己打发奶油累得酸痛的手腕子，一边露出假装毫不费力的微笑，可惜还是在淑岚说“天天做这点心”时被嘴角的抽搐出卖了。

　　“好，那万事齐备，那便组装起来吧！”淑岚一拍手，没想到进度这么快。

　　待到那薄如蝉翼的饼皮，柔软的奶油、搅拌得细腻丝滑的榴莲果泥一层层地交错叠好后，淑岚十分满意地看着眼前的作品。

　　“御膳房可有冰吗？”淑岚问道。

　　“有，有，御膳房不缺冰，每年都是存得足足的量。”御膳房总管连连点头。

　　“那便劳烦总管将这东西放入装了冰的箱格之内，待到宴席之时，便可取用。”淑岚又嘱咐道，“莫要放太久了，若是结了冰碴儿，就伤了口感了。”

　　“是，这个没问题！”那御膳房总管喜滋滋地将那做好的甜品小心翼翼装回箱笼，感激不尽地离去了。

　　待到正宴开席，虽然席间菜肴丰盛，但大家都对太子送来的那一稀奇外邦果品翘首以盼，心思全不在眼下的菜品上。

　　就连淑岚这样平日在宴席上埋头大吃的，今日都留了肚子出来，等待着这道甜品。

　　毕竟是太子的礼物，待到终于到了餐后上甜品的时间，这道甜品倒不是传菜的小太监端上来的，而是御膳房总管亲自端上来的，神秘兮兮地端着一个巨大的盘子，上面上扣着一个盖子，以保持温度。

　　玄烨心里也没底，若是这样东西被御膳房的人不识货，随意糟蹋了，或是这外邦果子味道奇怪，他便是在众嫔妃面前丢了面子了。

　　想及此处，他便对那御膳房总管摆摆手，示意他先呈到自己桌上来。

　　玄烨亲自将那盖子掀开一道缝，见眼前甜品的模样……

　　从摆盘到造型，普通，十分普通。

　　奶黄色的柱形，没加任何点缀。

　　玄烨心中立刻生出了些失望：那榴莲的尖刺外壳，怎么也没留着？这朴素的外形，倒完全看不出来有什么特殊之处了。

　　他又看了看御膳房总管战战兢兢地模样，心中叹了口气。

　　罢了，想来是这没见过的吃食，御膳房怕做坏了担责任，才不敢大胆放手去做，这才选了这么个保守的造型。

　　“嗯，分下去吧。”玄烨摆摆手，叫他切开，布菜。

　　他望了望这甜食，又似有若无地将视线飘向了淑岚所坐的位置。

　　若不是怕她孕后辛苦劳碌，这样难得的食物，还是得让她亲手操办，才能算是不浪费了，定然不会像这总管一般，尽是出些平庸的主意。

　　但这甜品呈都呈上来了，他便也拿起银质调羹，挖了一勺。

　　这一勺下去，他便吃惊于这点心的绵软，如果烫刀子切进油脂一般，丝毫没有任何阻力。

　　紧接着，他将这一勺含入口中，便感受到带着凉意的冰皮与绵软的奶油、甜美异常的果肉的多重交叠，清爽软滑，甜而不腻。

　　玄烨缓缓地用感受着这绝妙的口感，只恨刚才怎么不让那御膳房总管多分一些给自己。

　　“这点心，可有个名字？”玄烨终究还是没把悔意露在脸上，矜持地放下银勺问道。

　　“回皇上，这点心……”御膳房总管下意识地往淑岚的方向瞧了一眼，“这点心命唤作榴莲千层，意指太子殿下对皇上的心意层层不绝……”

　　淑岚埋头苦吃之余，忍不住小小地翻了个白眼。

　　做御膳房总管就是不容易，不但要制膳辛苦，还要想出好听的拍皇上龙屁才行。

　　玄烨显然很是受用。

　　而作为帝王，他想到的是另一件事情。

　　山珍海味虽然价贵，但终究用金钱可得，对他这样富有天下之人，并不算什么诱惑。

　　他本觉得大清国土辽阔，物产富足，应有尽有，不过是传教士拿来些先进的新鲜玩意，能让他新鲜几日，待到工部仿制出来一模一样的，他便又放在一边了。

　　如今，他倒是通过胤礽的眼睛，海外之地，有这么多不曾见过的，不曾听过的新鲜物产，让他忍不住生出了一个念头。

　　除了固守先帝留下的江山，对于外面的世界，也许也应该多去看看了。

　　玄烨十分珍惜地吃下了最后一口榴莲千层，心中感慨。

　　胤礽啊，你的层层心意，皇阿玛感受到了。

　　千里之外的戴梓大船上，胤礽没来由地感觉后颈一寒，打了个喷嚏。

　　“太子是怎么了，可是冷了？”坐在一旁的椅子上的戴梓将头从航海图中抬起，关切地望向了胤礽。“若是冷了，便到船舱里去吧。”

　　“我不冷。”胤礽摆了摆手，露出一个狡黠的笑容。“皇阿玛收到那榴莲，不知心情如何呢。”

　　他想起那海船上的客商说，这果子外壳难开不说，味道也十分怪异，有人吃着如痴如狂，有人闻见就退避三舍，但大多数人第一次吃，都要下很大的心理准备时，他当即拍板，花了不少银子买了一个果子，给皇阿玛寄回去。

　　一想到皇阿玛对着那果子百思不得其解，费了半天劲打开，结果味道还怪异，定然表情十分精彩。

　　虽然不能在旁看见，只是想象，就让胤礽乐不可支，差点从椅子上滚下去。

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