她决定把牛再卖出去，虽说旱灾过去了瘟疫过去了，目前老百姓最大的问题是缺食少穿。
杨氏和周春芽在城里面逛了一大圈，到下午才回来，也没能买回什么。
“城里卖粮食糖茶的铺子都开了，但我们家都不缺，没买。就想转着去买点肉，也没碰到。”
杨氏叹气，过年总得有点肉才有过年的样子嘛。
没多久周伯路和周泽勋也回来了，昨晚上积雪把城南门一个帐子压垮了，不过也没有大碍，都处理好了，今天该咋样还是咋样，帐子里面的炉火烧得很旺，没有受冻的情况。
江承雪把周泽勋拉进空间，给他看自己制作好的腊肉，经过腌制，晾干，烟熏，两条五花肉已经黄澄澄的，闪耀着诱人的色泽。
害怕外面温度太高，江承雪将腊肉拿进木屋放在挂在架子上面的，下面还接了个盆子，免得滴下的油水弄脏架子和木地板。
“我娘子真厉害！”
江承雪双眼亮晶晶的：“今天吃豆角腊肉配大米饭！”
说做就做。
铁锅蒸米饭两人都不大会，以前在漠州的时候，吃干米饭那也是稀罕的事情，一个月里面也就蒸个几次，每次大家也只是吃个半饱。
这么重要的事情杨氏是不敢让家里其他人上手的，怕蒸糊了，浪费大米。
不过每次蒸米饭他们也跟着看，依葫芦画瓢还是可以做的。
太久没有吃到米饭，江承雪一口气舀了两大碗米，吃不完的还能留下做鸡蛋炒米饭，这个就需要剩饭来做，好吃。
铁锅里面下米，清水没过米面半根指头。盖上盖子，大火烧开，开盖用锅铲把锅底粘锅的米粒搅一下。再盖上盖子，不管米汤如何扑锅都不管，一直烧到只有个别米汤泡泡从锅盖边边钻出，再将灶孔里面的大柴都撤了，留灶孔里面的没有烧烬的木炭烘着就行。
然后才去准备菜，周泽勋理豆角须，江承雪拿着刀去割了一大块才熏制好的腊肉，腊肉的香味很明显。
腊肉切大片，肥肉的部分是透明的，江承雪很高兴，第一次做腊肉，不管味道好不好吃，看着样子是好的。
张妈妈说腊肉熏制的木头也有讲究，最好是用松柏枝条熏，那味道最好。
空间里面没有松柏枝，她就随便拿了玉米杆子熏，闻着也挺香的。
铁锅里飘出阵阵饭香，周泽勋自从脑子变好之后，情感就变得内敛，不会轻易地表现自己的内心想法，这个时候也忍不住了，肚子咕噜噜响着，凑到锅边去闻。
“雪儿，是不是好了，好香。”
“多闷一下吧，我怕不熟。”
然后又说起卖牛的事情，周泽勋有些不舍。
“感觉还没买多久，这就要卖出去了。”
的确没有买多久，但是空间的时间过得快呀。
两人商量了一下，还是把牛卖给之前帮忙买牛的屠夫，让他屠宰之后不要往肉铺去送，直接去找城中的大户。
牛肉本就不便宜，一般人吃不起，现在寻常老百姓手头也没有银两，根本买不起肉。大户人家就不同了，他们手头有钱，之前还会抠搜，现在眼看着担心的事情都过去了，他们心里没有顾虑，花钱也就放得开了。
现在临近年关，大户人家也没啥肉吃，他们比寻常人讲究，只怕买不上肉，价格绝对可以要上去。
加上这母牛今日不同往昔，胖了好几圈，江承雪决定在买价上再提一提，卖二十五两。好歹吃了她这么多粮草，其中不乏珍贵的中草药，不能亏。
至于屠夫能挣多少，路子已经指给他，看他自己怎么要价了。
江承雪一说起挣钱的事情，整个人都是认真且闪闪发光的，显得十分漂亮，周泽勋忍不住盯着看，觉得果然还是跟娘子在一起更有意思。
“雪儿，你说二十五两就二十五两。”
在这方面他比不上江承雪，脑子没有那么活络，也没有她那么敢要价格。
第150章 买点茶叶
现在已经到了十二月，离过年不足一个月。两人也不再等，第二天就牵了牛去找那位屠夫。
屠夫一家看到这胖胖的母牛惊得下巴都要掉到地上去。
“江娘子，你们这哪来的母牛，养得这样好？”
虽然周家人这次在治理瘟疫的事情上大出风头，但也只是在上层人士那里被熟知，普通老百姓并不知道。
江承雪继续之前的说辞道：“我们主人家养得好。师傅，这牛25两银子，卖给你，怎样？”
“25两！”屠夫难以置信，喊出声来。
“小娘子，25两太贵了，一匹马也卖不到25两。你给降降家，卖给我们家吧！”
屠夫的老婆陪着笑请求道。
江承雪摇头：“25两不能再少了。你们不要卖给一般百姓，直接卖给城里的大户，保证你们能挣上钱。”
“那不成啊，小娘子，你不知道，这牛看着大，但去了骨连一半的肉都没有。你们算算，这头牛我估计有个500斤，顶破天出个250斤的肉，你们要卖25两银子，那光是成本就要100文一斤，你们叫我怎么跟人家开口要价啊！”
“对啊对啊，小娘子，你就松松口，少些银两卖给我们得了。”
江承雪见他们一家确实是为难，这一家是靠屠宰为生的，不是靠做生意，要让他们去找客户主动做买卖恐怕不太可行。
“这样，你们帮我将牛宰杀好，你们宰杀一头牛的价格是多少？”
“这……八百文？保证给你收拾得干干净净。”
江承雪点头：“可以，把骨头剃干净些，牛身上可以吃的全部要留下，不能吃的，骨头皮毛，也全部给我留下。什么时候可以弄完？”
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