江承雪：“娘，坏了就坏了吧，以后多注意就是了，我看这样，用砂锅炖鱼，铁锅里面的米饭就舀出来，我来炒鸡。”
　　然后眼睛一瞟就看到簸箕里面白乎乎毛茸茸的一团。
　　“啊！”
　　她也喊了一声，急忙冲过去，从春芽手里抢了簸箕，生怕晚了就被春芽给倒了。
　　“嫂子？”
　　“臭豆腐，我的臭豆腐呀！哈哈！”
　　大家都不明所以地盯着她看，这是怎么了？
　　江承雪高兴坏了，她可是臭豆腐爱好者，这是终于可以吃上臭豆腐了？
　　春芽担心道：“嫂子，这个坏了……”
　　“没坏，这是好东西。”
　　看这个毛毛，挺吓人的，其实是一种有益菌呢。
　　“春芽，你把这个拿回去放好，我明天给你们弄好吃的。”
　　“吃？！”
　　一家人吓坏了，这豆腐发霉发成这个样子，还吃？不要命了？
　　“雪儿，你可别吓娘，这东西吃不得，要吃出问题来的！”杨氏小心劝道。
　　“娘，你放心吧，这个我以前吃过，不是发霉，这叫发酵，好吃呢！”
　　大家心里忐忑不安，一脸惊恐。
　　江承雪觉得不好，他们该不会趁自己不知道的时候偷偷丢掉吧？那可不行。
　　伸向春芽的手又收回来，“我放我屋里吧，今天先不弄。”
　　说完赶紧进屋把豆腐连簸箕一起放进空间去。
　　屋外，郑伯路严肃地对周泽勋道：“阿勋，你看着些雪儿，吃的东西不能瞎胡来。”
　　周泽勋心里也慌，急忙点头：“好，爹，我知道了。”
　　赶紧进屋里找娘子，发霉了，还是不要吃的好不好？
　　正跟出来的江承雪撞在一起。
　　江承雪：“先做饭吃饭，然后再说。”
　　周泽勋：“好，你不能背着我偷偷吃那东西。”
　　“好好好，要吃也一起吃。”
　　“行。”
　　锅里焖好的米饭舀出来放在木盆里面，锅洗干净，就准备炒鸡了。
　　铁锅烧热，加入新榨的花生油，油烧热，倒入鸡块翻炒，倒入黄酒去腥，加点酱油上色，然后加水，水没过鸡块，锅里放入姜片蒜瓣草果桂皮等大料，加盖炖煮。
　　她本想加几个干辣椒进去，但又怕家里人吃不了辣子，这辣子还怪辣的呢，就想着快起锅的时候再放一个青辣椒，没那么辣，颜色看着好看，也能叫家里人试试吃辣子。
　　看完她的操作，杨氏表示，这吃法就是奢侈，倒了好多油进去。还放了这么多调料。
　　心痛是心痛，心还痒痒，有好吃的，谁心里不痒呀！已经迫不及待想吃这个大盘鸡了，一定很好吃吧！


第451章 不用着急
　　鸡肉炖得能插入筷子了，将土豆块倒进去，继续焖煮，直到水干，放入辣子翻炒几下，最后收收汁，就能出锅了。
　　这鸡时间久了，肉可不好炖烂，这中间的过程，肉香味一直从锅里往外头冒，那香味，别提了，勾得一家子人无心其他，只想快快吃饭。
　　王小五和梁阿楚一起来的，看得出两人还在羞涩期，扭扭捏捏可可爱爱的。
　　王小五给带了一条猪尾巴来，说是前边有人送猪来宰，这猪尾巴专门跟人家买下来的，烧着可好吃了。
　　他们家日子现在好过了，对周家感激得很，听说周家请儿子吃饭家里没别的东西拿得出手，就把这猪尾巴给提来了。一片心意，聊胜于无嘛！
　　终于，大盘鸡在众人期待的眼神和咽口水的声音中出锅了。先拿了个海碗舀出来一份，这是给隔壁的。
　　剩下的，拿个小盆来直接倒进去。
　　杨氏去给隔壁送鸡，把隔壁感动得都哭了，是真哭了。
　　江承雪还想炒鸡蛋，阿通可怜巴巴拦住她。
　　“嫂子，就先不炒鸡蛋了吧，我们就先吃饭吧？”
　　他以前都没有吃过这样的鸡肉，不知道鸡肉的香味还能是这样的，太香了，他实在等不及了。
　　江承雪：“炒，必须炒，今天给你们炒个新花样。”
　　新花样就是辣子炒鸡蛋。
　　闻到味道，梁阿楚一怔，问道:“姐姐，是辣子吗？”
　　以前家里收了辣子就要把辣子的子弄出来，炒熟，那可不容易，取辣子的时候常常手痛，要痛好久，炒制的时候鼻子眼泪，还喷嚏不断……
　　这种中药还能这样吃？
　　不会吃出问题来吧？这么大分量，能吞进肚子吗？
　　虽然这味中药健胃驱寒，但是……想一想她疼痛的手指头，便觉得胃疼。
　　辣子炒鸡蛋，很迅速，很快端上桌。
　　一盆鸡一盆鱼，一碗凉菜，一碗辣子鸡蛋。齐活。
　　赶紧把香喷喷的米饭盛出来，一人一碗。
　　“吃吧，大家一定都饿了。”
　　周泽勋发话，一动筷子，先给娘子捡了一块鸡肉。
　　江承雪便也拿起筷子给爹娘妹妹弟弟小五阿楚各捡了一块，兴冲冲道：“你们快尝尝，这鸡好吃吗，味道够不够！”
　　也都顾不上客气，赶紧吃吧。
　　周泽勋那胳膊肘碰碰娘子，有些委屈。
　　江承雪会意，赶紧给相公挑了两块。
　　“真好吃！嫂子你太厉害了，这鸡是我吃过的最最最好吃的鸡！我们以后都这样吃吧！”
　　杨氏一边啃鸡肉，心里美滋滋，阿通说得对啊，这放了油放了大料的鸡肉做出来就是不一样，可比白惨惨的炖鸡有滋味多了。
　　嘴里却还不忘打击儿子：“你就知道吃，明天好好上学堂，别只顾着吃！”

全本小说尽在乐读小说网！乐读小说网