全本小说尽在乐读小说网!

乐读小说网分类书库

乐读小说网 > 都市言情 > 《七二年,有点甜完结+番外最新免费》在线阅读 > 正文 第49章81

第49章81

外乡人 2023-03-14

  半个月不吃不喝, 掉称都是小事,就怕这猪做不成猪坚强,直接就义了。

  就算这半个月里偷偷的喂, 但野猪还不像家猪那么好喂养,而且真将野猪弄醒了,它能老实的让你喂食?

  而且杀猪时, 要用热水烫猪毛。司南坐在那里烧水,最开始就是烧那个给猪‘洗澡’的热水。

  猪碰到热水,那味道特别熏人。更别提杀猪时, 猪的嚎叫声, 以及放猪血时, 猪血的味道了。

  “算了,别瞎寻思鬼主意了。等天冷了,咱们再上山, 说不定还能掏到野猪呢。回头去县里买个铁锅, 山里有雪, 化了当水, 直接在山上就将猪给收拾了……”最重要的是, 不提前准备, 你连个杀猪放血的刀都没有。

  乌明也不是不心疼即将送出去的猪肉,但这也是没办法的事。柴简那里倒是看不出来是否心疼,但却点头附和乌明的话,“三百多斤的野猪, 咱们差不多能分到一百五十斤左右,够吃了。”

  一般三百斤的猪,能出二百二三十斤的猪肉。他们家这头野猪,少说三百四五十斤, 这么一算,抛开分出去的,村里至少会给他们一百五十斤的肉。这么些肉,够吃一阵子了。

  司南点头,“把肥的地方都炼油,瘦肉用盐腌上,其他的地方做成腊肉怎么样?”

  在这事上,哪怕是乌亮都不发表任何意思,只随司南安排弄去。不过虽然没发现意见,但乌亮还是蹭到司南跟前申请了一顿红烧肉,外加一顿烧排骨。

  “这没问题呀。”乌亮点的都是司南会做的和有菜谱的,“给你们蒸肉吃。那个特别香……”

  就是将一块肥瘦相间的猪肉整块丢到水里煮,煮的时候加些葱姜去腥,等肉煮熟,再切成薄片,整齐的码在一个小盆盆里。码好的肉上面倒上酱油,葱花,花椒粉,然后再放到锅里蒸一回。

  当然,煮熟的肉不再蒸一遍,那就是蘸蒜泥吃的白切肉。而放锅里蒸的这个蒸肉,从锅里端出来就不需要再蘸任何调料了。

  好吃还不腻。

  司南说的热闹,乌亮听的双眼放光,就连走在一侧的柴简和乌明都对这种蒸肉起了心思。

  低头看一眼分到的肉,柴简和乌明三人只好将这个蒸肉放在自家那口肥猪身上了。

  他们分的肉不算多,不过却是最肥的一块。

  怎么说呢,这种肉比瘦肉吃香,有市场。因为它含油高,拿回去炼上油,油可以家常用,炼出来的油滋嘞还可以炒菜,不比瘦肉只能吃一顿强?

  所以分到这块肉的时候,乌亮就明白村里对他们还是很照顾的。因此就算做不成什么蒸肉,几人也没觉得哪不好。

  世上本没有十全十美的事,能占一头便宜就别总想着两全其美的事了。

  那不只是得陇望蜀,还是脑子进水……

全本小说尽在乐读小说网!乐读小说网

章节 设置 书页

评论

上一章 | 章节 | 下一章

章节X

设置X

保存 取消