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第478章 给你吃啥就是啥544

心跳 2023-03-04
大妞义正严词:“你真是没有见识,这是五花猪肉,羊肉哪里长这样!”
  杜狗子:“哦……这么多啊,羊肉呢?”
  江承雪:“……”
  大家怎么都提羊肉,这么喜欢吃羊肉的吗?
  “今天没有羊肉,你们若是喜欢吃羊肉,等以后买到羊肉了再弄!”
  杜狗子一脸诧异:“不是涮锅子吗?”
  肖贺上前往他后脑勺上就是一巴掌:“给你吃啥就吃啥,事情那么多!”
  杜狗子也立即明白过来,讪笑道:“对对,我也不是想吃羊肉,我以为……”
  江承雪好像有点明白了:“涮锅子就是要煮羊肉的对吧?”
  杜狗子:“呃……我们也没吃过,听说……”
  肖贺赶紧道:“江娘子,我们吃什么都好,别听杜狗子瞎说,这么多肉都堵不住他的狗嘴!”
  杜狗子赶紧点头:“是是,我就是不会说话,老是被打!”
  江承雪笑道:“那是我搞错了,我们今晚吃的不是涮锅子,是火锅,火锅不是涮锅子。”
  “哦——”
  大家道。
  就说为什么涮锅子不叫涮锅子,非要改个名字叫火锅,原来就不是一样的东西啊!
  火锅原来是这样吃的,看起来好特别!
  男人们到墙边去洗了脸擦了手,这边已经搭上铁锅,点了火。
  锅里添上大半锅水,大火烧着。
  然后她便拿出火锅的灵魂底料,拿饭勺子舀了一大勺子进去。
  这火锅料肯定不对,她买回来的火锅底料都是红黄色的,但她这个不是那个颜色,心里琢磨了一下,肯定是辣子的原因,她直接把整个干辣子丢进去熬煮的。
  下一次,她试试把干辣椒泡软堆成辣子酱放进去熬煮,颜色肯定能出来,味道肯定也更好。
  一群好奇的人围在锅边眼巴巴观望,忽然大妞鼻子一痒,拨开人群,道外头打了个喷嚏,兴奋喊道:“我知道这个味道,早上我闻到的,可香了!”
  “香!真香!”
  大家纷纷点头,这味道光是闻着就太有食欲了,勾人!
  江承雪拿筷子尝了尝味道,淡了,毕竟这么大一口锅,这么大半锅水,一勺底料哪里够。
  又挖了两勺进去。
  陆先生心疼:“江娘子这是油吧?少放点,我们吃不到那么多。”
  “是啊,是啊!”
  大家一边是啊,一边淌口水。
  “这个火锅,底料放不足不好吃,我才研究出来的配方,还要改善,你们吃了之后给我提提意见。”
  “好吃,肯定好吃!”
  大家一本正经地保证。
  这时柳氏忽然道:“江娘子,吃这个火锅,要用碗吗?”
  “用呀!”
  大家面面相觑,有些不好意思。
  陆先生道:“没事,我们凑合着吃就行。”
  都是一人一个碗,是他疏忽了,现在天都要黑了,卖碗的都回去了。
  江承雪道:“肖贺,你去肖府借上些回来,不要多大的碗,能接一下菜就行。”
  杜狗子赶忙道:“我去,我跑得快!”
  接过跑得快的杜狗子也没有很快回来,大家只好先把火灭了等他。
  杜狗子磨蹭回来,还把肖应棠给带回来了。
  “哈哈哈,我在院子外头就闻到香味了,雪儿啊,这就是他们说得火锅啊?”
  肖应棠纯粹就是嘴馋,想跑来蹭饭过嘴瘾,正好杜狗子去借碗,他可是抓住机会了,非要给大家抱一坛酒喝,就跟着来了。
  多一个人也不是啥大事,就算菜不够吃,还有那几十个馒头呢!
  又赶紧把火烧起来,油灯点起来,水一开,就开始下菜,那筷子把肉片大夹大夹往锅里放,这豪放的程度,肖府都自愧不如。
  放了肉,又放菜,大家就看江承雪看都不看是什么菜,也不管哪个菜先熟后熟,就往锅里面抓。
  煮着的时候,江承雪也喊大家自调小料。
  “这边有香菜有小葱,还有咸盐香醋,还有花生碎辣子酱,你们可以试着往碗里加一点,喜欢怎么吃都可以!”
  这吃法新奇,大家都跟小朋友一样,拿着碗排着队,学着江娘子的样子这个加点那个加点。
  江承雪提醒:“辣子很辣,怕辣的不要加多了,锅里也是辣的。”
  有人道:“不怕,我吃大葱和生姜从来没有怕过辣的!”
  为了表现自己的英勇,他还额外多加了一勺辣子酱,当然最后他为自己的鲁莽付出了代价,嘴巴都辣红了。不过也发现了新大陆,这个辣,真好吃,辣得爽快!
  加完了小料,大家又学着江承雪的样子,一人往碗里添了一勺锅里的汤。
  杜狗子凑到嘴边喝了一口,辣得吱哇乱叫。
  江承雪道:“小傻瓜,这不是喝的,这是拌菜用的。好了,有些菜熟了,大家吃吧。”
  吃?咋吃?
  熄火不?
  肖应棠端着碗拿着筷子,好奇问道:“怎么吃啊?”
  江承雪拿着筷子就往锅里伸:“一边煮一边吃,吃完了再煮。”
  哦,就还是跟涮锅子差不多。不过涮锅子可不是这个味道,还是这个火锅味道勾人。
  然后,在肖应棠的带动下,大家终于不再压抑,挤在一起使劲捞起锅里的菜来,大晚上的,油灯也不亮,锅里只看到在咕噜噜冒泡,也不知道哪个是哪个,捞上什么吃什么!
  女人孩子守着小锅,没有那边那样拥挤。
  肖应棠端着碗筷就过来了,一边还张着嘴巴斯哈。
  江承雪笑道:“舅舅跟我们一起吃吧,还能叫那边宽松点。”

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