法餐禁忌辛辣。

　　艾连伯伦斯的厨房,除了偶尔辣椒调味或者切出一两片红红绿绿作为装点，还没有像今天这样，大油大辣,炝炒下锅。

　　甄酥是蜀东院掌厨，自然对辣味川菜情有独钟。

　　这精致法式的厨房,难以大开大合的剁椒翻炒一锅宫保鸡丁、水煮肉片，但信手炒出一盘麻辣虾仁,轻而易举。

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